美食專欄台東。義大利麵。靜巷中的好滋味 。義麵 ThePasta
這次跟閨蜜到台東渡假，意外發現一間平價的義大利餐廳 -義麵ThePasta，店內的最大特色是醬料都是主廚自製，連披薩皮都是自製的，不是買現成調理包或半成品，所以料理吃起來新鮮又健康，價格又平易近人，是台東地區很推薦的義大利料理美食。
義麵ThePasta
電話:089-349941
地址:台東市杭州街122號
營業時間:AM :11:00~14:00、PM :17:30~20:30
店內採藍白色裝潢，雖然空間不大，但位置寬敞、舒適，
大落地窗設計，自然光透進來，讓人感到愜意與放鬆
一樓和二樓都各有24個座位，二樓還可以包場呢!!
妞媽特別喜歡這些小盆栽，讓空間充滿綠意
醬料都是自取的，餐具則是需要請服務生幫忙提供
菜單，以義大利麵、披薩、焗烤與輕食小品為主，也有提供飲料和甜點
另外還提供套餐服務，
只要加60元，就可以升等為A套餐，湯、飲品、甜點三選二
加100元，就可以升等為B套餐，湯、餐前麵包、飲品、甜點 四樣都提供
最大的特色就是義大利麵的紅白綠醬料都是主廚自製的，
這在一般高檔的義大利餐廳可能很稀鬆平常，但在平價的義大利料理算是很特別的，
因為這樣不但耗時、而且食材的成本會提高，
義麵 The Pasta 在提供顧客料理上市非常用心的呢!!
紅茄海鮮燉米型麵
裡面的海鮮不少，有鮮魚、鮮蝦、蟹肉、花枝、烏賊
米型麵有米飯的形狀，吃起來義大利麵的Q彈，滑溜且粒粒分明，
不同於燉飯的口感，吃起來更加軟嫩，很好入口，很適合老人家或小孩食用
裹上紅茄醬汁，吃起來相當開胃呢!! 食慾不振的小孩都可以吃光光呢
德式脆腸披薩
自製的披薩皮搭配洋蔥、德式脆腸、切達起司、帕瑪森起司
披薩皮的底部吃起來香酥，裡面卻是鬆軟口感
吃披薩最喜歡的就是牽絲，可能是用兩種起司的關係
起司的量也明顯比一般的披薩多，牽絲的特別明顯
搭配有特殊香氣的德式脆腸，吃起來很過癮呢!!
奶油燻雞義大利麵
使用主廚特製的白醬，麵條吃起來Q彈緊實
是義大利麵真正的口感，不是軟爛的那一種口感
白醬搭配燻雞肉，吃起來濃郁卻不失清爽
即使吃光光也不會覺得膩口，味道不錯呢!
青醬燻雞焗烤飯
焗烤飯是小朋友的最愛，主廚自製的青醬味道很迷人
有著九層塔、松子和起司的香氣，搭配上方烤的微焦的起司
一上桌就香味四溢，味道令人著迷!
幾乎每一口都吃的到燻雞肉，食材給的大方
墨西哥辣椒檸檬雞肉麵
義大利麵的份量不少，連男生都可以吃飽呢!
裡面有墨西哥辣椒、燻雞肉、花椰菜和檸檬切角
大約是中辣口感，墨西哥辣椒切的碎碎的
吃起來鹹香帶辣，擠上檸檬切角後帶些檸檬的酸香味
妞媽覺得很好吃呢!! 令人一口接著一口
野莓鮮橙冰茶和焦糖奶茶
野莓鮮橙冰茶
上面是野莓果汁，下方是鮮橙果汁
喝起來新鮮又解渴
不會過甜，很適合想喝飲料、又不想攝取過多熱量的朋友
焦糖奶茶
喝起來奶味香醇又帶出茶香味
附餐的甜點-巧克力布朗尼、焦糖烤布蕾
巧克力布朗尼 是屬於比較酥鬆的口感，不是濕潤的那種
吃起來巧克力味道濃郁，外層帶些酥酥口感
味道很不錯，質地也不會很黏在牙齒上，不用擔心吃完牙齒會黑黑的
焦糖烤布蕾，雖然是附餐的甜點，卻也不馬虎
上層的焦糖脆脆的，下層的布蕾非常香滑順口
義麵ThePasta 是台東地區 平價的義大利餐廳，
如果不想花太多錢、又想吃健康又美味的料理，非常適合來這裡用餐呢!!
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