蘆洲平價美食~不用到漁港也能嚐到最鮮的海味,來到蘆洲站"日廚"享用平價鮮美的海鮮丼飯及現流仔烤魚!!

蘆洲這幾年的發展相當活躍

當人潮入住之後餐廳也是一家開一家

今晚來到在蘆洲開業五年多的 " 日廚"

店家資訊

地　　址：新北市蘆洲區光榮路51號

電　　話：02-2282-2060

營業時間：週二至週日，11:30~21:30

※週一公休

官方臉書：

日廚

對於蘆洲有些陌生又有些熟悉

今晚我們驅車前往來到這用餐

店家鄰近捷運蘆洲站附近

若是開車前往附近有一間小學

附設地下停車場步行約5分鐘左右

晚上來訪店外就感受的到店內好熱鬧

看了一下店外的價目表這價格也未免太親民

門外也有張貼店內的營業時間

平日盛況就已如此我想假日前往肯定更得早早訂位

走進店內座位數其實相當多

不過因為平價消費就能享用到鮮美海鮮料理

只要用餐時段店內整個就是呈現一個爆滿的狀態

除了座位區外我發現外帶的客人也相當多

若不是一路走來始終如一我想很難累積這麼多的老客人

除了家庭用餐之外偶爾也會有不少客人在這小酌

*未成年請勿飲酒/開車不喝酒"

小小的吧檯區師傅們不停地在忙碌著

認真看一下店內的廚房空間也不算大

要張羅這麼多張嘴沒有一點功力可是無法立足

店內也有販售簡單的飲品和啤酒

客人大家數都是自行取用最後結帳

上頭也有清楚的價格標示

雖然沒有花俏的裝潢不過在這有的是人情味

店內提供當日現泡的麥茶客人都能自行取用

黑板上會寫著今日店內提供那些菜單上沒有的好滋味

來到這不需要到魚市你也能用相當實惠的價格嚐到海味

看看店內的菜單雖然簡單不過價格真的超級親民

另外若是擔心不清楚自己點了那些?!

店內也有提供圖片版的菜單可以參考

只要點選烤物加上銅板價格50元

你就能升級成套餐

馬鈴薯燉肉/白飯/味噌湯只花你50元

這價格在北市哪裡能找的到?!

等候一會我們終於安排入座啦!!

立刻到上兩杯麥茶試試味道

淡淡的麥茶香氣喝來讓人感到舒服

立即看著菜單決定好今晚的饗宴

吧檯的冰箱內擺放著各式的魚貨

每天會出現哪些都看師傅當日採購狀況

如果想要品嚐現烤的魚可以直接到吧檯前選擇

師傅也會親切地替你介紹~~

這尾赤宗今晚就這樣被我們選到

店內的阿姨也都超級親切

不清楚地都會像個鄰家媽媽清楚介紹

點灣餐上菜速度也很立即

"蝦卵沙拉"底下搭配著簡單的生菜絲

爽脆的滋味確實挺開胃的說

"涼拌過貓"上頭撒上不少柴魚片

鮮綠的姿態爽口的滋味

店家應該有特別挑選一下

在品嚐的時候不會有太老的梗存在影響口感

我個人挺喜愛清爽的滋味

"海鮮沙拉"一上桌立即吸引目光

鮮蝦透抽以及魚卵還有蟹肉棒

底下擺著各式的生菜點綴

甜美的鮮蝦充滿口感的透抽

夏季來上一份確實開胃極了說

今晚海鮮丼飯搭配的生菜沙拉

雖然簡單的沙拉不過用心點綴看來也迷人

不會讓你感覺只有單一的生菜色調也繽紛

和前一份海鮮沙拉的醬料使用的都是相同

"鮮蝦手卷"現點現包滋味好

底下有豐富的生菜上頭則有甜美蝦仁

大口咬下寶嘴的讓人感到滿足

只要點套餐都會贈送的味噌湯

不過這味噌湯一點也不含糊

當日取下做生魚片的魚大骨拿來熬湯底

大方地放入海帶豆腐及魚肉陪襯

喝來鮮美感受的到一點也不馬虎

終於今晚我們的主餐悄悄登場啦~~

"海膽干貝魚肚套餐"猜猜這樣一碗要多少

居然只收你350就可以嘗到大大的干貝和海膽

而且還搭配了鮭魚肚及海麗魚肚生魚片

除了海味之外還有醋薑/梅子/及玉子蛋

偷偷說以上配料也好好吃~

看看這生魚片並沒有因為價格就含糊地切小小

給你大大一片絕對可以讓你感受到老闆的心意

新鮮的滋味果然是王道阿~~

就連底下的米飯可以選擇一般米飯或是醋飯

我們今天選擇的是醋飯吃來粒粒分明

帶著淡淡酸味好勾人食慾令人一口接著一口

干貝的個頭也讓人覺得心滿意足阿~~

如此超值的份量怪不得吸引了這麼多饕客前往

現烤的"赤宗"~恰到好處的火候

上桌的時候一整個姿態超美的

最重要的是大小同樣沒再客氣的

這可都是主廚當日採購回來的好滋味

無論各式魚類甚至魚頭都任君挑選

淋上一點檸檬汁增加清爽的口感及香氣

細緻的魚肉肥美的恰到好處~~

吃得飽飽店內的小姐突然端上柚子

才正和妹妹聊到上次買到的柚子想念著滋味

這下剛好可以解饞~~

感謝貼心的師傅貼心招待水果

話說這切法是最近網路很夯的切法吧!!

果然非常方便入口進食~~

飯後來點水果一整個感到心滿意足

好滋味讓哥哥嫂嫂看到隔天也立即殺來品嚐~~

不用跑到漁港也能輕鬆嚐到好滋味~~

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