美食專欄
○地址：桃園市中壢區環北路160號(備停車場)
○電話：03-280-7118
○營業時間：11:00-22:30(平日)│11:00-23:00(假日)
○交通方式：機場捷運「A21環北」站步行約3分鐘
洋城石頭火鍋，「用餐環境舒適的高CP值自助式石頭火鍋。」
自從機場捷運完工後，住在新莊的小編多了桃園這個新去處，三不五時就跑到桃園高鐵站逛Outlet。這次發現這家米塔企業旗下的石頭火鍋：「洋城自助石頭火鍋」，就在機捷A21環北站的旁邊，交通方便再加上賣的是小編最愛的火鍋，火速把它加入美食地圖裡！！
洋城採自助式，也就是傳統多人用一大鍋，自助取盤計價的消費模式，本來想說之前吃這類的火鍋都不便宜，結果這次一個人才花大概400元，出乎意料的平價。桌上都會先準備好油鍋及石頭火鍋的基底炒物，在客人還沒上桌前都會用保鮮膜包著，在衛生這點做得還蠻不錯的。
店員介紹完基本消費模式後就引導我們到自助式的冰箱選火鍋料了，店家有特別推薦一些食材可以當讓湯底更加美味：「芋頭、花枝丸、乾魷魚、排骨酥、大白菜、蒜苗」，這次除了乾魷魚跟排骨酥我們都各拿了一份。
食材的選擇蠻多樣豐富，各式各樣的蔬菜、火鍋料、肉盤、海鮮類，冰箱的正上方也都有每種盤子的計價方法，從最便宜的20元到較高單價的120元都有，可以隨個人喜好跟預算選擇。
洋城每人起鍋費是38元，主要是湯底跟醬料的錢，另外不收服務費，桌上會先準備好用餐人數的蛋，一顆十元，沒使用不收費。跟店員特別詢問，店員表示也可以一人用餐，這點真是出乎意料，但是一大鍋一個人要吃完也不容易啊！
醬料跟飲料區也都是自助的，醬料提供的十分齊全，飲料的貨架上也都有標明價錢，另外也有提供各式酒類。(酒後不開車)
整間店很大有兩層樓，不過目前二樓因設備問題暫不開放。用餐區有分成四人桌或更多人的圓桌，洋城讓小編蠻喜歡的一點是，不同於之前吃的石頭火鍋環境較壅擠，洋城的空間很大，用餐或拿火鍋料不會跟別人擠來擠去，不過每次來中壢這邊都覺得這裡的餐廳都又大又有附停車位也太方便了吧！！
全部食材拿好店員就會協助下鍋拌炒啦！！跟小編印象中不一樣的地方是，洋城會將除了海鮮以外所有的火鍋料都下鍋拌炒，看到店員把花枝丸放下去炒真是超乎小編的想像。
肉類拌炒後跟平常吃石頭火鍋一樣會先夾回盤子哩，其他火鍋料則是炒完直接留在鍋裡，店員接著加入獨門醬料及高湯就能開始吃啦！！店員在炒火鍋料的時候發現，把火鍋料下鍋拌炒超香，也增添了火鍋料的美味度！
洋城的湯整體煮起來跟平常吃的石頭火鍋一樣，湯頭比較有味道但略油，兩個朋友都是不喜歡喝湯的人，小編個人覺得湯的味道還不錯，鹹度適中，蠻合口味。
在桌上也有特別加點的海鮮類，但今天太晚去了兩種海鮮都賣完啦！！另外還有一件很扼腕的事，桌牌上面有三種肉的額外加點，但小編到結帳的那刻都以為這三種肉就是冰箱裡的肉，所以今天就與他們都擦身而過啦！！實在太可惜，只好下次有機會再來嚐嚐看這幾種肉(需要白飯跟店員點，一碗是10元，麵類則是在冰箱自取。)
雖然沒點到店家特別的三種肉，但冰箱裡的牛、豬、羊肉我們都各拿了一份，炒過的肉輕涮過的味道小編很喜歡，吃起來比一般火鍋的肉更有味道，不用沾醬就很好吃，口感上也更軟嫩。一盤一百元的肉份量也還行，大家一起吃剛剛好。
要特別跟大家推薦的是洋城的小捲，上網查了一下發現並不是每天都有，要看當天的進貨狀況，盤子是黑盤一盤120元，但裡面有兩隻蠻大的小捲，對於小編這小捲狂熱者來說覺得蠻值得的。
煮好的小捲皮脆、內餡飽滿，一口咬下可以感覺小捲蠻新鮮的，涮過的口感又比炒的小捲來的更加美味，大家如果來洋城有小捲一定要拿來吃看看啊！
結帳時店員會把桌上的飲料、盤子、雞蛋都結算一下，最後我們一共吃了1264，三個人平均分下來也只要400初頭，但我們都吃得非常飽，以石頭火鍋來說這個價錢讓人非常滿意！！
洋城石頭火鍋，有舒適的用餐環境，多樣化的餐點選擇，基本上就像是吃爭鮮一樣想吃什麼就拿什麼以盤計價，湯頭的調配還算蠻不錯的，交通也非常方便，適合多人朋友一起來聚餐，機捷開始營運也快一年了，快坐機捷來環北站來鍋暖呼呼的石頭火鍋吧！！
〈此篇文章感謝洋城邀約，附上粉絲專頁：洋城自助石頭火鍋〉
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