美食專欄
民生社區、綠意盎然與幽靜的得天獨厚優勢
隱身在巷弄的質感餐廳、總在路過的時候感受到滿滿驚喜
這間開業達八年時間的Snail 蝸牛義大利餐廳
餐點的水準與歐風的環境設計讓回流的客人、新客不斷
附近相當好停車、臨近民生東路四段（小上海附近）、搭乘公車也相當便利
美食不可能被埋沒、Snail 蝸牛義大利餐廳就是最好的例子
不同於新型的義式餐廳、保留正統歐式餐廳的傳統風味
花團錦簇的開放式前庭、秋意正濃的時節、耳邊聆聽著鳥語相當浪漫而慢生活
週末最好的行程就是在蝸牛義大利餐廳享受一份滿分的早午餐
我喜歡的高級牛排館裝潢風格
讓人對於餐點非常期待、生意很好、週末的午間用餐需要訂位（早餐用餐時間最後點餐為11:00）
內用皆提供法國evian礦泉水佐餐
蝸牛義大利餐廳的餐點 堅持自家熬煮高湯、不使用人工香精
週末早午餐的價格相當優惠
想要品嘗到高品質的牛排就趁現在
週末早午餐的豐盛度相當推薦
除了主食部分、配菜的選擇性誠意十足
麵包（二選一）、生菜（檸檬油醋）、焗烤野菇、薯條、烘蛋（或太陽蛋）、水果、甜點、兩份飲品（其中一份飲品可以更換成當日湯品）
湯品共有兩款（南瓜濃湯、番茄蔬菜雞肉湯）
甜點每日不同、次次都驚喜
麵包（丹麥、藍莓）
丹麥麵包的口感特好～現烤香酥、手撕吃法超享受
藍莓麵包鬆軟、每一口都是藍莓的清香
任選飲品包含現榨果汁（當季水果）
柳橙百香酸Ｖ甜味、開胃無比（果粒）
拿鐵咖啡的細膩拉花感受到店家的用心
喝起來奶泡與濃縮的比例也剛好、讓週末慵懶的精神好上一些
兩款自家熬煮的湯品、手藝十足
南瓜的香濃非沖泡、感受到濃郁與天然
大量的蔬菜番茄熬製的湯頭、甜味釋放帶點酸度、些許的雞肉丁讓豐盛度更完整
兩款都很好喝
嚴選挪威帝王鮭佐以檸檬乳酪醬
大方的三片帝王鮭～厚度與油脂藏不住的視覺滿足
有點像是鮭魚腹部的油脂豐厚
如同海外飯店早餐般的澎湃與完整
視覺太感動、味蕾也是下足了功夫
太陽蛋完美的熟度、就像是美食圖鑑
脆薯的新鮮跟口感在冷掉時候品嚐一樣美味無油膩感
高質量生菜以清爽的檸檬油醋均勻攪拌好、撒上點現刨起司粉增添濃郁
水果盅的切丁水果甜度十足
令人唇齒留香的帝王鮭
肉質扎實中帶著油脂的豐厚與香氣、香煎到水分恰好不會太乾
沾上檸檬乳酪的果酸與乳酪醬、畫龍點睛的提味
肉質新鮮、風味絕佳的可以單吃
驚艷無比的焗烤蘑菇、簡單的風味不平凡的美味
愛吃牛排的務必、一定要品嚐的義式風味肋眼牛排（美國牛肋眼6oz)自慢的完美5分熟
木托盤裝滿著豐盛的餐點、每一款都垂涎欲滴的可口
其中最大的差異就是主餐牛排（上頭是芝麻葉、義大利老醋）
厚切到剛好塞滿整口
雖然是早午餐的主食、又是平價的消費
肋眼的處理與肉質的軟嫩與細膩的口感、價格可是佛心
放在口中細細咀嚼是種人生享受
太陽蛋吃起來像飯店早餐的幸福
用心的烘蛋就是另一個層級的用心
上頭的紅醬非市售的番茄醬、每一口感受到蛋香與夾在裡頭的蔬菜多種豐盛口感
沒有西班牙烘蛋得乾乾感受、多了水嫩的咕溜
餐盤上還有一個重點～帶我走（提拉米蘇）
使用正統的製作方式、帶著迷人的酒香
綿密的馬茲卡邦與咖啡可可香、一點手指餅乾的蛋糕濕潤口感
一份早餐的用心從頭到尾都是如此滿意
被babe封為10分的優秀早午餐絕對是實至名歸
民生店
台北市松山區民生東路四段56巷3弄10號
(02)2713-6648
六日早餐08：30-11：30，早餐最後點餐時間11：00
六日正餐
11：30 - 15：00，最後點餐時間14：30
17：00 - 21：30，最後點餐時間21：00
梅格(Angelababy)饗樂日記 ♥16項全能吃貨babe♥
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