滿滿的豐盛海料，冬季的暖心滋味兒～工業風料理店　鰺十丼。

滿滿的豐盛海料，冬季的暖心滋味兒～工業風料理店　鰺十丼。

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店名：鰺十丼

地址：高雄市新興區民享街80號

時間： 17:00–01:00

電話：07 216 3433

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又到了吃火鍋的時候了～

前些的天氣忽冷忽熱，

終於等到現在冷得很平均(─‿─)

這次回來高雄，

想到之前看到網友分享的美食照

"鮭魚鍋"，超動心的～

立刻組團前往品嘗。(=ﾟωﾟ)ﾉ

位在新崛江內的巷弄好料。

工業風格的熱炒壽司店：鰺十丼～

無論隔多久來，

一樣不變的好味道呢～

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首先，

先恭喜老闆娘生小孩啦！！(ﾉ≧∀≦)ﾉ

灑花‧★,:*:‧\(￣▽￣)/‧:*‧°★*

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照例，拍個美美的室內圖

二樓，清爽的白色系工業風～

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這次主角，鮭魚石狩鍋。

另外點了，當日特殊食材～

軟絲二吃、旗魚肚。

其餘菜色～

茶碗蒸、玉子燒、肉絲炒飯

炸豬排、炒水蓮、豬五花肉串。

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＊茶碗蒸、玉子燒＊

茶碗蒸，看著樸素

但入口的滑嫩蛋香十足。

熱燙綿密的湯香很棒。

玉子燒，一致好評。

厚實感十足，超好吃～

入口叫一個綿軟Juicy

甜香的滋味，

讓人泛出笑意。d(￣◇￣)b

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＊肉絲炒飯＊

每每來的必點菜色。

油香、蛋香、熱香，

整個封入粒粒晶瑩的米飯

能炒出鑊氣的炒飯，

怎能不點？d(>_･ )

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＊炒水蓮＊

有吃過的就知，必點菜系。

看那鮮嫩脆綠的模樣～

入口脆、多汁的口感。

加上一種獨特、很開胃的香氣

單吃就很滿足了。

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＊炸豬排、豬五花肉串＊

豬排炸的皮酥油香，

咬下的肉感紮實帶彈

配上酸香的豬排醬～

單吃就有飽足感。

烤豬五花肉串，

不用說，油脂豐腴彈嫩

但外表收的乾酥，

不膩口～

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＊軟絲二吃＊

現撈軟絲，

＞握壽司ａｎｄ炸軟絲＜

握壽司，咬下～

完全吃得出軟絲的鮮度和Ｑ度

這口感假不了。(ﾉﾟ▽ﾟ)ﾉ

炸軟絲，不用說了，好吃

外殼油香酥薄，

加上內裡的紮彈肉感～

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＊旗魚肚＊

烤鮭魚肚吃過。

ｂｕｔ旗魚肚？

倒還真的沒嘗試過(⊙?⊙)

與鮭魚肚相比，

肉感紮實中又帶細嫩，

吃得出油脂豐足

但又不像鮭魚的如此鮮明，

滿特別的呢～好吃無誤。

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＊鮭魚石狩鍋＊

本日晚餐主角，

一上鍋，全場驚艷（๑✧∀✧๑）

３人直接拿出手機拍照～

相當的豪華呢！！

整個滿出來的好料。

肥嫩的鮭魚生魚片鋪陳，

底下襯著蝦子、花枝、蛤蜊

再放入鮮脆蔬菜、

襯的鮭魚肉色更加鮮嫩。

鮭魚生魚片、夾一片起來

這厚度大小沒話說，

入口的油嫩肉鮮滋味兒

讓人滿意(๑>ᴗ<๑)

稍微燙過，也滿好吃的耶

肉質細嫩的更加明顯。

湯頭，也讓我們讚不絕口

初喝，柴魚的淡香熱燙

整個暖心滋味。

配上粗Ｑ的麵條～滿足。

隨著食材煮入，

這蝦子甜味愈加鮮明

融入了柴魚香，

增添了層次變化～

很讚。(*≧∀≦*)

最後，當然是煮雜炊粥啦！

倒入白飯，打入雞蛋

和著柴魚湯頭，在灑入蔥花

入口的綿密暖香

加上蔥香微嗆提鮮。

滿足的ｅｎｄ〜(꒪꒳꒪)〜