美食專欄
冷冷的冬日來臨，安排四重溪一日遊是週末最放鬆的行程!特別推薦這間在四重溪新開的「馬の家主題餐廳」，餐廳位於四重溪悠客馬術渡假村園區裡，是以「馬」為主題設計的特色餐廳。YORK為創辦人的台語尊稱，為了讓前來度假的旅人能悠遊自在的享受假期，這也是「悠客」的命名由來。
圖/文 陳浚庭(南國)
主題餐廳
餐廳以馬夫人私房料理風味呈現，嚴選在地農漁牧新鮮食材以及悠客自行栽種的有機蔬菜，以提供美味的在地特色風味料理。餐廳供應舒活早餐、漁夫海盛鍋物/風味套餐、私房單點、精緻合菜、品牌飲品以及精緻下午茶，提供寬敞舒適的用餐空間，適合自由行旅人、公司團隊旅遊、家庭旅遊等用餐需求的料理選擇。
聳立於餐廳中心的巨型美國夸特馬為創辦人紀念愛駒「大寶」的仿真雕像，環境空間佈置與馬兒相關的裝飾品、圖像框、馬具、紅酒座等，使空間充滿了主題格調。2至12人舒適座位空間、全面採光落地窗景、輕音樂等，讓用餐時刻感受料理美味、慢活品味!
環境與空間
餐廳座落於前往四重溪的道路上，緊鄰著二重溪畔及保力山脈，悠客花園與山巒溪水的自然絕倫環境完美融合，寬敞的園區環境原生自然、鳥語花香、樹木綠蔭盎然，除了享用精緻餐點外，更能自在舒活慢步在悠閒的環境之中。
用餐選擇
馬の家主題餐廳以舒活早餐、午晚鍋物套餐/精緻合菜以及悠閒下午茶時段提供區隔服務，提供馬夫人私房料理並同時融入中西料理手法，無論午晚單點品嚐鍋物定食、悠客現烤牛仔雞、麻油雞酒麵線或下午茶時段來碗車城綠豆蒜、精緻甜品或來杯品牌咖啡 Lavazza ，都能在此找到最舒活又享受的一刻。
麻油雞酒雙人鍋物套餐
嚴選北港黑麻油燉煮出香醇順口湯頭，暖暖冬日來上鍋四重溪在地好味道，搭配放山雞雞肉、麻油麵線以及在地鮮蔬，堅持每一口都吃出暖暖的在地家鄉味。
壽星優惠:凡於三天前預訂，並告知有當月壽星，即贈送獨家酒釀臘肉乙份。
漁夫海盛鍋物套餐
昆布柴魚自家熬煮湯頭好喝又順口，套餐隨附有機和風洋蔥沙拉、炸花枝漿餅、酸甜醃蘿蔔片、西部牛仔時蔬拼盤、精選肉片以及飲品等，當然還有最重要的海鮮盤，豐盛的海鮮食材量多又新鮮美味!喜歡日式海鮮鍋物的，這款是一個很不錯的選擇!
風味套餐
搭配和風洋蔥沙拉 、櫻花蝦焗烤洋蔥糕、酸甜醃蘿蔔片、百菇蔬菜湯 、精緻和風時蔬、芝香白飯，主菜可擇一選擇(腰果/三杯/宮保/糖醋雞丁/塔香三杯雞/糖醋排骨/蒜泥白肉/筍干東坡肉/當季限定)，飯後再搭配車城綠豆蒜、古早味紅茶以及當季水果。
好吃的筍干東坡肉、櫻花蝦焗烤洋蔥糕以及當日限定的酒釀臘肉都讓我讚不絕口、口頰留香!
精緻合餐團餐
若您的人數較多，可選擇馬夫人私房料理合菜/10人，精緻的白斬雞、有機青菜、筍乾扣肉、火腿蒸蛋等都讓我一口接著一口，馬夫人的私房料理果真不簡單!
店家資訊
屏東縣車城鄉統埔路23-1號（往四重溪方向）
訂位專線：08-882-1132
本文餐廳資訊：
最新美食文章
