XO shabu shabu‧私房XO醬、蔬菜醬,輕工業風的火鍋店
每天都想著一樣東西,久而久之這樣東西會一直在美妙中成長
我每天騎車回家時都會經過XO涮涮鍋店,打從裝潢開始到試營運,正式開業
有別於傳統火鍋店的明亮路線,XO店內的輕工業風格格外吸睛
XO SHABU SHABU
電話:(02)2231-3341
地址:新北市永和區永利路196號
粉絲團:https://www.facebook.com/xoshabu/
雞蛋選用元弘鮮沛蛋,對雞蛋品牌認識不深,但這樣的貼紙說明的確有了深刻印象
精選草蝦、新鮮蛤蠣、鯛魚片、蚵仔、小卷
餐點差不多都上齊了,附餐的白飯與烏龍麵
鯛魚片當天吃的時候,有嚇一跳!
為此我跟露桑還討論了一下,覺得這鯛魚片除了厚度夠之外
非常的滑嫩,口感不柴,隱約都能吃到魚肉之間的油脂
小卷也是大推的選項,脆彈又鮮甜
冰淇淋就表現Meiji品質而言表現的中規中矩,個人對挖冰勺子有點意見
雖然放冰淇淋的勺子旁設有水龍頭開關,卻沒設置活水流動,衛生來說建議改善
結帳櫃檯一景
6/5當天用餐到一半的時候突然跳電,冷氣停了、電燈不亮了,店內一片漆黑
只剩電磁爐繼續轉動與外面來往的車燈、佇立街口的路燈
瞬間有種髒話要飆出來,罵自己怎麼這麼倒楣選到這一天
夏天裡沒在冷氣房吃火鍋就是找罪受 (內心再掙扎要不要繼續吃飯中...)
就在搶救電力的10分鐘之內,機房不停的傳出聲響,店裡的服務人員沒有任何表示與說明,所有的客人都在等待...,直到電力恢復;即便恢復電力也沒有任何的說明,能明白與體諒電力不穩可能發生的未知變數
問題解決後如果能表態說明,相信感受會更不同
除了跳電這一趴讓人印象深刻之外,餐點的品質,海鮮分數很高、肉品也還算不錯
XO醬的口味比較重,挖來配白飯也超好下飯的,搭配肉品創意也很特別
蔬菜醬有一種青青(台語)與微辣的感覺,顏色很吸睛,口感上我比較鍾愛XO醬
整體服務來說還可以,分數不算高
◎歡迎追蹤更多▶曼曼說故事◀好文章唷◎