美食專欄
地址：台北市松山區光復北路103巷34號（點擊連結Google Map）
電話：( 02 ) 2748 - 2550
營業時間：每日 11 : 30 - 20 : 30
該店粉絲專頁：https://www.facebook.com/IACaptain/
備註：無服務費、有插座。
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最近由於胖老爹的竄起，
炸雞界最近可以說是百家爭鳴，IG、FB上紛紛掀起一股炸雞熱潮。
幾乎每三五天就有一篇文章在比較拿坡里、胖老爹、美墨等炸雞品牌孰高孰劣，
今天就來介紹一家目前比較少人介紹的店家 - IA國際機長。
IA位於台北八德監理站、博仁醫院附近，
搭捷運的話離小巨蛋或是南京三民站也不遠，從捷運站走路過來大約十分鐘。
IA是間速食餐廳，
先至櫃台點餐，點完餐後領取號碼牌等待叫號囉。
店內空間滿大的，
但桌數擺得並不多，所以顯得頗寬敞，
桌數大約五六桌，外加幾個單人坐。
牆上有台電視撥放著TLC。
菜單
飲料的話可以單點，或是餐點加價配套餐。
飲料機是百事系列的，旁邊也有茶品。
今天我們的餐點內容～
生力啤酒 N.T 79
（未成年請勿飲酒）
倒是第一次喝這款啤酒，
口味我覺得略苦一些，
大約介於百威跟海尼根之間吧。
海陸雙拼分享餐 N.T 279
（英國鄉村炸魚排 * 4 、 台灣機長秘炸雞 * 4）
首先我覺得價格還滿實惠的，
279元有四隻棒棒腿跟四大片炸魚排，
算起來平均一塊炸物才35元！
炸的是魴魚，也有叫多利魚啦。
另外搭配塔塔醬。
外皮裹著麵包粉並點了一些義式香料，炸得很酥脆，並帶點淡淡的香氣。
裡面的魚肉保有多利魚鬆鬆嫩嫩的特性。
建議沾一下塔塔醬囉，比較夠味。
來炸雞店吃，
重頭戲當然是炸雞啦！
這裡的分享餐雖然便宜量多，
但在份量上倒是沒有縮水，
給了四隻雞腿，而且個頭都還是正常大小，沒有縮水。
這裡的炸雞是帶皮薄粉去炸，
所以沒有厚重的麵粉外皮，相較之下會比較清爽不油膩。
部位上，
IA國際機長選用的都是雞腿，
沒有雞翅或是雞胸塊，應該比較符合大眾期望吧？
我看滿多人到速食店吃炸雞，很忌諱吃到雞翅，似乎是嫌份量少，
雖然我個人是滿愛雞翅的啦。
在調味上相較胖老爹的台式椒鹽以及拿坡里的香辣，
IA的炸雞是比較偏向原味的雞汁鹹香，
剛炸好的炸雞，
一咬開外皮，肉汁可是會噴濺出來的，小心點咬欸！
古巴起司蒜香三明治 N.T 99
這道我覺得滿可惜的，
味道不甚明顯，肉片等配料也不是很有存在感。
日本明太子雞腿堡 N.T 99
漢堡包中夾了一大塊帶皮雞腿肉，
腿肉上則塗上厚厚一層明太子美乃滋。
吃起來滿過癮的，
咀嚼中會有明太子的顆粒在嘴裡嗶嗶啵啵，
但不知道是不是我們太晚吃有些冷掉，
感覺明太子的味道不甚明顯。
IA國際機長，
我覺得是間滿有潛力在北部炸雞界來一決雌雄的炸雞店，
相較胖老爹的炸雞size略小，
IA國際機長的炸雞雖然價格不高，走平價路線，
但反應出來的餐點卻不顯得小氣，
若單單以炸雞來說我是滿推薦的。
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地址：台北市松山區光復北路103巷34號（點擊連結Google Map）
電話：( 02 ) 2748 - 2550
營業時間：每日 11 : 30 - 20 : 30
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