取消
搜尋餐廳
搜尋
台北市


位於捷運明德站附近的蜀錢四川麻辣鍋,出了捷運走路只要3分鐘即可到達,原本是火鍋世家,於今年轉型為四川麻辣鍋,以多種辣椒與香料炒出四川麻辣鍋的香氣,並調整成台灣人普遍能接受的口味,不吃辣的朋友也能選擇用大骨和多種蔬菜熬煮的香甜養生菌鍋;霜降牛、安格斯牛小排、松阪豬肉與牛舌品質軟嫩,稍微刷過就好吃到不行;另外從四川來的多種特色菜,例如黃喉、腰子、鴨舌等更是建議可以點來嚐嚐。



從明德捷運站出口出來至懷德街,走路大概3分鐘就可以到達,遠遠就可以看到招牌上的紅色川劇臉譜。

店內寬敞且明亮舒適,帶著中國式的古色古香,牆上也有川劇臉譜點綴;椅子很軟很好坐,尤其特別喜歡他們的桌面好大啊!桌子旁邊也有層架可以放東西,這樣才不會整張桌子又放食材又放碗盤顯得凌亂又擁擠。

醬料區

冰箱內的飲料是需要付費的唷!拿取時記得告知服務人員。


蜀錢四川麻辣鍋菜單

蜀錢為單點式的麻辣鍋,鍋底有麻辣鴛鴦鍋、養生菌鍋與養生番茄鍋可以選擇,另外就是肉品、海鮮、火鍋料、青菜菇類等,最特別的是他們有提供特色菜,據說四川人吃麻辣鍋都會有這些特色菜,除了我們比較常會看到的牛筋牛肚外,像黃喉、牛蛙、腰子、鴨舌等就比較少會在一般麻辣鍋餐廳中看到,建議可以點來品嚐看看喔!

調整成台灣人口味的麻辣鴛鴦鍋

鍋底的鴨血好嫩口,豆腐也煮的軟嫩入味。

另一鍋我們選擇的是養生菌鍋,由大骨和多種蔬菜熬煮出來的湯頭非常鮮甜,感覺食材所有的精華全熬煮到湯裡頭,而且還有好多菇菇和枸杞,帶著菇菇的香氣;另外湯頭口味是稍稍重的,所以食材丟下鍋煮熟後其實不太需要再額外沾醬,已經很夠味囉!

美國霜降牛   💲280

牛舌   💲280


松阪豬肉   💲250

帶著淡淡的粉紅色,佈滿了細緻的油花,我喜歡用養生菌鍋的湯頭來煮松阪豬肉,才能吃的到原有的肉香,軟嫩且充滿彈性的口感好喜歡。

美國安格斯牛小排   💲380

乾碟


鴨舌   💲200

通常只有在外面買東山鴨頭才能吃到的鴨舌,在蜀錢這裡也點的到喔!服務人員強力推薦在一開始就先將鴨舌們全丟進麻辣鍋裡煮,一直到最後吃飽喝足時再撈起來,這時候已經滷到非常夠味,啃著鴨舌,好想來罐啤酒…。

腰子   💲180

四川特製寬粉   💲50

還沒下鍋前看起來很乾硬,下鍋煮個10至15分鐘,記得過程中要攪拌才不會黏鍋唷!煮熟之後呈現漂亮的半透明,吃起來好Q好有彈性,而且吸飽了麻辣的湯汁,超夠味的。

黃喉   💲120

黃喉其實就是氣管的部分,下鍋後煮到有縮小的狀態就可以撈起來囉!爽脆的口感很特別。

山茼蒿   💲70


特選草蝦   💲200

塊頭頗大,吃起來很鮮甜。

加多寶

這是跟隔壁桌借拍的海鮮拼盤,整個豪華到不行啊!海鮮控我看的眼睛發亮XD


【蜀錢四川麻辣鍋】

地址:台北市北投區懷德街3-9號

電話:(02)2820-9966

粉專:https://www.facebook.com/gomara28209966/

營業時間:週二至週五1700-2300

週六至週日1200-1400,1700-2300

週一店休



【延伸閱讀】

【紅門宴川味麻辣鴛鴦鍋】烤魚結合火鍋 辣中帶麻烤魚乾鍋

【麻辣一哥養生麻辣鍋】道地川味 香濃雞湯 愛吃辣就是這鍋

【北海道GARAKU湯咖哩 】超軟嫩的肉加上口感豐富且濃郁的湯頭

【野狼炭火丼飯】捷運中山國中站美食 平實價格大口吃肉

【 川賀 燒烤居酒屋 】放鬆自在感受道地日本味

【微風建一食堂】無菜單日式料理  / 巷弄內不能錯過的日式食堂

【328加東叻沙】米其林推薦新加坡必吃美食來台灣啦


相關


標籤:

北投美食,北投餐廳,北投火鍋,台北美食,台北火鍋,台北麻辣鍋


更多 蜀錢四川麻辣鍋 (已歇業) 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/5a170df82756dd68a4efd2b2
本文餐廳資訊:
蜀錢四川麻辣鍋 (已歇業)
4.2
· 台北市 北投區 · 4則評論
台北市北投區懷德街3-9號蜀錢四川麻辣鍋 鴛鴦鍋蜀錢四川麻辣鍋 菜單 地址北投美食,北投餐廳,北投火鍋,台北美食,台北火鍋,台北麻辣鍋蜀錢四川麻辣鍋 麻辣火鍋
餐廳介紹
餐廳介紹
快訊
快訊
新店快報
新店快報
推薦專欄文章:
\ 龍年送禮 / 日本126年銘菓神戶風月堂優雅回歸!集結美味與顏值的禮盒,不可錯過的明星烘焙甜點&經典法蘭酥~東京頂級甜點餅乾品牌 - YOKU MOKU慶祝在台 12 周年,限定款抹茶雪茄蛋捲禮盒閃亮登場!THE WANG攜手臺中國家歌劇院打造耶誕、跨年夢幻「灰姑娘」體驗! 限時品嚐聯名牛排套餐,賞歌劇享8折優惠【2024台灣烘焙大賞】榜單出爐!嚴選全台最強布丁 進駐3/14烘焙展
開啟美食專欄