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高雄市


愛麵族~新店報

喜歡吃麵的熊友請跟著熊來到楠梓

找這位二姐,她有著媽媽溫暖而且個性豪邁又大方

以台南關廟麵加入眷村媽媽口味

麵點分量從照片中看不多..

其實是碗深..當天三個人用餐吃到肚子都鼓鼓了

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店內還有提供免費的麥茶

熊說~它的麥茶,有誠意

真的有茶味,而且無糖更適合飯後來上好多杯!XD

店新吧?非常乾淨,而且即使是秋天

老闆也捨得繼續開冷氣,這樣吃熱熱的麵是件舒服的事

番茄肉醬麵(70元)(寬麵)

對於這道簡單幾句-

非常多的番茄丁 非常多的絞肉-好呷

哈哈~它太真材實料了

不偷懶使用市售番茄罐,吃得出新鮮番茄的酸味與甜味

絞肉分量又超多~而且還有一股淡淡的九層塔香氣

真心不騙的…的確感受這是需要時間的淬煉

才能把所有材料的美味通通濃縮在這肉醬中

來試試台灣味的番茄肉醬麵唄

麻醬三絲麵(70元)(細麵)

鏡頭前感受不了麻醬香

當熊用筷子開始準備把麻醬拌一伴好拍照用時

不誇張..陣陣芝麻香氣隨著攪動開始飄散

聽腦版說這是選用屏東崁頂老店傳承的芝麻醬

好香濃~可惜..腦版!麻醬太少啦

熊熊吃不夠><哭哭~熊很努力攪拌了

~可是有不少麵條還是白白的

珍饌牛肉麵(120元)(花邊麵)

捨得花成本選用牛肋條,可惜口感比較潤

熊卡尬意吃軟嫩的牛肉

這牛肉湯足讚,甜甜的不是很重的味道

熊可以用(舒服)兩字來形容這湯嗎?

它~真的喝完感覺很舒服咩

大片非常有嚼勁的花邊麵,滿足喜歡咬咬口感的熊

分享楠梓台糖量販前方這家

當天掌廚的兩位男孩,非常陽光

不因忙碌煮麵而收起笑容

始終面帶微笑看著食物..

熊想…就是這種真心對待料理

它..才能成為所謂的-美食

二姐珍饌的麵條口感較為香Q有嚼勁

與一般在超市賣場吃到的關廟麵口感差異很大

果然一分錢一分貨,熊媽媽都買便宜的給熊呷啦><

正統的關廟麵,最重要的是「日光曝曬,不含防腐劑」

因為寫文需要,當天特地點了三種麵條都來試試

果然品質頗不錯的呦

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♥資訊♥ 二姐珍饌 眷村創意麵館Facebook

♥電話♥ 07-3535922

♥住址♥ 高雄市楠梓區土庫路108號

♥營業時間♥ 11:30-14:00 17:00-20:30(星期一店休)

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更多 二姐珍饌眷村創意麵館 (已歇業) 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/5a32bd6b2756dd176d8e2b61
本文餐廳資訊:
二姐珍饌眷村創意麵館 (已歇業)
4.2
· 高雄市 楠梓區 · 1則評論
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