立偉麻醬館麵食(太原店)~~第二市場內的傳統老滋味，一麵三種吃法，主打的麻醬還可以自行添加，銅板美食就可以吃的好飽，周日公休喔~~

吃來吃去還是這種銅板美食最讓人懷念啦~~

這間麻醬麵不知道看了幾百次介紹了，一直是口袋名單，感覺沒來吃好像對不起自己的樣子，而且吃這種銅板美食好吃又便宜的，找個時間來嚐嚐囉~~

位在太原路上的立偉麻醬麵是第二市場裡的老店，主打麻醬麵，而且一麵還可以加麻醬、花生醬和肉燥三種吃法喔，而且麻醬還可以任意添加，讓你想怎麼吃就怎麼吃~~這裡的用餐環境應該會比較市場裡的好一點，雖然裡頭的空間也不是很大~~

早上九點就開門了，喜歡早上吃麵食類當早餐的就有新選擇了，我是沒辦法啦，我還是覺得這當中餐吃會比較適合一點~~

中午用餐時間還好早點來還有位子坐，不然再晚一點整間都坐滿了，外面還有好多人在等，當然有的是外帶的，有些就是在等位子坐，還好吃這麵食也不會太久，應該等一下下就可以入坐了~~

來看菜單囉~~

都是我愛吃的耶，偏偏胃只有一個，沒辦法裝那麼多…

如果吃喜歡，這裡也有賣生的可以買回家繼續吃，本來想外帶個生麵條回家，但因為還要去別的地方怕東西放著會不新鮮，就沒買了，只好下次有經過再繞進來買囉~~

這裡最有名的就是一麵三吃，就是加了麻醬、花生醬和肉燥，重點是店家很貼心的在位子上放了麻醬讓你自由添加，想要重口味的就多加一點，這加了麻醬的麵條拌起來就是香氣十足，而且想加多少都沒關係，真是太棒了~~

來看看我們點了那些囉~~

肉丸仔飯 (小)40元

就是肉燥飯加上三顆肉丸子，他們家的肉燥滷得還滿香的，肥瘦比例相當的肉末，鹹中帶點甜的滋味，拌白飯還不錯吃~~

這肉丸吃起來就像貢丸一樣，還滿紮實的嚼感，我會覺得就一般，沒有不好吃，就是沒有很特別~~

菜頭粿+米腸+蛋  55元

我最愛吃米腸了，加上菜頭粿和一顆荷包蛋的套餐，這是誰想出來的夢幻組合，是我的菜啦~~哈哈

記得第二市場也有一間超有名的王記菜頭粿加米腸的吃法，生意超好的，不過吃過一次後覺得他們家的菜頭粿白白軟軟的，也沒煎到恰恰的，實在沒什麼特別之處，吃一次還滿失望的，這次來這裡又看到這種組合，當然要點來試試啊~~

他的米腸還不錯，裡頭的米飯是有炒香過的，吃起來軟Q有香氣，煎過的外皮帶點酥脆的口感，好吃好吃~~

把荷包蛋拿開，這裡還有兩片，一片芋仔粿、一片是菜頭粿~~

芋仔粿加了芋頭的提味，口感變得更加紮實，嚼起來很飽滿厚實的，但吃不到大塊芋頭，可能都融合在米漿裡了，所以不敢吃芋頭的也不用怕，我覺得它的口感有比菜頭粿好吃~~

下面這塊就是菜頭粿了，完全沒加料的純菜頭粿，但其實我比較愛有加料的港式菜頭粿…

這種沒加料的菜頭粿，菜頭和米漿的比例就很重要，不然就會太軟或太硬，還好這家的菜頭粿我覺得還不錯，不會太軟爛，是紮實軟Q的口感，外皮還有一點點的焦酥，沾著醬汁還不錯~~

一麵三吃(麻醬+花生醬+肉燥)45元

三吃不一定要搭麵，還有米苔目、粄條、切仔麵，米粉可以選擇，就看你喜歡那種麵條的口感~~

我選擇的是一般的陽春麵，送上來時已經有肉燥、麻醬和花生醬了，記得趕快攪拌，免得麵條都擠在一起~~

可以先試試這樣的口感，如果覺得老闆加的醬還不夠的，就自己來啦，想加多少就加多少，再加上這匙麻醬，感覺好吸引人喔~~

麻醬是比較濃稠的醬汁，加太多會讓麵條太乾不好拌開，這時如果有叫豬血湯的，就可以加個一匙的清湯在麵裡，這樣一來就好拌多了，讚啦~~

麻醬加花生醬就是香啦，再加上鹹香的肉燥，稠稠醬汁吸附整個麵條，讓每一口麵條都有著麻醬香氣，但花生醬的味道倒是沒很明顯，不知是老闆加的不夠多，還是花生香被麻醬香氣蓋過去了，但其實這樣就很夠味了，只是要趁熱吃，涼了吃就有點恐怖~~

隔間肉豬血湯  40元

豬血給了好多塊，QQ的隔間肉也不少，加上大把的韭菜，清淡湯頭不會太鹹，吃完麻醬麵來上一口湯，超解膩的~~

綜合羹湯  55元

這碗綜合羹湯裡有肉羹、蝦仁、花枝、魷魚，都是我愛吃的，有脆的也有Q的，整碗湯口感很豐富，湯頭喝起來鹹中帶點甜，還有烏醋的酸提味，羹湯不會太過濃稠讓人害怕，滿滿都是料的，真的是料多實在的一碗好湯，很值得點~~

地瓜葉  35元

川燙過的地瓜葉再淋上點肉燥就很好吃了，而且份量還不少耶，再配個青菜吃，整個超飽的~~

營業時間從早上9點到晚上的8點，時間很長喔，想吃隨時來都可以，但記得星期日公休喔，不要撲空了~~

其實我們兩個人已經是多點了，結果一個人也才花135元，你說便不便宜啦，重點是吃的超飽的，還是這種銅板美食最深得人心啦~~

延伸閱讀

【台中豐原】五都大飯店豐采樓港式飲茶~~有大菜也有港點，口味表現的有滿意，價格也不貴，是多人聚餐的好選擇，就在五都飯店的二樓~~

【台中忠孝夜市】永德堂薏仁牛奶~~超有個性的老闆，點餐請照規矩來，不然就不要買!!真材實料的紅豆薏仁粥和薏仁牛奶，份量多又好吃，真心推薦，就在忠孝夜市內~~

【台中忠孝夜市】合榭鐵板燒~~平價、高貴價格都有，選擇多樣化，套餐內容豐富，美味度還可以，愛吃鐵板燒的新選擇，就在忠孝夜市內~~

【台中北屯區】築間(竹間)精緻鍋物北屯旗艦店~~就在崇德路拾七火鍋的附近，鍋物價格有漲一點點，優點就是有16種口味的明治冰淇淋和飲料吃到飽，北屯區吃火鍋的新選擇~~

【台中公益路】杕(ㄉㄧˋ)鐵板燒~~中價位鐵板燒，套餐內容直接包含干貝、大蝦和鮮魚，口味還不錯，就在公益路尾端這裡(近環中路)~~

【台中公益路】水貨炭火烤魚(公益店)~~魚火鍋新上市，新鮮黃帝魚搭配獨家老壇酸菜湯頭的個人火鍋，保證別間吃不到~~而熊掌烤魚更是讓你魚與肋排一次兼得，烤魚吃完還可以再來個麻辣燙，一爐兩種吃法，多人來會更划算喔~~

【台中北屯區】泰小葉泰式風味小食~~一個人也可以吃的泰式料理店，不到100元就可以吃好吃飽，高cp值的好店值得來試試~~

【台中大遠百】朱記餡餅粥店~在百貨公司內也可以吃到好吃的北方麵食和小米粥囉，就在大遠百12樓的美食街~

【台中西區】小戶商行中式輕食點心~~小戶商行換新地方了，就在廣三這附近，新址用餐位子更多，麵食餐點依舊好吃，喜歡這味的不要錯過囉~~

【台中中科商圈】狠牛紅燒牛肉細麵~~清爽微辣的紅燒湯頭加上半筋半肉的澳洲牛菲力，90元就吃的到~~重點加麵還不加價喔，還有提供外送服務，住附近的有福啦~~

【台中西屯區】一七五同烏龍麵~~麵條Q彈咕溜，湯頭表現都很不錯，一整碗滿滿的料多味美，值得推薦，愛吃烏龍麵的不要錯過了~~

台中公益路。。四川段純貞牛肉麵~~麵Q、湯濃、肉大塊又夠味，愛吃牛肉麵一定要來，不吃牛肉麵的這裡也有別的選擇喔~~

台中北平路。。徐家莊手打烏龍麵~~烏龍麵還是炒的比較好吃啦~~

【台中西區】家。溫度 湯專門店(草悟道店)~~好喝有質感的各式燉湯，份量多價格合理，能傳遞幸福、溫度的湯品，喝完心頭也暖暖的，很值得一試~~

【台中北屯區】樓外樓蒸餃、麵食、燉品~~家常料理老店，選擇性多，還有小籠包、鍋餅等北方麵食，價格親民不收服務費，是聚餐的好選擇~~

【台中南屯區】搬新家的鴨片館新北平烤鴨專賣~~一隻烤鴨可以有八種吃法，還送上桌邊片鴨秀，看了讓人口水直流啊~合菜料理加上北方麵食，吃到的都好吃，是多人聚餐的好選擇喔~~

電話:04-22383006

地址:台中市北屯區太原路三段211號

營業時間:9:00-20:00

fb粉絲團:點我進入

用餐時間:106年12月

檢視較大的地圖

<按讚+設定搶先看，美食資訊不漏勾啦>