美食專欄
【龍波斯特 lobster.foods】
電話：02-2506-7676
店址：台北市中山區龍江路106巷4號
營業時間：週一至週日 12:00 ~ 21:00
臉書專頁：龍波斯特 lobster.foods
「龍蝦」主題餐廳龍波斯特Lobster.foods創始店
同時也是IG和臉書熱門打卡店
好吃又好拍，會火紅不是沒有原因的
一走進裡就看到活跳跳的龍蝦在水族箱裡游走著
特別要感謝美麗的老闆娘 Jodie
自助區
餐具、檸檬水、醬料及分享盤
都放置在架上，到店用餐客人可以自行取用
大龍蝦乳酪披薩
用紮實的乳酪薄片餅皮搭配一整隻的龍蝦
實在是很犯规！
Pizza是來Lobster用餐的客人都會點的
薄片的pizza吃起來不會覺得膩、乾口
一整隻的龍蝦真的很放肆，但吃的爽度破表
龍蝦肉怎麼會這麼好吃呀
肉質鮮嫩、口感Q彈，口口都好飽嘴
西班牙辣味番茄大蛤
這辣度吃起來很過癮，又不會膩
每一顆大蛤都是活生生現撈的，保證新鮮
選用新鮮番茄拌煮，加了大蛤、鮮蝦和花枝
辣中帶點酸，超夠味的
海鮮吸收了飽滿的醬汁，鮮味很充足
法式龍蝦燉飯
燉飯也是超熱門的人氣排行，一定也要來一份
我的 ~ 天天天兒呀，這個燉飯也太奢華了吧
讓人看了目不轉睛，口水都快滴下來了
這麼霸氣的擺法只有在Lobster吃的到
來吃龍蝦就不要 在乎形象的問題了嘿
用力撥開、大口吃，最後來個吮指回味
米心軟硬度恰到好處，富有咬勁，口感濃郁
軟硬度也可以依照個人喜好做調整
可是要在點餐的時候就先告知才行唷
燉飯的份量很足，吃了很有飽足感
而且那個燉飯可是用了龍蝦頭一塊下去熬煮
一熬就是6個小時
蝦頭裡的菁華「蝦膏」也通通在裡面，難怪這麼濃郁
這個龍蝦肉看起來是不是很夭壽呀
蝦肉又大又肥美
真的 ～ 超～好～吃 der
也因為老闆的堅持Lobster的龍蝦保證都是新鮮
龍蝦醬薯條
除了龍蝦其他菜色的品質和口味上也都很有水準
Hen美式風味的薯條搭配了龍蝦醬
薯條外層濕潤，內層綿細
味道超夠，吃起來非常的涮嘴
焗烤奶油白醬大蛤
女生會喜歡的焗烤 ,超級噴香的
滿滿的起司，結合了香濃的奶油，超完美搭配
超大顆的蛤蜊更是讚不絕口
肉厚肥又飽滿，超讚的
麵包沾上焗烤更是邪惡到不行也
龍蝦三明治堡
今天就是走一個極致奢華路線
連三明治堡也是很「龍蝦」
三明治堡的麵包超好吃，軟彈中帶有Q度
就算冷掉再吃也是一樣很美味
而且不管你點的什麼口味，中間都一樣有夾龍蝦肉
搭配生菜、番茄，增添了入口的清爽感
炙燒明太子 龍蝦三明治堡
一大口咬下非常的過癮，明太子入口超有爆漿感
炙燒過的香氣，口感香綿，特別的迷人
龍蝦肉鮮又Q彈，吃起來完全不會覺得膩口
不愧也是店內的高人氣商品
紐約風味 龍蝦三明治堡
這道是友人吃的，不過萍萍光看就覺得好over
居然是這麼大一塊的龍蝦肉，超讚的
熱黑松露 龍蝦三明治堡
真材實料 ,放料也沒在客氣的
給你滿滿的松露和龍蝦
新加坡龍蝦叻沙湯麵
不用✈️飛到新加坡就可以吃到很道地的南洋風味
麵條是用寛版的米線，口感不軟爛
寒冷的天氣裡，點上一碗實在是舒服極了
湯頭色澤偏紅辣而不嗆
味香濃醇；愈喝愈順口
麵裡面加了龍蝦，吸附了辣又夠勁的湯汁
又是另一種不同的風味
不誇張，這一塊龍蝦肉好厚肥
吸足了叻沙的湯汁，微辣的美妙滋味
酒蒸紙包大蛤
延伸紙包魚的概念，選用產地直送的大蛤、花枝
不添加過多的調味料，以酒來點綴提味
緊緊鎖住海鮮的鮮甜滋味
大蛤蜊肉非常的飽滿，吃的好過癮
蝦子也好新鮮，花枝嚼感很夠
紐奧良風味龍蝦起司燉湯
好濃郁的湯，味道是屬於比較重一些的
附上的麵包可以拿來沾香濃的湯，超搭的
老闆超有誠意的，用料完全不手軟，不怕你來吃
龍蝦螯已有先敲過，所以吃起來都非常方便
看蝦螯的大小就知道這隻龍蝦有多肥美了
法式麵包沾上濃郁的湯汁，增添了入口濕潤感
柚子 & 抹茶
來到龍波斯特，飲品的選項也很多
我們點的這二杯是味道比較清新風格的，冰涼爽口，蠻解膩的
龍波斯特 Menu
光看這Menu的頁數就知道選擇很多
還會不定期推出新品
帶給客人不同的味覺及視覺上的雙重享受
節日也會推出不同的期間限定套餐
看了簡介才知道老闆Kenny和老闆娘Jodie
是七年級生，擁有對美食的熱愛及創新的想法
成功打造了獨一無二的「龍蝦主題餐廳」
龍波斯特 用餐環境
位在捷運南京復興站，出站僅2分鐘的距離
週邊機車、汽車停放也都很方便
長型的空間，內用座位約36席次
位子不多，用餐一定要先訂位嘿
很美式的裝潢，用餐氣氛輕鬆愉悅
非常適合約會聚餐的好店
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