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有一句話說沒吃過『詹記』別說你是麻辣火鍋控!

當然要吃到也不是這麼的容易,下午五點開始!你大概四點左右就要來排隊了

首搶第一批,不然就要等兩個小時左右了,是!我們就是從五點痴痴的等到了七點才入場。

你說這有多誇張!又或許是冬天大家特別愛吃鍋!當然你也可以提早提早的電話預約。

不過別擔心登記好姓名電話後,會發一個簡訊通知,點進去連結可以隨時知道你前方還有幾組客人在等!

下圖是我們已經吃完了

在五點入場前的人潮,真的是人山人海。

等候區可以看到滿滿的人,我們也是其中之一啦(哭

整個就是很復古風的概念。

當天我們八位用餐,不過給我們的桌子算是六人桌,所以有兩個要坐對角

用餐有點小擁擠,但這也算是火鍋的樂趣不是,一群人擠在一起,趣味繽紛。

非常非常台式簡單的醬料區

前方也有教你如何調配出佐料的黃金比例!

醬料區只有蔥花,喜歡蒜,辣椒,蘿蔔泥、香菜的夥伴們可能會有點失落


點菜單

鍋底還是限量加購耶!乍看之下單點看似不便宜,但我們八人吃下來一人約七百五,非常飽足

大鍋$550

我們異口同聲的說我們要鴛鴦鍋,一邊是小辣、一邊則是大骨湯底

小辣小美覺得還可以適應,下次應該要來試試看中辣!

然而在這個時候你可以先撈起鴨血、豆腐,來墊墊胃。

豆腐跟鴨血可以說是滑順,又入味!

你可以想像我們整群人都在找豆腐的盛況,真的很逗

不一會兒有如滿漢全席般的食材通通都上桌了!大夥我們開動啦!


干貝三鮮丸$210

可以說是來詹記必點的一道,豐厚扎實料多飽滿的滋味!大推

滿滿的干貝絲圍繞著本體,層次繽紛

娃娃菜$100

香菇丸$100

杏鮑菇$100

凍豆腐$80

油條$40

油條永遠都是我們必點的,老油條的酥脆,遇上麻辣鍋的熱情奔放,頓時之間也軟化了

吸附了滿滿的湯汁,爽朗上口!

福州燕餃$120

渾圓飽滿的口感,滋味還不錯

香菇肉蛋餃$120

這個蛋餃的大小真的比一般的來的大不少!

但確實是有點貴桑桑,只有五個。但香菇與豬肉豐沛的口感很美味

起司球$80


水晶餃$60

起司球與水晶餃兩者也是火鍋料的翹楚!

詹記的水晶餃外皮真的好彈,好Q,再追加一份不是問題

豆皮$70

大腸頭$330

人家說大腸頭也是詹記必點的一道

確實不賴,但並不會特別的驚艷,可能是大腸頭吃多了都差不多的概念

紐澳小羔羊$350

小羔羊吃來一點也沒有羊騷味,我猜想是湯頭的甘醇深深入味了這片小羔羊

膽怯羊肉的小美,嚐了一片甚是過癮!


台灣松阪豬$360

抓起一把丟下去吧!

美國安格斯牛小排$550

下鍋我們一起心裡默數五秒左右,就可以拿起來了!

帶點粉嫩的迷人粉色,咀嚼的時候,柔軟迷人的美好滋味,就這樣散發在嘴裡。

總結:

我們八位大人吃下來很飽足,一個人平分約$750

單點來說其實不會很貴,然而肉品的價值與價位上牛肉真的可以給個九十分

豆腐、鴨血也是讓我記憶深刻,再搭配一些特別的火鍋料更是美好!

我想下一次也許我會考慮外帶湯頭也說不定。

詹記麻辣火鍋

新莊店地址:新北市新莊區新泰路187號 電話:02-29982794 營業時間:17:00-01:30(00:30後不接客) 每週一公休 南京店地址:台北市中山區南京東路二段178號B1 電話:02-25082080 營業時間:17:00-01:30(00:30後不接客)

√此篇心得感想僅是我倆的想法與看法、您可以參考我倆的口感,是否與我們相近,亦或是您也有不同的看法。

√店家資訊為當時情況、最新消息還是依據店家公告為主。


更多 詹記麻辣火鍋 南京店 (已搬遷) 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/559d8255c03a103ee86c81f0
本文餐廳資訊:
詹記麻辣火鍋 南京店 (已搬遷)
4.0
· 台北市 中山區 · 56則評論
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