埔墘興隆市場隱藏版快炒美食@鴨肉興海產

又到了覓食的時間了 今天漫無目的的隨意走著 不知不覺走到興隆市場內

記得以前小時候很喜歡跟媽媽逛菜市場 （ 呵呵  因為看到想吃想玩的就可以要求媽媽買 ）

現在自己當了媽媽 卻鮮少帶小孩去菜市場 （因為雪人不會煮飯呀）

之前帶兩個 一直吵好擠 還有人差點把巧牽走的

但其實 雪人還蠻喜歡去菜市場挖寶的喔

今天就來晃晃  肚子餓了 就去埔墘市場的鴨肉興 吃個炒飯炒麵吧

今天運氣好 還有一個位子 不然 平常這邊可都是擠滿了人潮呢？

攤位口這一大盆一大盆的小菜最是吸引人

今天先點個小黃瓜 下次人多再多點幾樣小菜

奇怪的雪人 不喜歡吃煮熟的小黃瓜

但卻超愛涼拌的小黃瓜

等待炒飯的時候 雪人就以光速立馬解決了

白醋的酸味融入小黃瓜中 酸酸脆脆的口感 雪人超愛呀

肉絲蛋炒飯上桌囉

炒飯不是隨便炒炒就會好吃的

要炒到粒粒分明的感覺 需要多年的功力呀

雖然看起來不起眼

但是炒飯粒粒分明  不會過油 或過黏

鴨肉興在市場多年 相信總鋪師的功力也是一流

早餐沒吃的雪人 也是秋風掃落葉的掃完了

加上一點豆瓣辣醬   吃起口感會更提昇喔  （因為我愛吃辣啦 如果不吃辣的就別加了）

很普通的貢丸湯   （我就是喜歡吃貢丸嘛～～）

人家的湯頭可是使用白色的大骨高湯喔

沒有菜單 只有貼在牆壁上的

為了滿足廣大讀者的好奇心  （最好是有廣大的讀者啦～）

雪人一連閃過好幾個人頭拍下菜單照

請大家笑納了

現在才發現他們也有炒冬粉  那是我的最愛呀！！！！下次來去試試

個人感想

炒飯粒粒分明 不會過油 好吃

小菜種類很多  有加分

湯類我點來點去都是貢丸湯 下次來點很吃總鋪師功力的蛤仔湯來試試

推薦給大家喔

鴨肉興海產店

新北市板橋區中山路二段176號（興隆市場靠近中山路入口）

11:00-03:00    (午餐 晚餐 宵夜都可以來喔)

02 2957 4914

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