美食專欄不簡單的義大利麵，綸手坊創作料理。
我們這天約在這裡，
建武路的綸手坊 創作料理，
位置滿隱密，由於在巷弄間，
店家也沒刻意請人廣告，連我住附近都很難知道呢~~
並且他只有夜間時段才營業，
他的環境沒有特別裝潢，
就滿簡單的風格，
有半露天式座位，
適合有吸菸的朋友，
這天是一個粉專認識的朋友請吃飯，
但是是有付錢的喔，並沒有給店家招待XD
要在此聲明一下，我們與店家並無對價關係，
同桌的幾個朋友因我並不認識，
就不好意思帶相機拍照了，
全程我都是用手機拍攝，比較快狠準XD
冰箱的飲料自取，男生們都喝酒，
我們女生就喝喝無糖綠.奶茶之類的XD
菜單
主要是義式料理.烤物.熱炒等
完食後已經覺得料理水準真的很棒了，
後來更知道老闆是有待過知名法式餐廳的大廚，
但是看起來其實很年輕，完全不會想到，
當天點的商品，
可以看到個別單價都不高，
跟類似餐廳比起來，真的很便宜!!
一兩個人約會或是多人聚餐都滿好點的，
人多好處就是可以交換吃~~每種都要挖一口來吃看看XD
義大利麵.燉飯口味可以選奶油.XO.番茄.青醬.清炒
加麵.飯.焗烤都是+50，
四季蔬食燉飯 (清炒) 150
我平常不太會點蔬食餐，
但這道雖然是蔬菜口味，味道還滿夠的，
自製培根義大利麵 (青醬) 150
培根真的很大片，跟外面平價義大利麵的差很多，
青醬味很濃，
煙燻鴨胸義大利麵 (清炒) 180
鴨胸份量驚人!!! 真想尖叫
義大利麵Q彈度很剛好，且店內都是用精選的橄欖油烹調，
無毒白蝦義大利麵 (青醬) 220
這個就是我點的了，有長期看我網誌的應該知道我是蝦控吧!?
無毒白蝦顧名思義就是有找優質廠商的產品配合，
盤中每一隻蝦子都好肥美，
且入口的鮮甜感絕對是我吃過可以排上前幾名的
鹽烤中卷 70
這道很便宜!!! 超划算!!
一大隻才70.....可惜口感比較不是我的菜，
我是覺得韌了一點，
新疆牛肉串 (一支40，兩支70)
這邊的串烤是這樣的，有些固定價位，
有些一次點兩支比較便宜，但限同"界門綱目科屬種"，
不能混搭喔，可能老闆作業比較方便~~~
牛肉串孜然香氣威逼太過，
肉質也不錯不會太老，
醬燒雞軟 骨 (一支40)
我覺得厲害的點在他有炭烤香氣，
如果沒有下過功夫，應該很難表現出此深度，
在外面也常買烤肉，可惜有些串烤就是少了這一味啊~~~
有道是「質而實綺，癯而實肥」，
其實越是簡單的東西，反而越容易被忽視，
醬燒雞心串 35
雞心控的我當然也要來驗證一下，
他們家雞心熟度保有水潤感，鮮度也好，
特殊調味粉整個讓人飛上天，
令人感動的是，
即便是自個獨影的雞心串邊緣宅也是有洋蔥DER~~
新疆牛肉串&滷大腸串(同價位:一支40，兩支70)
牛肉串前面說過了，
而滷大腸串因滷過~~香氣和Q度的層次又向上攀升
對我來說，這個滷大腸可列為必點之一呀!!
烤玉米筍 一份3支 50
這叫了兩份，只拍了一盤作為表示XD
玉米筍算很普通的東西，大概每家烤肉店都有，
但是他們胡椒粉太好吃了，
讓我們整盤一下子就掃光~~~
我這邊提供一個個人經驗，
新鮮玉米筍和冷凍玉米筍鮮甜度差很大，
有帶葉子的通常都是新鮮玉米筍，
冷凍的會直接光溜溜給你，
義式綜合野菇 150
裡面有4種菇，蘑菇.杏鮑菇...等等
也是用他們招牌的橄欖油清炒過(雖然我不知道品牌)，
這道對我來說還好，感覺菇味氣息濃厚，
烤大香菇 60
非常大的香菇，葉菜類是使用有機蔬菜，
這樣只有60真的很佛心價XD
這個好好吃喔，我太愛吃香菇了，且又是超肥厚的香菇，
被清炒過，整個香氣都釋放開來，
九層塔烘蛋 80
這份量也是超大一盤，
調味不會太鹹，還不錯
蔬菜脆餅 150
因為有朋友不吃肉，脆餅便點了蔬菜口味，
裡頭有甜椒一些蔬菜和起司，
對不吃素的人來說可能稍微單調點，
如果是我下次來應該會點有肉的，感覺比較豐富XD
告白奶茶 35
沒想到這邊也有超商的告白奶茶，我之前還沒買過，
就是奶茶啦~~味道還OK
其他人有點酒，我就沒特地拍了XD
整體味道都讓我們很喜歡，
綸手坊創作料理也許沒有華麗的裝潢，
但是是想吃精緻點義式料理的人不錯的選擇。
喔喔喔對了他們也有提供菜單上沒有的牛排套餐適合多人分享，
有需要可以先跟他們預訂，現場去一定是沒有的，
也可以幫忙客製化特殊料理，
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