京賀家│肉類優質、蔬菜新鮮壽喜燒吃到飽
店家在門口放了株櫻花樹做裝飾,要錯過應該蠻困難的。
當天小麥和鳩鳩也分別與櫻花樹、花草牆拍了好幾張照片呢!
京賀家設有1、2樓座位區,這次平日中午來用餐被安排在2樓的座位區用餐。
小麥還蠻喜歡店家的裝潢,以木質為主的裝潢搭配略為昏暗的燈光,給人一種低調卻簡單乾淨的感覺。
京賀家主要的用餐方式是壽喜燒吃到飽,價格可分為平日中午NT$399,以及其他時段NT$459。
吃到飽能重複加點的就是白線以上的肉類、副食、飲品以及蔬菜類,
白線以下的餐點都是需要加價的,如小菜、沙瓦、酒類及海鮮類。
另外在平日中午也有推出商業午餐,內容就是肉類選兩盤、副食一份、飲品一杯,以及可重複續的蔬菜。
小麥和鳩鳩今天吃的是90分鐘無限放題的平日午餐吃到飽,湯頭選擇的是壽喜燒醬汁。
入座後,服務生會替每一位客人上一份黃金泡菜,
泡菜吃起來保有清脆的口感,辣度剛好且帶點蒜味,另外也不會有過酸的問題!
菜盤在上桌時會先提供基本的菜色,在用餐過程中也會推菜車出來給顧客挑選。
個人認為京賀家的蔬菜類洗的蠻乾淨的,而且也都是外觀看起來不差的葉菜,品質還不錯!
菜車總共分為三層,每一層都是一個可以拉開的抽屜。
最上層擺放的是高麗菜、水蓮、龍鬚菜等葉菜類,
中間層則是各種菇類及玉米、蔥段、洋蔥、芋頭等其他蔬菜,
最下層則是火鍋料類,有魚蛋、豆皮、燕餃、水晶餃、年糕等。
說到壽喜燒,怎麼可能少了經典的蛋黃沾醬呢!
第一位上場的選手就是我們的低脂牛啦。
低脂牛吃起來嫩中帶點嚼勁,但是卻不會很難咬。小麥個人在六種肉類當中最喜歡的就是低脂牛!
第二位出場的就是霜降牛選手。
霜降牛的油花分布均勻,口感吃起來跟低脂牛有些類似,但比低脂牛再嫩一些。
雪花牛則是牛肉類中油花最多的,口感頗接近入口即化,
不過吃壽喜燒吃到最後很容易有種膩了的感覺,
因此,小麥只吃了一盤雪花牛便不再續盤,怕持續煮下去醬汁會過油。
黃金雞是帶皮的雞肉。雞肉吃起來很嫩,搭配蔥段一起吃別有一番風味。
小麥通常吃火鍋或受喜燒的時候是不會點豬肉類的,因為自己蠻不喜歡吃到帶豬腥味的豬肉,
但是京賀家的豬肉品質很不錯,不會有豬腥味的問題!
本來以為培根豬會跟一般火鍋店一樣是油花較多的肉類,
但是京賀家的培根豬則是出乎意料的有咬勁,是全部六種肉中最有嚼勁的。
京賀家不管是牛肉、豬肉、雞肉的表現都很棒,不僅新鮮、品質佳,退冰的處理亦很到位
整體而言,小麥還蠻推薦京賀家的,是會想要再回訪的壽喜燒吃到飽,
服務生在上菜前都會先跟客人介紹餐點,而且飲料快喝完時也會主動問要不要再續飲料,
當然有空的餐盤、肉盤也會馬上收走,最重要的是服務的時候都面帶微笑唷!