美食專欄可可庫奇 草莓塔 比利時巧克力塔
發表於：2017/12/05
一個月後我又來啦！ 上次匆匆來抓了四個水果塔就離開，沒想到可可庫奇水果塔一試驚人、堪稱我心頭好前三名。
這次的比利時巧克力塔和草莓塔都是新口味，我們再加點拿鐵後就窩到隔壁鄉村風格的座位區。
座位區是一條巷子似的細長空間，有乾燥花、精緻的地磚，每組桌椅旁邊就是走道，各自獨立不會被影響。
可可庫奇的咖啡猜是高壓沖出來的，非常濃，完全展現烘培帶來的苦跟香，抵我平日兩杯，今天被甜點卻剛剛好。這是我看過最堅固的奶泡，喝一口形狀堅固持久（很愛注意一些有的沒的）
草莓算甜，這水果再甜也會帶有一點它獨特的酸，香也清新，新鮮度夠，不是冷凍的那種，口感很好。
我還以為下面是卡士達醬，他比我預期的紮實，像布丁也像蛋塔，有蛋香。
比利時巧克力塔上面是金箔我有看錯嗎@@？ 從斷面看，巧克力厚實一層，濃度很高的那種，超級香，夾了一點藍莓醬跟果乾，搭配堅果畫龍點睛效果十足。
我覺得視覺上、口感上、跟比例上可可庫奇的糕點都是藝術品，有一種細心在裡面，時不時來走動都可以看到不一樣的作品，推薦大家來挖寶：）搭配活動更優惠哦！
可可庫奇甜點工坊
地址： 404台中市北區三民路三段201巷7號
開放時間： 10:30–20:00
電話： 0928 170 707
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本文餐廳資訊：
可可庫奇甜點工坊
· 台中市 北區 · 8則評論
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