屋馬燒肉 文心店。高CP值肉質 稱霸台中。台中燒肉界天王 不訂位要等到天荒地老。慶生聚會首選。日式烤肉 台中美食

說到台中燒肉，第一印象就是紅透半邊天的“屋馬燒肉”

好不容易小夫婦兩個人到台中玩，當然要來品嚐一下台中超夯燒肉

打從訂位的時候我就感受到屋馬燒肉的高人氣，電話說有多難打就有多難打

屋馬燒肉在台中有四間分店，每間分店都是嘟嘟嘟的通話中

最後抱著訂到哪間就吃哪間的想法，讓我訂到【屋馬燒肉 文心店】

遠遠的走過來屋馬的門口，我彷彿以為大家是要搶跳樓大拍賣的商品

人整個炸到門口，讓我體驗到屋馬的威力啊!

店內也是滿滿的人潮，有種過年吃年夜飯 人擠人的感覺

我們有預約，一到現場就先跟櫃台人員報到

接著就等待叫號才能上樓用餐

文心店很大一間，一樓還有個玻璃屋造型的用餐區

感覺是拿來辦活動或是多人聚餐時的空間

一上到二樓也是人滿為患的景象，瞬間覺得服務人員很強大 哈哈

整體裝潢簡潔素雅，沒有一般烤肉店的油煙味

挑高的設計讓整個空間看起來更寬敞

整片落地窗的配置，讓室內採光極佳

2個人也是會給4人的座位，用起餐來很舒適

上桌後會奉上一壺雞湯，這壺雞湯保證讓你回味無窮

滴滴都是用老母雞 慢火下去熬製

味道很濃郁又不油，每喝一口都感覺身體健康了起來

雞湯的部分可以續加，我們都覺得光喝這一壺就值回票價了 哈

醬料分別是昆布鹽、檸檬汁、燒肉醬

我喜歡吃燒肉直接沾鹽吃，醬料我就比較少會拿來沾

如果不知道怎麼點，屋馬有推出很多套餐組合

我們點了2180的雙人套餐，從前菜到甜點通通都有優

套餐的前菜式雙人份的主廚沙拉，真的是超大一盤的

配料也是很新鮮，爽口清脆的生菜讓我們開了胃

建議大家別一口氣就把沙拉吃完，真的會有點飽，哈

小菜有泡菜跟松子南瓜泥

吃燒肉配泡菜真的超適合，讓人迫不及待想搭著生菜包肉一起吃

飲料部分就加了25元就可以升級一瓶金牌啤酒

來台中玩的這兩天晚上我們都是搭公車到處玩

台中公車班次很密集，路線非常齊全呢

沒有開車老公可以喝個暢快啊!!

肚子真的好餓，這兩天我們最期待的就是這一餐耶

來啦~豪華的肉品上桌啦!!

用英式下午茶的層架放上肉品，整個就變得好高貴

【澳洲和牛牛舌】

牛舌通常是我們最不會烤的東西，還好這部分服務人員有來幫忙

不然這麼好吃的食材讓我們亂烤烤壞了，不就很浪費嘛

屋馬是用炭火來烤肉，炭火烤出來會的食材會有特別的香氣

炭香氣跟肉的焦香味融合在一起，享用起來格外美味啊

牛舌只要烤個10~15秒，微熟透就可以享用

單吃帶點脆度，包著洋蔥一起享用，清脆的洋蔥粒更顯肉質的鮮嫩

【美國安格斯牛小排】

每一片的厚度都切片的很完美，分布均勻的大理石油花是好吃的關鍵

底下有襯著醬汁，簡單烤到微熟就可以入口享用

我喜歡他帶點厚度的口感，入口後比較有嚼勁

鮮嫩的肉質更讓人一口接一口停不下來啊

光前面這三盤肉就讓我胃口大開

來到屋馬就是一直吃肉~一直吃肉~一直吃肉

沒有多餘的配料跟餐點，讓人可以專注的品嘗肉的美味

想要吃得更清爽別忘了還有生菜包肉的吃法

夾點泡菜跟幾片牛肉一口咬下，溫潤牛肉和爽脆的生菜形成對比

兩者搭配得剛剛好，好吃不會膩口

這一道我就忘了是什麼肉品，油脂沒有剛剛的豐富

灑點鹽一起吃，也是別有一番風味喔

【韓式蔥拌牛舌】

屬於冷盤，夾在一堆肉品裡剛好有爽胃解膩的功用

吃了這一道後還可以繼續吃更多的肉，哈哈

【焗烤大草蝦 +40元】

草蝦有點太乾了，份量也沒想像中的大

感覺這個可以省略，不用加價啦

這是招待的雞心，烤起來也不錯吃，有嚼勁

因為老公不敢吃內臟，所以便宜了我 哈

我不敢相信老公說他飽了，桌上還有2盤肉捏

沒關係，還好他娶到的是一位大食怪

這麼好吃的肉，怎麼可能就這樣白白浪費掉

我要使出我的殺手鐧，全部的肉一起下吧~~~~

鏘~自製燒肉飯完成!!!

底下的白飯是用台梗9號米製成，上面鋪滿粉紅色澤的燒肉

這樣滿滿一碗你不用去日本，來到屋馬就可以輕鬆自製享用的到

放上點剛剛的蔥花，整個完美的不要不要的

吃了這一碗，絕對讓你滿足到隔天啊!!

是~的!!姐又一個人吃完這一碗了 (飽嗝~)

【北海道干貝】

干貝的部分非常新鮮，煮熟後的湯汁很甜

訂位時告知是慶生用餐，餐廳還準備特調飲品請壽星呢

這一餐是親愛的老公的生日大餐，結果老婆吃的還比老公多

這說出去怎麼能聽啊~~~

【養生銀耳湯】

甜點部分有銀耳湯跟哈根達斯的冰淇淋可以選

銀耳湯甜甜的很好喝，木耳部分很脆

最後還會送壽星一份甜點，擺上卡通造型的沙畫也算很有誠意

還會有店員詢問是否要唱生日快樂歌，這個當然要拒絕啊!!

整個屋馬用餐的人超多，我們會害羞捏!! 哈哈

總之，屋馬燒肉的肉質算不錯，服務人員貼心熱情這點就非常加分

個人覺得不用點到2180元套餐，大概1680元吃起來就錯錯有餘啦!!