每日限量中午前就完售的土魠魚羹,飄香20多年,每到用餐時段必排隊,在地人早餐就愛這一味,老顧客從小吃到大,還有人說好吃到叫媽媽
鐵皮屋搭建的小店面,開店以來就沒有店名,有內用座位
店員戴著手套將土魠魚肉裹粉,注重衛生有加分
裹粉後入油鍋現炸
炸得火候跟時間都是關鍵
菜單,直接點就可以,不用填單,旁邊老顧客說他吃土魠魚羹從一碗25元吃到現在50元,真的是從小吃到大
土魠魚羹麵,有四塊魚肉,湯頭是很道地的南部甜,沒有放蒜頭酥,吃完不會嘴巴臭
土魠魚肉炸得恰到好處,外酥內嫩,完全不油膩
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麻豆土魠魚焿
· 台南市 麻豆區 · 19則評論