美食專欄連王建民都愛吃的溫體牛肉專賣店，在地飄香18年，牛肉都是當天現宰新鮮配送至店裡，搭配以牛大骨及蔬菜熬煮十多小時的湯頭，堅持不加味精，入口鮮美回甘，每到用餐時段必客滿，食材都是限量供應，晚來吃不到
王建民回到台南就愛吃這一間
2017/10/28搬遷至新店面正式擴大營業
旁邊的塔菲緹是家族相關企業，專賣甜點、咖啡，吃牛肉爐還可以順便來個飯後甜點
店家很貼心，門前有提供2個身障車位，方便行動不便的人進出，停車時要注意別停錯嘍
1機車停車位
2第一汽車停車場
3中間有捷徑可穿越
4第二汽車停車場
內用空間比以前更寬敞舒適，還有提供五間小包廂，可至少坐10人以上，有低消，需預訂
榮獲台南市餐飲衛生分級評核認證
2018年菜套餐現正開放預定中，內用或外帶皆可
套餐價目表（5%服務費另計）
單點價目表（5%服務費另計）
現切牛肉料理秀
冰箱裡所有食材的價格都是公開透明，可以放心自行取用
餐具皆可自取
醬料依個人喜好自行調配，記得適量就好，不要浪費
雞蛋只能供佐料使用，如果下鍋煮會另外收費，1顆10元
有賣牛肉乾
特大牛肉盤，人數4人以上的話建議點這盤比較划算
記得不要涮太久，肉才不會過老
牛心，軟嫩中又帶有Q彈口感
牛肉丸，紮實彈牙
手工蝦漿，每一口咬下都能感受到超濃郁的蝦味
手工花枝漿，花枝切塊融入完美比例的旗魚漿，吃得到脆彈可口的花枝塊
米血，軟Q有彈性，帶點紮實口感
芥蘭牛肉，口感清脆的芥藍和軟嫩的牛肉，配白飯吃超開胃
蔥爆牛肚，鹹香夠味一上桌就香氣撲鼻，牛肚口感軟Q適中有嚼勁
牛肉肉燥飯，愛吃肉燥飯又怕肥肉的人，肯定不能錯過這一碗
【店家資訊】http://immrtainan.pixnet.net/blog/post/196711425
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