新竹 竹北 段純貞~超夯名店，下午兩點半還在排隊。不只牛肉麵，煎蛋麵也狠厲害

這天的新竹小旅行一晃眼就到下午兩點了

開始覓食時才發現店好像都要關了

想起之前寫南崁的段純貞

網友們都力推新竹的店更美味

抱著姑且一試的心態來了

原本預計關店時間是2:30

我們抵達約莫2:10店內卻還是滿滿排隊人潮

等了快20分鐘我們才順利入座

和南崁店不同的是這邊有樣式豐富的小菜外

還有滷味可以選取

選滷味時要拿小夾子給店員他才能幫你送到餐桌上

店家採取半自助

餐具和醬料都要自取

就知道用餐的人潮有多洶湧啊

先上桌的是老公的番茄半筋半肉牛肉麵

湯頭顏色看起來紅通通的好像很辣

實際喝一口是藥膳香氣帶點麻麻的口感

裡面放了三四塊肉都是很大器的牛肉份量

不過筋有點難咬斷

我都吃到撕牙裂嘴了XD

老公喜歡吃細麵吃起來是滑順的口感

我這次點了他家的特色麵-番茄湯煎蛋麵

送上來也是紅通通的湯頭

不過湯頭喝起來帶點番茄湯酸V酸V的滋味

還有滿滿蔥花香氣

煎蛋兼得很大像豆皮一樣有脆脆的感覺

我的麵改點手工麵要加價10元

不過這麵體和細麵的麵體相差近五倍

吃起來特別有咬勁呢

小菜點了涼拌黃瓜

並沒有特別的涼拌味道

感覺他家小菜好像有點弱掉了

滷味我點了豆皮跟滷蛋

店家只加了香油

不過咬了一口後就有滷汁的香氣

大推他家的豆皮

雖然排隊人潮很恐怖

不過我覺得新竹的段純貞

真的有比較厲害呢

美食指數****

氣氛指數***

cp值指數****

再訪指數****

地址：302新竹縣竹北市嘉豐六路一段95號

開放時間：11:30–14:30, 17:30–20:30

電話：(03)6670557

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Clairegarden

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