美食專欄最近放假日都很喜歡與家人或朋友到餐酒館聊天吃飯
燈光美氣氛佳小酌後放鬆（喝酒不開車，開車不喝酒）
通常在台南都是吃小吃，幾乎也不會注意到哪裡有餐酒館ＸＤ
這次想要分享給大家近期到訪過最喜歡的一家餐酒館
如果沒有人介紹或是住在附近的話，可能真的很難發現這家餐廳
住在這種有小花園的房子，感覺每天都會很開心ＸＤＤＤ
The Sober Foodie 食上主義餐酒館
雖然沒有醒目招牌與華麗外觀，但是這種豪宅餐酒館卻很有吸引力
擁有透明大片櫥窗與階梯
跟以往接觸的餐酒館氣氛不太一樣，沒有那種很濃厚的酒味或是煙味
雖然現在室內禁菸，但還是有很多餐酒館裡面都有煙味＠＠
以這種環境我們覺得就算帶小朋友來也很適合哦！！！
大人喝酒聊天吃飯，小朋友也有無酒精飲料可選擇
像自己很喜歡餐廳內整體感覺，真的很不像餐酒館～哈
比較像是高級餐廳的感覺
桌椅造型也都不一樣，每次來換換不同位置感覺也會不一樣呢～
琳瑯滿目酒類，就像是店家的收藏品一樣！！
雖然說裡面燈光比較暗一點點，但是整體環境很有ＦＵ
其實也蠻適合拍婚紗照的ＸＤＤＤ
樓下環境也很舒適，很適合團體包場，隱密性也很夠ＸＤＤＤ
當然不能少掉吧檯區阿！！！下方有提供掛勾可以使用～～
椅子蠻高的ＸＤＤ喜歡品酒的朋友很適合坐在這裡
這次點了一杯很特別的調酒＠＠很期待等下的成品
坐在吧檯的好處就是可以看到過程：）而且每次來都會有新發現！！
The Sober Foodie 食上主義餐酒館菜單
一般對於餐酒館的認知都是以酒為主，餐點比較少或是沒什麼特色
但來到食上主義後整個大改觀，是我們目前為止最喜歡的一家餐酒館
餐點很有特色，口味特殊很合我們的胃口
不管是沙拉、義大利麵、燉飯、下酒菜、主廚料理等等～種類多樣化
（以下取自店家臉書）
七股炸牡蠣沙拉
很特別的沙拉～～雖然是油炸的，但是不油膩
而且牡蠣很大一顆，詢問店家是說會特別挑選過所以都是大顆的
炸過雖然會縮小，但還是很大ＸＤＤ
白酒蒜香吻仔魚蛤蜊
蛤蜊也很大顆啾吸，不斷滴出湯汁！！
蛤蜊義大利麵不稀奇，比較特別的是加入了新鮮吻仔魚與乾吻仔魚
吃起來會有多層次滋味，重點是不會死鹹（通常吻仔魚都比較鹹）
餐點份量很多，主推分食概念：）
奶油松露野菇雞肉
還沒有吃就聞到很重的松露味道，嚴重懷疑店家是加多少，松露很貴耶＠＠
松露味道好香～～光是用聞的就好滿足，哈哈哈
雞肉軟嫩多汁，松露雞肉很特別ＸＤＤ
平常可能不太愛點白醬，因為吃到後面會覺得很膩
但這裡的完全不會，反而有滿滿的松露味道
吸附白醬與松露醬汁的米飯，在搭上杏鮑菇與雞肉鮮甜味道
份量也是很多（分食概念），但還是默默的一直挖醬汁吃～～哈哈
松露薯條
很奢侈的薯條這是這啦！！灑上滿滿松露鹽的薯條
每一口都能吃到松露鹽鹹鹹的滋味
酥炸澎湖小卷
看似平凡的小卷，炸的很酥脆內又軟
小卷切的比較小塊，所以可能要吃進嘴裡才有感覺！！
搭配旁邊的黑醋醬汁會有不同風味
法式肋眼牛排佐紅酒醬11oz
很厚一塊牛排，不需要沾醬味道就很入味了
重點是看似血紅色的肉質，吃下去其實整個可以忽略掉
不要小看這牛排，火侯如果不掌控好肉質可是會硬掉的
而且可以看到肉上面都有噴出汁
新鮮柳橙汁、怎麼會花生醬子的事、龍舌蘭經典特調
讓人驚艷的花生調酒ＸＤＤ如果不說會讓人以為是提拉米蘇
威士忌、巧克力酒、花生醬、鮮奶油、鳳梨、柳橙
喝起來有種微妙滋味，恰似酒又不像酒～尤其是花生醬的味道，比較屬於酸的調酒
如果說有特別喜歡什麼酒的話，也可以請店家特製哦
像我們今天想要喝龍舌蘭，而且想要喝偏酸的，所以店家就調配出來這杯
雖然顏色是橘色，我們一直以為有加葡萄柚或柳橙，實際上兩種都沒有ＸＤＤ
喝起來的味道除了妙～～～還是妙～～～當然基底龍舌蘭的味道比較重
整體上來說是一家讓我們有驚艷而且很愛的一家餐酒館
雖然目前只有營業晚上時間，但之後可能中午也會有營業哦
開胃小點心目前也在研發中，說不定下次去就可以吃得到囉！！！
主推分食概念，所以份量都還蠻多的哦：）
每個人的喜好與觀感程度不一樣
以上僅供參考～請以自己的感受為主
http://hongkozue.pixnet.net/blog
The Sober Foodie 食上主義餐酒館
☎電話：06-213-0456
✈地址：702台南市南區體育路21巷5-1號
☼營業時間：17:00～23:00
本文餐廳資訊：
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