美食專欄沒有過多的花樣就是鍋貼而已
麵粉皮的香氣加上豬肉餡
簡單的搭配卻能擄獲我們的味蕾
壹玖捌捌銷魂鍋貼它是起源於彰化中華鍋貼
賣的是相同的東西.不過裝潢卻大不相同
隱藏巷弄間的銷魂鍋貼
主打的是鍋貼.當然也賣著麵食類.蒸餃.麵食及小菜
門口前有現場秀
雖然沒有規定的那幾摺.也是很吸引目光的
外送車
服務人員帶位後即可開始點餐了
這裡的用餐空間其實不大
略工業風的裝潢.不奢華的格調簡單並獨具自己的風格
點了銷魂鍋貼*2。逍遙蒸餃*1。瀟灑牛肉麵*1。小菜*1。歲月湯*1
調味料在桌邊
逍遙蒸餃
皮很Q.吃起來有豬肉的香氣
單吃或調醬料吃.都好吃
小菜
最喜歡他們家的這種小菜.吃吃起來沒有藥味.
而且味道調的剛好.淡淡的豆香
歲月湯
就是酸辣湯.喝起來不會有太多的粉味
好像是吃鍋貼的好搭當.必點喔~
瀟灑牛肉麵
麵條Q彈不在話下
牛肉湯的味道不死甜.也沒有過濃的中藥味喝起來好喝
銷魂鍋貼
皮吃起來脆脆的又帶點厚度
搭著內餡的香氣.咬上一口還會微微地留下湯汁
來到這兒..當然是必必點的銷魂鍋貼
壹玖捌捌銷魂鍋貼餐點名稱都很俏皮
外皮屬於微厚吃起來比較有口感.我們家是都喜歡
店家用餐空間不大.用餐時覺得外帶的還蠻多的
喜歡吃鍋貼的可以來嘗試一下..
吃起來與彰化中華鍋貼相比.他們的皮更脆一點
不知道是不是現煎起來的關係...
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本文餐廳資訊：
壹玖捌捌鍋貼 (已歇業)
· 台中市 西區 · 57則評論
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