美食專欄╠ 銅ㄧ鍋구리하나냄비 ╣
地址：高雄市三民區建工路470號（google地圖）
電話：07 383 9092
營業時間：週二到週日 11:00 – 21:30
(週一店休)
銅一鍋韓式料理位於三民區建工路，高應大附近而已，超平價又料豐味美的韓式料理是學生族群的最佳選擇。
銅一鍋菜單上有最新的單人春川炒雞排鍋、部隊鍋、大醬鍋、泡菜石鍋、起司年糕鍋、銅板烤肉鍋、柴魚風味鍋、韓國飲料，還可以額外加料哦。
三個人吃下來居然不超過一千塊，真是便宜到家，還飽到走不動，難怪平日晚上居然大客滿，還要拿號碼牌，真是嚇死寶寶了。
胖咩完全想不到超人氣的春川炒雞居然可以單人品嘗，小小的鍋，Q到走過胖咩旁邊的客人都在竊竊私語，甚至點跟胖咩一樣的爆乳春川雞排鍋。
這就是爆乳的魅力~顆顆
宋太太們有看到你們老公嗎？
（雖然現在人家有了美炸了的宋太太~噗哧）
建工路上都有停車格，停車算蠻方便的。
店名一個不注意就變成鍋一鍋了……XDDD
韓式料理店常常有這種可以拍照的人形立牌。
店內有很多韓國飲料，胖咩挺推薦特調的部分，等等會介紹到~
店內位子不多，加上這種佛心來著的價格，客滿純屬正常現象。
儘管今天日星期四……
小小間的店充斥著韓式風味，搭配著韓國電視劇的歌曲，更有在韓國吃飯的感覺。
在吃飯時開始漫遊到《太陽的後裔》浪漫劇情中~太犯規了~
店內也會放許多韓國的照片哦。
店內位子有限，所以兩位的客人就要併桌。
店家會放置隔板，桌子旁邊還會有面紙可以拿取，很貼心的設置。
胖咩很喜歡韓國辣醬的香辣與甜味，所以以上基本是買單的，只是單一鍋物就很多食材，如果人多可以加點。
餐點拍照打卡送薄鹽海苔唷！
基本上台灣人使用扁筷子都不太習慣，所以店家有換成圓筷子的貼心服務，讓客人吃飯不用跟筷子戰爭。
▼銅一鍋菜單
大致上的鍋都是附白飯，只有部隊鍋是附沙里麵，其他都可以加購升級~棒棒der~
以上的鍋料都可以加進各種鍋內~
開水
這邊是IU，另一邊是宋仲基，連喝水都很療癒呢~XD
小菜
每人都會附一盤小菜與沾醬。
豆干醃製入味，帶有甘甜的滋味。
醬料屬於甘甜的滋味。
其實銅一鍋大多數的餐點都很有味道，醬汁幾乎沾不到。
胖咩是個沾醬控，連沾醬控都用不太到，使用率就真的偏低了。
韓國泡菜 $30 & 醃蘿蔔 $30
韓國泡菜跟醃蘿蔔是店家很推薦的小菜，因為這些小菜都是使用韓國的原物料製作的，所以滋味會比較道地一些。
韓國泡菜蠻酸的，辣度也偏高，口感清脆，就跟胖咩印象中的韓國泡菜一樣。
醃蘿蔔滋味很甘甜，醃製的非常入味，口感很清脆。
以上都適合搭配生菜一起吃，清脆度大大up！
龍蝦芝心 $50
會爆漿的丸子！
裡面是龍蝦芝心，滋味有點芥末的香氣，咬下去整個爆漿，是胖咩超喜歡的火鍋料~
爆漿！爆漿！爆漿
韓國冬粉 $10 & 沙里麵 $40
大概只有春川炒雞排鍋沒有沙里麵可以升級，但它可以升級辣醬拌麵。
銅一鍋使用的是韓國的優質泡麵——沙里麵，煮很久麵依然Q彈，打包回家麵才稍微水腫而已~超厲害der~
韓國冬粉最厲害的就是Q彈滑嫩，滑溜溜，超有口感der~
[限量] 爆乳春川炒雞排鍋 $198 + $49升級雙倍起司
鍋內有切片年糕、地瓜條、豆芽、高麗菜、辣雞肉，外環則是蒜頭泡菜+牽絲爆乳起司+起司烘蛋。
蒜頭泡菜與辣雞可以包生菜，口感清脆之外，也會比較清爽。
年糕放超多der~
起司烘蛋
Q彈與香濃的口感滋味，絕對是小朋友的最愛。
既是烘蛋又有起司，整個都是罪惡感呢！
等鍋冒煙就可以下去翻炒，炒到7分熟就可以加進爆乳起司，分量加倍是為了分享給夥伴，不然他們看到胖咩的起司會一直來夾……XD
建議關火放起司，不然會像胖咩這樣▼
根本黑白放……
雖然黑白放，但起司的香味真的很香濃，即便熱量高還是讓人深深無法自拔。
開火中的起司呈現乳狀態。
關火一陣子就會開始成形~
沾雞肉或年糕都很搭，包生菜可以增添清爽的口感。
超牽絲認證……
整體來說還是有點辣哦。
胖咩能接受中辣再低一點的辣度，韓國料理大約是小辣在高一點的辣度。
+50元 升級辣醬拌麵
韓國辣醬拌韓國泡麵真心好吃，但就是稍微辣了一點。
韓國辣醬的香氣很濃郁，加上海苔的味道與泡麵結合，滋味更加香哦。
韓式大醬鍋 $158
大醬鍋的湯頭非常的濃郁，每口都是甘甜香濃的滋味，重點是裡面食材很多，多到不像158元的價格。
鍋內有高麗菜、丸子、豆腐、年糕、豆芽、火腿、蛤蜊等，豐富得不要不要的。
上面的豆腐要切開才會更入味哦。
牛肉色澤鮮紅，大約煮到7分熟就可以品嘗了。
豆腐上方有小魚乾哦~
沒想到這麼澎湃的大醬鍋居然只要158，真心覺得太划算了啦！
起司控胖咩點了起司放進鍋內，讓湯有起司的香濃味。
胖咩野放幾顆龍蝦芝心進去，讓滋味有大醬的香氣。
大醬鍋胖咩直接升級成Q彈的沙里麵。
整個大醬鍋超好吃。
年糕跟豆芽菜都很多，還有蔥條，整鍋吃起超滿足der~
胖咩還外帶一份回家給喜歡大醬鍋的東野迷吃，真心讚不絕口呢！
韓國銅板烤肉鍋 $158
銅板烤肉有很多肉品可以挑選，胖咩選活力豬肉。
湯頭走清甜路線，裡面有很多蔬菜、豆腐、蛤蜊，在這些食材的加入會讓湯頭更鮮甜。
把肉烤熟後，等菜煮熟即可。
活力豬肉經過醃製再烤的，所以不沾醬也很有滋味唷。
這大概是唯一沒有辣度的鍋物，咩媽超喜歡，因為整個過程她都在喊辣……
只有這鍋讓她覺得比較清爽……XDDD
鍋內有多種蔬菜、豆腐、蛤蜊，覺得東西少的話可以而外加料。
朵朵撞草莓 $80
草莓+可爾必思
草莓的香甜結合可爾必思的乳酸甜，還有上面的朵朵棉花糖，整杯喝起來很夢幻。
韓國蘋果醋飲 $55
蘋果的香氣很鮮明，醋的濃度剛剛好，不會過烈哦。
翻轉泡泡飲-韓國夕陽 $80
芬達汽水+紅石柳
整杯造型就很吸睛，夕陽的漸層色澤，讓整杯飲品很療癒，雖然舉杯時有點”重頭輕”XDDD
喝的時候要攪拌一下唷~
胖咩超羨慕高應大的學生們，居然可以在銅一鍋對面而已~
銅一鍋的鍋物都是單人就可以品嘗，非常划算又澎湃。
一個孤單寂寞的夜晚，可以一個人去吃銅一鍋，享受CP值超高的韓式料理吧！
當然，約朋友更好，點個春川雞排鍋可以分享爆乳起司，讓至今在打文的胖咩還深深難忘RRRR~
※以上食記多為個人主觀感受，每個人的喜好不同，感想自然就與胖咩有所差異唷。
※價格、菜單、營業時間等隨時會有異動，如發現文章發表與讀者觀看日期相差較大，請上官方粉絲團詳查。
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