自東北歸來的道地家鄉味兒，老饕家的私房料理～金東北私房菜

自東北歸來的道地家鄉味兒，老饕家的私房料理～金東北私房菜

－－－－－－－－－－

店名：金 東北私房菜

地址：高雄市左營區重信路581號

時間： 11:00–20:30

電話：07 345 4972

－－－－－－－－－－

自老饕女王透露這家私房美味後

每隔一段時間，總會來吃一下

滿足那胃裡的饞蟲～(〃∀〃)~♡

「舊文參考」

店主是來自東北的２位姑娘

這巧手做出的美味，

以及特有的豪爽作風

可真讓人難忘呢～

但去年，O口O!

聽聞老闆娘要回東北一趟

這店可收了將近半年的時間。

日盼夜盼的，

終於啊～等到回來的日子！

恭賀

金東北酸菜白肉鍋開業大吉！！

‧★,:*:‧\(￣▽￣)/‧:*‧°★*

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

看到室內高朋滿座的榮景

我們到時，

大部份的招牌菜色

幾近全空。。

連白飯都賣完了...

就知道眾多食客多麼的殷殷期待～

好家在，我們還有得吃～

比我們晚到的，

只剩火鍋啦(￣▽￣)~*

＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

▲老麵餅▲

招牌無誤！！

咬下，

唷...可真是絕啊!d(>_< )

外表淡金微酥的香氣勾人

這口感，

已經不能只用外酥內彈來形容。

麵香的扎實中帶咬勁兒，

咬勁兒中帶蓬綿，

蓬綿中帶熱燙糖香

糖香中又帶芝麻香與糖粒脆感～

一口咬下，

數種滋味的變化

可真叫人舌不暇給。

還很開胃呢～

＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

▲夫妻肺片▲

這滷水賣完了...殘廿(￣口￣)!!

幸好還有夫妻肺片可點。

上桌這紅瑩剔透的，

一看就很勾動食欲！

切薄片的牛腱子肉

層層疊疊鋪展～

肉感彈性一咬分明

底下還藏著不少Ｑ彈牛肚。

這料實在啊！！

ｂｕｔ，最讚的是紅油

老闆娘特製辣香（๑✧∀✧๑）

沾染嘴唇味蕾的馥郁香氣

滋潤與清爽兼具。

花椒、麻香先來

油香辣意隨後而至。

（香而不辣）

我愛這種不斷的刺激口水分泌。

連嘴唇外緣都發麻的滋味兒

可頭次遇過呢～

＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

▲紹興醉雞▲

不用說啦，

看那皮凍出現，必定好吃～

咬下的細嫩肉彈，

在舌頭上爆出的濃厚酒香席捲

冰火交織的紹興肉香，

不醉人、人自醉(〃∀〃)~♡

＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

▲孜然羊肉▲

相當的下飯啊。。

要不是飯賣完了

配個２、３碗不成問題。

上桌的油光瀅瀅，

炒羊肉，嫩中帶彈

且完全吃不出啥騷味～

吸飽了滿滿的孜然香，

超刺激食慾的！！！

加上炒過香料的油香浸潤

那洋蔥脆甜與蘿蔔風味

更是獨到！

＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

▲牛肉餃子▲

白胖的餃子數顆。

咬開的深艷肉色，

看著就喜歡～

入口的鮮味兒肉香十足

還帶Juicy口感～好吃！

＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

▲腐竹炒菠菜▲

肉吃多了，

也該吃些菜平衡一下～

這道翠綠白嫩，誘人！

菠菜脆香不說，

加上腐皮嫩口，

還有種炒香的濃郁韻味兒在其中，

亦是下飯無誤。

＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

晚餐的一桌豐盛，

色香味具全。

什麼叫做滿足

這就是滿足！（ノ≧∀≦）ノ