美食專欄
早在『BEEF KING頂級澳洲M9和牛鍋物』剛開幕的時候我就有注意到他了!
因為他可是『全台中第一家澳洲頂級M9+和牛通通無限量供應,吃到飽的餐廳』
每次都很想來吃但想到吃到飽一餐要一千八左右就覺得有點貴,
但是來吃完之後我終於懂了! 因為他的肉真的是太厲害了!
除了澳洲頂級M9+和牛之外,還有有著世界上最好吃的豬肉之稱的伊比利豬,少見的鹿兒島茶美豬等高檔肉品全都有
那個豬肉吃起就跟牛肉一樣嫩一樣好吃
吃完都要流淚了~~~~
不吃牛的人絕對要來BEEF KING享受一下
跟一般麻辣火鍋店完全不一樣的味道
他的辣是提味用,吃下去很香,到後來有一滴滴的麻
涮他們的肉品完全就是只能用100分來形容
不用再沾任何的調味料就很好吃了
BEEF KING 和牛火鍋吃到飽就位於公益路尾端
停車超方便而且餐廳後方就有停車場
門口的小綿羊裝置藝術更增添了些童趣~~~
來用餐的時候,小朋友都超愛跟這幾隻綿羊拍照
BEEF KING 共有兩層樓
一走進來有可愛的雲朵吊在天空
跟外面的小綿羊裝置藝術相互輝映
往一樓後端走,肉品櫃旁邊就是切肉區
全部的肉品都是現點現切的唷!
來BEEF KING 的好處就是能吃到非常多種不同的肉
而且都是在市面上比較看不到的肉品
全部高檔肉品不管吃幾輪都是同樣的價錢
真的可以省下不少銀子
飲料櫃超厲害~~~~
有各式各樣的酒,還有來自韓國跟日本的進口酒
建議來beef king就別開車了~~~這樣才能喝到爽
還有去油解膩的綠茶等
(飲品都會不定期更換)
冰品的話,一樓成列的是哈根達斯和明治冰淇淋
也有可爾必思的冰沙
二樓也有擺設飲料櫃和冰淇淋櫃
有一樓沒有的莫凡比冰淇淋
飲料的部分也不太一樣
都可以兩層樓任選唷!
Beef King 消費方式是算人頭 $1599+10% /人
用餐時間為120分鐘 (點餐時間為100分鐘)
也可以延長用餐時間(以每30分鐘加價200元為一個單位)
假如想吃帝王蟹或日本A5和牛等吃到飽的人也可以加價唷!
湯底有兩種『麻辣』跟『龍骨』~~~
他的辣不是辣是香,是提味
吃到後面有一滴滴的麻感
讓不敢吃辣的我們讚不絕口
因為涮上他們的肉品超級超級好吃~~
完全不用再沾醬
(但是想吃很辣的朋友們也可以請他們再加辣)
也因為對這麻辣鍋的味道太思念
一問之下才知道原來他是用純正的白胡椒
一斤四五百的高成本,不是像一般店家用香料
想讓一般不敢吃辣的朋友也能吃
吃麻辣鍋絕對必點的老油條
因為鍋底不會很辣
所以讓我這位喜歡吃老油條又怕吸太多辣油的人來說真的是太幸福了~~~~
BEEF KING和牛火鍋有高達八種肉品可以無限吃~~~
除了有澳洲頂級M9+和牛之外,還有罕見的美國紅櫻豚和鹿兒島茶美豬
在外面一般都很難遇到,想吃一盤都要三四百以上,多吃個幾盤好幾張小朋友就飛了!
但是BEEF KING全部都可以讓你吃到飽,所以1599+10% /人 其實真的滿划算的
澳洲M9+和牛
依據肉色深淺及脂肪分布評定,等級以M1至M9等級來區分
又以數字越大肉品的品質越頂級，數量也稀少
所以那入口即化的鮮嫩多汁口感
真的不用再沾醬就很好吃
這個多吃幾盤就回本了
美國安格斯 無骨牛小排
嫩度及好吃程度完全不輸澳洲M9+和牛
在美國牛肉中也是頂級肉品
我完全就是一塊接一塊地吃不停
只是沒剪進去影片,因為我覺得我好像豬喔哈哈
一直吃不停! 不斷跟我的攝影師說好好吃~~~~
完全不顧正在錄影當中 哈哈
美國 PRIME等級 霜降五花牛
常常會看到PRIME等級或CHOICE等級的字樣
其實是以油花分布狀況和牛隻屠宰的年齡將牛肉分類
而PRIME極佳級的牛肉是取自42個月齡以下的年輕牛隻
具有豐富的大理石油花
也因為僅有不到2%的牛肉可以得到這個評級
所以大多數都是提供給高級牛排館和飯店,價位較高
來到BEEF KING卻是可以吃到飽
真的是很划算~~~~
西班牙 伊比利梅花豬
有著世界上最好吃的豬肉之稱,也被譽為是『勞斯萊斯級的豬肉』
更被形容為『神戶級豬肉』
吃下去的嫩度跟牛肉一樣嫩
不說他是豬都會誤以為他是牛
不愧是豬肉界的王啊~~~~
只要是行家都知道,這一盤在外面單點至少都要四五百以上
卻在BEEF KING是吃到飽
先來兩盤再說 哈哈
日本鹿兒島 茶美豬
這真的是我第一次吃到也是第一次聽過的品種
是從鹿兒島空運來台
而這些豬全都是吃綠茶粉長大的
以為吃下去會有淡淡的綠茶味,哈哈其實沒有
但是那肉質細緻,香氣也很夠
目前台中只有裕毛屋和BEEF KING吃的到
只是在裕毛屋單點就要四百元了
所以.......知道我要說什麼了吧~~~哈
美國 紅櫻豚
這也是我第一次吃到和聽到的肉
是來自美國愛荷華州吃玉米長大的高優質豬肉
被讚譽其肉質如櫻花般純淨細膩、色澤如紅櫻鮮明
嫩度也像牛肉一般鮮嫩
沒有什麼豬肉的腥味
也是許多不吃牛肉的人,來這一定會點很多盤的優質豬肉
小麥松阪豬
通常講到松板豬大家都會覺得是很高檔的豬肉了
但是在BEEF KING和牛火鍋裡卻不是豬肉的第一名
相較於其他三種偏嫩的豬肉
小麥松阪豬除了嫩之外還有還帶有些許的脆度
特製滑嫩雞肉
他是一上桌之後服務人員就先幫我們下鍋的第一道肉品
雞肉有先醃製過
雖然以雞肉來說他是好吃的,不柴
但是我還是愛牛肉跟豬肉 哈哈
海鮮也是吃火鍋不能缺少的
阿根廷天使紅蝦
有人說他是『世界八大名蝦』
紅蝦個頭大,色澤紅潤
吃起來甘甜爽口
愛吃蝦的朋友絕不能錯過~~~~
日本廣島牛奶生蠔和鮮蚵
這真的是太誇張了啦~~~~
那個牛奶生蠔的肉質也太肥美飽滿了吧~~~
男生來吃的話整個超補的耶哈哈
比50圓硬幣還要大的蛤蜊讓我這個蛤蠣控要瘋了!
原以為海鮮不是他主打的,應該只是小小顆那種
沒想到他的蛤蜊也這麼厲害好吃
很新鮮,送上桌還會看到他在動~~~
超大顆,肉質肥美飽滿又鮮甜的蛤蜊
鮮蝦花枝干貝漿
那一整隻外露的蝦立即引起我的興趣
他並沒有把它切碎而是一整隻一整隻完整的蝦在裡頭
這對於愛吃花枝漿的人來說完全大大加分啊~~~
滷品---牛筋,牛腱,牛肚,肥腸
是主廚自己滷製的香麻滷味
本身已經滷得很入味
只要放入麻辣鍋中加熱一下
吸附超香的辣汁,牛腱已經軟嫩好入口
吃這麼多的肉及海鮮,蔬果當然也不能少
新鮮蔬果也高達近20樣可選擇
聽說也有吃素的人來
所以吃素的人不用擔心沒東西吃
店家說假如想自己帶素料來煮也可以喔!
(訂位時如有事先告知吃素食者,店家會另外幫你準備一鍋)
超適合家中有人吃素但是其他人又想吃肉的窘境
只是吃素的來這邊吃似乎有比較不划算了些
火鍋料也都有
只是都花這麼多錢來吃了
當然重心要放在高檔肉品上面啊哈哈
《維尼食後心得》
吃完BEEF KING和牛火鍋,完全顛覆我對豬肉的看法,他這樣會讓我回不去吃一般店家的豬肉啦~~~
因為真的差好多! 豬肉吃起來跟牛肉一樣嫩
絕對是值得花這麼多錢來吃的一餐~~~
我覺得在外縣市的人也應該要衝一下台中了哈哈
只是大家這樣看照片跟敘述覺得一餐要一千八會覺得憑什麼?也太貴
但是我覺得他們家不應該用吃到飽來形容
因為大家對吃到飽的既定印象就是499 599 699那種價位
但是絕不可能吃到這些高檔的肉品
而且聽老闆說要在店附近(龍富路上)開一間也是頂級和牛的燒肉無限量供應餐廳
電話: 04-2389-7555
營業時間: 11:30~15:30 / 17:30~23:00
(週六日下午不休息)
地址: 台中市南屯區公益路二段935號(有停車場)
臉書粉絲團:Beef King 頂級澳洲和牛m9+鍋物無限放題
如果有好吃好玩的也歡迎推薦給維尼
本文餐廳資訊：
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