美食專欄位於和生路上的養鴨人家，店門外就能停車，一家人開著車來吃也不怕還要找車位。招牌的配色很淡，開著車很容易就略過。還記得以前妹妹的公司常點這間的鴨肉飯作為中餐，那時就一直說要帶我來吃，孰不知這一等已是好幾年後。
販售的種類比起想像中的多好多，原來鴨肉料理也可以這麼多元化的。當天雖已過了用餐尖峰時間，卻仍有不少客人用餐，也有些人外帶，看著別桌剛上桌的鴨肉鍋及鴨肉飯有點吸引。可惜我們只有兩個人，吃鍋有些勉強，先嚐嚐馳名的鴨肉飯也是一樣的吧！
其實妹妹大推的是他們家的鴨肉麵線及鴨丸湯，但我太餓不吃飯會生氣氣，所以改點鴨肉飯、鴨丸湯及香辣豆乾丁。
香辣豆乾丁(30元)
滷豆干超入味，鹹香甜均已俱全。只可惜店家並未將一起滷製的香料分開，吃豆丁的時候難免仍會吃到八角的碎屑，十分阻礙口感，這點很扣分。
鴨肉飯(60元)
別看碗小小的，其實白飯很扎實，吃到七分已經開始有了飽足感。比起鴨肉，更吸引的是中間的紅蔥酥，香氣超迷人，讓清淡的鴨油飯味道更上一層樓。鴨肉肉質很嫩，但還是有一股淡淡的鴨味，這也是為何自己吃鴨幾乎都是吃烤鴨的原因，個人對於這類味道太敏感了。配飯的筍絲十分清爽，與口味不重的鴨肉飯相得益彰，坐在我們前面的那一桌，還單點了一碗筍絲配來吃，可見有多好吃。
鴨丸湯(40元)
湯頭的部分就是普通的清湯，鴨丸雖然小顆卻很扎實Q彈，重點是一點鴨肉味都沒有，推薦給同樣喜歡吃丸類的朋友們。
看見見底的碗底了嗎？有多好吃看完食程度最清楚。剩下的湯看起來濁濁的，是因為我們後來吃豆乾丁都會過水，以便去掉阻礙口感的香料碎屑。整體來說，養鴨人家的美味度並不到驚豔，味道中規中矩卻有些引人，加上停車方便，推薦給口味清爽的外食族們。
名稱：養鴨人家
地址：屏東市和生路一段158號
電話：08-7230300
營業時間：10:00-22:00(週二公休)
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