美食專欄
在桃園中埔二街在寂靜的轉角小巷
法式夢幻的甜點NOIR coffee&bistro
在城市中輕鬆擁有片刻悠閒
獨享寧靜的小確幸
法式甜點以踏實不計成本,
就為了做出美味的蛋糕,令人驚豔的美味享受
讓我著迷的地方便是其精緻美麗
讓人不忍動手與動口的外表
Emily這週與E爸E媽來小會約
在忙碌也要和爸媽下午茶Tea Time
造訪桃園區中埔二街「NOIR coffee&bistro」
一場華麗的繽紛法式甜點
整體外觀以極黑,線條簡單、色調冷冽
突顯出強烈的美式風格,質感典雅的裝潢氣氛
走進店內以黑色為主色調
一整排落地窗讓室內有非常棒的採光
營造出迷人輕鬆又時尚,讓人氣質非凡
尤其是金色的主燈懸掛閃爍質感
主視覺與鋼鐵質感的巧搭,
呈現前衛極簡的神秘格調
店內設計也有強大的美感和創意
室內的空間佈置十分溫暖
在燈光的烘托下,整個氣氛散漫了起來
打造會讓人很想去拍照的衝動
有華麗的水晶吊燈,連廁所裡的擺設都很漂亮
店內利用空間格局打造出不同區塊感,
靠窗的沙發區、點餐料理的吧台區
二樓有開放給工商團體租場地使用,
有需要可以詢問一下
店內可以看到前方的
吧檯手沖與機器沖煮咖啡外
還有吸睛亮眼的櫥櫃裡擺放各式蛋糕
繽粉的色彩、小巧的造型
自家烘培的手作甜點
而且堅持每天現做,使用當令新鮮水果,
強調食材的新鮮度
不添加人工香料、色素等化學成分
所以店內甜點都是每日限量/限量/限量的
↑櫃檯上有販售
限量草莓瑪德蓮小點心一塊$40
NOIR coffee&bistro-->菜單
甜點,每日提供的多款,限量手工蛋糕
商品內容依季節時令調整
實際商品、價目依現場提供為主
目前店家只有提供甜點與飲品部分,
即將要推出簡餐唷~
一桌 法式華麗蛋糕擺盤,
手工製作甜點,
呈現鬆軟輕盈口感,少糖少鮮奶油膩感,
宛如藝術品的甜點
↑季節限量-莓
外側是磅蛋糕,外層裹上一層草莓果醬
上面純白鮮奶油與開心果裝飾
搭配誘人的草莓
切開,磅蛋糕體口感酥軟紮實
蛋糕體做為上下夾層
中間夾帶著新鮮果粒使蛋糕更顯濕潤細緻
微微的酸與淡淡的甜
草莓醬與磅蛋糕及杏仁果粒的酸甜美味
產生油然而生的幸福感
↑小花園
鮮亮的鵝黃色點上可愛的小蜜蜂
再綴上少許青綠色的檸檬皮屑
粉嫩的色調看起來
宛如春天的花園般生意盎然
檸檬塔走的是清新不酸的風格
果酸輕碰舌尖、口腔自然分泌唾液的那刻
香氣十足的檸檬奶餡,清爽的口感
酸溜溜的口感搭配酥脆的塔皮
不過於甜膩好吃,酸v酸v
多層次口感的絕妙享受
↑艾蜜莉
在叫我嗎?
為我打造專屬於我的甜點^^
半透明的紅色甜點就像寶石般剔透
讓少女們為之尖叫的可愛模樣
酸酸甜甜的滋味像極了
在戀愛中的人
粉紅艾蜜莉蛋糕表面上是成像果凍狀
剖面則是漂亮的漸層色澤
由上而下分別為覆盆子慕斯與香草慕斯
吃進嘴裡的晶瑩剔透果凍
內餡包覆著洋梨果肉
很順滑綿密不甜膩的好吃
口感酸甜適中,給你如同戀愛般的好滋味！
↑有機櫻桃玫瑰水果茶
(花茶皆無咖啡因)
櫻桃夾帶著玫瑰香氣皆甘酸宜人
酸中帶著水果的濃郁,
口感微酸,適合與冰糖或蜂蜜調和飲用
↑拿鐵
拿鐵咖啡是濃縮咖啡
與初鹿鮮乳牛奶的經典混合
入口後,咖啡牛奶圓潤協調,
呈現完美比例的口感
↑艾美黛巧克力歐蕾
店家採用「巧克力界法拉利」
之稱的義大利頂級巧克力AMEDEI艾美黛
喝一口入口中可可香醇濃郁,
絲緞般的細緻口感,
細緻柔滑、滋味醇厚,不膩口感
肆意挑逗著你的味蕾
↑原味生乳蛋糕卷
濃濃奶香的爆漿原味生乳卷～
體充滿雞蛋香,柔軟而濕潤
入口即化的輕盈口感
加上純粹奶香的稠滑內餡
在口中溫暖又無侵略性地環繞著
冰冰的吃更有冰淇淋蛋糕的口感
絕佳比例引領平衡口感
這款店家有網路平台宅配方式可購買到唷~
每款精緻又夢幻的甜點,
都讓人感受到幸福滿滿的氣息,
嚐時心裡似乎也能感受
到店家想藉由甜點傳遞的溫度
每一口都是令人難以抗拒的甜蜜滋味
最適合午後愜意的甜點食光！
NOIR coffee&bistro
適合喜歡帶著筆電到咖啡館工作的朋友
價格也算公道,不加一成服務費
NOIR coffee&bistro
電話：(03)341-3675
地址：桃園市桃園區中埔二街148號
營業時間：週一至週日 12:00~21:00
(20:30最後點餐)
每週三公休
店家有提供WIFI/插座
巔峰時期限90分鐘
個人純粹喜愛分享美食給大家,
以上Emily的食記口感分享,僅供參考,
每個人的口感口味不同嘿
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