美食專欄嘉義丼飯|八坂丼屋.嘉義遠百店：多樣化美味平價丼飯，就是要滿足你的味蕾|台中丼飯名店|嘉義海鮮丼飯
平價美味的「八坂丼屋」到嘉義開新分店囉！！沒錯是新店哦…就在嘉義大遠百店7樓，逛著逛著就可以上去吃個午、晚餐剛剛好。八坂丼屋有客製化海鮮丼飯，嚴選新鮮食材，部份食材日本直送，200元上下就能吃到不錯的海鮮丼飯，不吃生食的朋友有熟食丼可選擇，菜色多…絕對能滿足你，這樣的話，帶小朋友來當然也沒問題。
從6樓手扶梯上來就可看到八坂丼屋，光從店外最上層設計，一度讓我誤以為是”注連繩”造型，抬頭看去 非常有氣勢，大大的美食丼飯圖片，好吸引人！我們下午4點提前來享用晚餐時，客人還不多，到了5點左右的晚餐時間慢慢湧入人潮，離開時外面還坐滿候位的客人！新開幕…果然人氣強強滾！！
簡約日式風格，日式燈籠、木牌菜單、日式器皿、掛畫…等佈置，帶點食堂居酒屋的風情，桌椅是可移動式設計可依照人數多寡來作調整。
多樣化的海鮮丼飯，任你挑選，320元就能吃到超豪華的海鮮丼飯，均附上一碗味噌湯。
升級套餐加價120元，就有：沙拉、醋物、茶碗蒸、龍利魚味噌湯。
熟食丼的種類更多，星鰻、鮭魚、鯖魚、秋刀魚、壽喜燒肉、巨無霸豬肋排丼、海陸丼，應有盡有。
再來2瓶可樂、雪碧，大口暢飲最痛快！！想小酌一杯的朋友，這裡也有提供「朝日啤酒」
*18歲以下請勿飲酒.喝酒不開車*
本日限定海鮮丼 $320/升級套餐加$120
天使紅蝦、鮪魚、鮭魚肚、竹莢魚、炙燒比目魚、旗魚、鮭魚卵、干貝、鯛魚、波士頓龍蝦(或可選擇”厚岸生蠔”)
超犯規的海鮮丼，10種新鮮海鮮看了真教人心花怒放…魚片的厚度給實在，尤其是幾乎入口即化，不用多嚼的炙燒比目魚和干貝，鮮甜小滑嫩、炙燒香氣迷人…其它像是鮭魚、鮪魚、竹莢魚…等等魚片新鮮度沒話說，越吃越滿足。配菜玉子燒、蟹肉棒、豆皮、黑豆更是豐富了整道海鮮丼飯。
天使紅蝦是我的愛，蝦身鮮甜飽滿，新鮮就是美味的關鍵，大大一隻蝦身，一人獨享超爽快！！
波士頓龍蝦給的是半隻蝦頭+1隻大螯，蝦頭有滿滿的蝦膏，大螯也貼心先處理過，方便客人食用，肉質鮮甜彈牙，量感覺比較少但配合上其它豐富多樣的海鮮魚片， CP值還是很高的唷！！
酸辣帶勁的涼拌泡菜鯛魚皮和開胃的龍蝦和風沙拉，青脆味道也挺好的。
北海道帆立貝蒸蛋，除了上頭的帆立貝、香菇、蘆筍，裡頭的料還很多，被小朋友快速吃光光…><
魚肉給得蠻多的龍利魚味噌湯，和單點所附贈的味噌湯就是不一樣，湯頭也特別鮮美。
巨無霸豬肋排丼 $250
原本是店內高人氣隱藏菜單，就是因為它的高人氣，最終被列入為正式菜單內，果然是巨無霸size，送上桌時，忍不住驚呼一聲！！哇…
米飯舖滿配菜 高麗菜絲、玉子燒、香菇、南瓜、青花菜、紅蘿蔔、 滷菜頭，再淋上鹹香微甜的醬汁，單吃就可以扒好幾口飯。
豬肋排是取豬隻肋骨中最大尺寸的部位，一隻豬只能取6支這樣的肋骨，再用獨家醬汁精燉至入味，最後再燒烤淋上白芝麻，肉質軟嫩帶燒烤香，輕輕夾取就能分開，連小朋友都愛不釋手的搶食，吃到讚不絕口。
炙燒大干貝/2份 $190
單份一顆切2片是95元，我們點了2份/4片，選用北海道大干貝，多了一道炙燒手序帶出迷人的微焦香氣，入口直衝上來的鮮嫩感，大愛…預算多一點的朋友，不妨可以試試。
醬烤安格斯黑毛牛 $190
這醬汁…這黑毛牛…真不是蓋的，鮮嫩多汁…揪西~揪西~，是會讓人閉眼回味的好味道，油脂分佈恰到好處，有點捨不得馬上吞下肚。
美味平價的連鎖海鮮丼飯、熟丼飯”八坂丼屋”，現在嘉義大遠百也吃得到…快速報告分享給大家知道，還等什麼？？預備備…😋
地址：嘉義市西區垂楊路537號/嘉義遠東百貨7F(Google地圖)
電話：05-236-7689
營業時間：11:00~21:00
食記：吃是很主觀的，純屬個人口味分享 供參考(可能因選擇的餐點、當日食材、客源狀況而有所不同)
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