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台北市

隨著年紀增長

開始會注重「吃得好」這件事了

這次來到【肉食主義精緻鍋物】用餐


一進餐廳,覺得這樣的用餐裝潢根本不像是火鍋店

很有質感的一面牆,愛拍照的會在這裡拍不停



這是我們的位置

燈光充足、座位舒適寬敞


旁邊還有插頭

根本滿足現代人的需求


抬頭看會發現天花板是有點透的

這裡的燈光是日光再加上一點餐廳內的光線

剛好我們這一天天氣很好,光線充足

拍出了很多很美的照片~


再往裡面走有吧檯式的用餐位置


裡面的燈光偏黃,給人溫暖的感覺


用餐方式採套餐形式

點選主餐後依序選擇湯底、副餐、飲料、甜點等


一整天我吃得太開心,忘了吃吃看特調醬油


我們選了昆布、壽喜燒

因為壽喜燒無法喝湯,所以我們也選了清淡口味的昆布湯底


無糖紅茶(左熱、右冰)

滿特別的是這裡的飲料有無糖紅茶可以選擇

一般來說很少會有餐廳推出無糖紅茶

火鍋肉吃太多有點膩的時候真的需要無糖茶解膩呀~


今日招待小菜牛片筋



菜盤


這樣的裝法滿特別的


昆布湯喝起來很清爽,加上一堆青菜真的是精華

壽喜燒味道比較重,但煮肉非常適合


左-和牛漢堡排:

第一次吃到看到聽到和牛漢堡排,因為比較厚所以要煮3~5分鐘,

口感紮實,越咬越香越好吃

右-豬培根:不喜歡豬腥味的我發現這裡的豬肉竟然沒有豬腥味,就開心的吃光了


看看三盤美麗的肉盤

都療癒起來了


煙燻五花豬肉

這裡的菜盤可以換肉盤(雞腿片、煙燻五花豬肉、牛五花、羊肩包,四選一)

我們選了煙燻五花豬,原以為他會很鹹(奇怪的刻板印象)

但發現帶點Q彈的口感,意外深得我心,也沒有豬腥味


CAB肩小排

美國牛肉,油花分布均勻,

跟和牛比吃起來比較有牛肉的味道,不膩口


日本鹿兒島黑毛和牛拼盤

上-雪花:油花比較多,口感順口軟嫩

下-牛小排:油花分布很均勻,也是一端上來吸引到我的,真的是入口即化

左-霜降:油花比較少,吃起來比較不油膩點XD

右-和牛漢堡排


也可以再加玫瑰鹽,可以再把牛肉的甜味頂出來


甜點麻糬

裡面包花生,不會太甜,也不會太黏牙


冰淇淋

最後我也喜歡用香草冰淇淋來當完美的結束


目前慶新開幕,打卡享9折,再送日本和牛漢堡肉


很喜歡這裡的用餐環境,

食材部分也都很有品質、價位從低到高也都有,

給對食物有不同喜好的客人有很多不同的選擇,


店家資訊

粉絲專頁:肉食主義精緻鍋物

電話:02-2751-1106

地址:台北市大安路一段19巷11號


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更多 肉食主義精緻鍋物 (已歇業) 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/5a7aae822756dd7bff171cab
本文餐廳資訊:
肉食主義精緻鍋物 (已歇業)
4.5
· 台北市 大安區 · 5則評論
和牛忠孝復興站東區台北市火鍋
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