美食專欄三個男人手作台菜│初衷食堂-逢甲│莫忘初衷，溫暖人心的中式料理，值得回訪!
來朝聖一下我的口袋名單，位於熱鬧逢甲商圈的『初衷食堂』，之前爬文爬到就一直蠻想來吃吃看，趁著來逢甲逛街趕快來吃一下!
初衷食堂主要販售台式料理，是由三個大男生所經營的，不同年紀、不同個性、不同環境，對料理卻有相同熱忱的心! 讓美食不再只是好吃而已，而是變成帶有溫度，帶有人情味的佳餚
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▼初衷食堂就位於熱鬧的逢甲商圈，每次晚上來人車都好多~~~大大的招牌還挺顯眼的，用餐尖峰時段經常客滿建議早點來吃或訂位哦! 雖然這裡賣的是熱炒，不過卻沒有熱炒店般的吵雜環境，整體環境也蠻舒適的
▼店裡空間雖然沒有很大，不過桌與桌之間都有一定的距離，不會讓人有壅擠感或壓迫感~
牆上還有初衷食堂的小故事呢，候餐的時候可以看看!
▼來看看菜單吧，一道道迷人的熱炒，好幾道菜都想點來吃捏! 餐點都是現點現做，人潮多時要等一下下! 我們點了超值雙人套餐 $399，裡面包含涼菜兩份+肉品一份+湯品一份+時蔬一份+白飯兩份，平均一人200元，可以吃好又吃飽，我覺得蠻值得!
▼上菜囉~~~現點現炒，人潮多時要稍微等一下下哦!
▼涼菜的部份我們選了冰糖暖芋、五味花枝
冰糖暖芋深得我心啊~~~~綿密的蜜芋頭，上面似乎淋上了桂花蜜，香甜的味道好好吃!
▼五味花枝口感有嚼勁，一旁的醬微微剌剌有開胃的效果!
▼【蔥爆牛肉】
肉品我們選了蔥爆牛肉，每次去熱炒店必點的一道就是蔥爆牛肉啦! 濃郁的口感非常適合配飯，越吃越開胃! 裡面的牛肉都蠻大塊，搭配洋蔥、蔥段、辣椒下去爆炒，香氣逼人，好好吃!
▼牛肉挺嫩口，也有厚度哦(不是薄薄一片的那種) 沒過多久就被我們秒殺了!
▼【時蔬：湘色高麗菜】
湘色高麗菜的特色就是又香又辣，微微辣辣的口感好開胃! 配飯吃也很適，家常味道的台菜，讓人越吃越喜歡捏!
▼湯品：冬瓜蛤蠣湯
天啊，這跟凱利媽煮出來的味道好像呀~~~鮮甜的冬瓜蛤蠣湯，喝起來十分暖胃，喝著喝著身子都溫暖了起來! 裡面的蛤蠣量好大方，吃起挺鮮甜，這根本可以3~4人吃了!!!
▼炸物拼盤 $120
弟弟吵著要吃的炸物拼盤XD 裡面有雞塊、熱狗、薯條，當個飯後點心也不錯! 如果有帶小朋友來用餐也可以點給小朋友吃哦!
推薦給大家♥♥♥♥♥
【店家名稱】初衷食堂
【店家地址】台中市西屯區西屯路二段285-3號
【店家電話】04 2452 3957
【營業時間】11:00~14:30、17:00~23:00
【粉絲專頁】初衷食堂
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