鹽埕茶町 Matcha City -- 分成7種等級的抹茶冰淇淋，挑戰全台最濃最抹的抹茶冰淇淋。

餐廳名稱：鹽埕茶町 Matcha City

消費時間：2018年1月27日

地址：高雄市鹽埕區瀨南街35號

電話：(07) 226-1616

營業時間：每天 11:00~18:00

推薦菜色：抹茶冰淇淋、沖繩黑糖冰淇淋

FB粉專：https://www.facebook.com/803matchacity/

我們Lab有兩位學弟妹先前參加我的FB粉專舉辦的抽獎活動中獎，

他們就跟我約在上星期六(1/27)那天一起到高雄玩玩，

當天中午抵達高雄後，

我先帶他們到南傳鮮乳茶坊西子灣門市領了他們抽中的飲料，

並且在No Q Pizza西子灣店吃了午餐，

下午就到駁二藝術特區逛逛。

逛得差不多後我們下午3點半就到附近的抹茶冰淇淋專賣店 "鹽埕茶町" 吃冰。

"鹽埕茶町" 是高雄知名的抹茶專賣店 "裸體主義" 在駁二附近開的分店，

位在瀨南街上並且離高雄輕軌駁二蓬萊站很近，

專賣手作義式冰淇淋，

去年12月中才開幕的。

主打的抹茶冰淇淋是使用日本京都宇治丸久小山園抹茶製作，

而且將抹茶分為7級哩！

目前應該是國內唯一有分級抹茶冰淇淋的店家吧！

越高級抹茶濃度越高，

從1~7級顏色從淺綠到深綠，

口味從 "微抹" 到 "極抹" ，

1~3級偏甜4~7級偏苦這樣。

其他口味方面當天還有香草、草莓、焙茶、沖繩黑糖、雪櫻花等口味。

店內布置裝潢很簡潔，

採用綠色系很符合主打抹茶的特色，

靠窗和牆邊都各有一排座位。

後方的櫻花很帶有置身日本的fu哩！

我們拿到冰淇淋都想拿著跟櫻花拍照。XD

我點的雙球冰淇淋為抹茶6級+沖繩黑糖。

現在任選雙球冰淇淋就送4x4cm小金箔，

並且免費升級手工脆皮甜筒哩！

第一次吃就直接試6級(超特濃抹)了，

抹茶味很濃厚又醇苦，

吃進嘴裡味道散開後到最後有回甘的尾韻，

這滋味我還蠻喜歡的耶！哈哈！

黑糖冰淇淋香氣充足而且口感滑順，

黑糖帶來香甜又柔和的風味，

跟濃苦的抹茶6級冰淇淋搭起來有互補的效果。

是說加了金箔的冰淇淋感覺真奢華啊！XD

學妹不敢吃太苦，

所以只敢點抹茶1級(微抹)，XD

另一球搭配黑糖。

她男朋友則是點抹茶2級(淡抹)+黑糖

一位好友則點了抹茶3級(稍抹)+草莓

冬天草莓季抹茶搭草莓正夯哩！

草莓冰淇淋酸酸甜甜地又清爽，

跟濃郁苦甜的抹茶冰淇淋搭起來挺smooth的。

3級算是所謂 "抹茶初階使用者的好選擇" 。XD

馬來西亞僑生最厲害直接挑戰抹茶7級(極抹)了，XDDD

另一球他選擇雪櫻花口味。

他覺得抹茶7級吃起來有苦盡甘來的fu，

不過他同時也很喜歡最後的回甘尾韻。

至於雪櫻花冰淇淋也是 "鹽埕茶町" 供應的相當具特色的冰淇淋口味之一，

是特選日本引進的雪櫻花製作的，

風味相當獨特，

充滿雪櫻花的香氣，

但是味道偏酸，

他說吃起來有點像酸梅的味道，

他還說覺得自己選了一球偏苦一球偏酸搭起來好奇特。XDDD

在駁二逛逛還能在 "鹽埕茶町" 享用冰淇淋並且小歇一下感覺真棒！

在這家能吃到全台最濃最抹的抹茶冰淇淋感覺真是太酷了哈哈哈！

真覺得這是重度抹茶控必朝聖的店啦！wwww

下一次真想再來挑戰7級的看看！

延伸閱讀:

Jeremy的台南、高雄日式餐廳懶人包

http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/222428290

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