美食專欄米屋珈琲館 Miuya cafe - 老房中的熔岩咖哩飯
【米屋珈琲館 Miuya cafe】
地址 :台北市大安區文昌街49號
營業時間 : 11:00~17:00
(週二&週三公休)
電話 : 02-2706 7067
平均消費 : 350
低消 : 每人任一鹹食或飲品 (無服務費)
**若客滿限時兩小時，未客滿則不限時**
**因店內空間問題，不接受6人以上的訂位**
**寵物友善，歡迎客人帶著寵物前來用餐**
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上一回想要到米屋來用餐
因為自己事先沒有看清楚營業時間而撲了空...
這次學乖了，要出發前先打電話確認
才讓我吃到極具藝術感的咖哩飯
"米屋"
是以老屋當作店面
擺設和佈置則是日式風格為主題
店內收藏了不少舊式的玩意兒
像是打字機和舊式的轉盤電話
和整體日系的佈置衝撞出不一樣的裝潢風格
點餐和店員製作餐點的區域
整體以整潔明亮為主~
"米屋"
特別的一點還有 是用平板來點餐的喔!
且以現點現做的方式
想把最好的呈現給客人~
所以需要耐心等候喔!!
**附上完整菜單讓大家參考**
可比擬為藝術的熔岩咖哩是我這次的目標!!!
飲品的選擇不少
各個喜好族群都顧慮到了~
"米屋"不只鹹食厲害
竟然還有賣甜點!
這是當天我和友人的座位區
也是我在"米屋"最愛的一隅
我想真的只有老屋 才能呈現出這種氛圍吧~
明太子滑蛋香煎鮭魚 / NTD : 240
首先上桌的是友人點的香煎鮭魚
由於我和友人都特愛鮭魚
所以這道完全正中我們倆的心呀~~
鮭魚煎得恰恰好 , 不會過乾而難以入口
上頭再淋上了明太子醬
整體來說是清爽又健康的一道喔~
日出熔岩起司漢堡排 / NTD : 270
由於製作複雜 , 每桌限點一份
你們看看那顆黃澄澄的蛋~
因為"米屋"選用的是天然放牧的土雞蛋
所以蛋黃才會如此飽滿 , 色澤才會如此誘人~
好比藝術的熔岩咖哩飯
以生蛋黃 / 漢堡排 / 紫米混白米飯 的組合來呈現
牛豬混合的漢堡排 , 肥瘦比例和扎實度都不錯
飯的部分則是以紫米混合台梗四號米
淋上以蔬果熬煮的咖哩醬汁和熔岩起司
是一道色香味俱全 , 又有著不平凡外表的咖哩呀!!
(點此觀看更多土雞蛋的小小知識)
土雞蛋一定為褐色 , 但褐色的卻不一定為土雞蛋!!
然而土雞蛋的褐色深淺 ,
取決於土雞的品種和生長的飼養條件而有所不同
土雞蛋的蛋殼比一般的雞蛋殼來得堅固
蛋黃比率也比較高喔~
玄米黑豆抹茶歐雷 / NTD : 160
森半焙茶歐雷 / NTD : 160
鹹食搭配飲品可折30元
飲品的部分 我和友人都是點無糖的
覺得無糖更能顯現出抹茶和焙茶的茶香喔~
但店家很貼心怕我覺得味道不夠 ,
還在一旁附上糖給我自行添加
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"米屋"算是一家低調的咖啡廳
但走進店內才發覺賣的是不平凡的甜食和鹹食
每一道餐點都不馬虎!
從擺盤和店內氛圍上感受到店家的用心
我個人很愛這種安靜又溫馨的店家
是一家我會想再回訪的店喔~
推薦給你們~~
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