美食專欄
冬天就是要來這一味！會讓人為之瘋狂的美味甜點！而且這可是季節限定啊！
沒錯，就是這紅通通又嬌滴滴的草莓啊～讓人感到初戀的滋味
酸甜酸甜又讓人欲罷不能，每一口都充滿幸福的感覺
原文連結：http://highma.pixnet.net/blog/post/118141230
口將口拉！如果是北台灣的孩紙們一定對這款模樣有種似曾相見的感覺
堪稱南台灣的士林排隊蛋糕啦，想當初在台北根本無法如此熱血透早就排隊買草莓蛋糕
現在回南部，開始搜尋南台灣甜點時，發現也紅了很久的「新巧屋」草莓蛋糕！一種相見恨晚啊～
（不過人家一開始是芋泥蛋糕成軍起來的啦！下次也想買看看）
沒有華麗的店面，像是自家的小工廠，有著復古的招牌，可別錯過囉
偷上網比對了南北的差異性，新巧屋上層就有12顆耶，夾層中的草莓舖滿滿啊，好像價格也比較實惠
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香草草莓爆多蛋糕 $380
看到上層舖滿紅通通讓人垂涎欲滴的草莓，邊拍邊流口水
重點！草莓香氣十足，還沒打開盒子就聞到香噴噴的草莓味
每顆草莓還撒上糖粉，一種冬季下雪的浪漫感
不過大家應該會發現每顆草莓上都有一圈糖粉不見，那是黏到盒子上蓋啦，草莓頂天了
單看側面，想說慘了！會不會鮮奶油超膩的啊，也擔心這些草莓會不會偏酸，不由得嘴巴也分泌口水在吞噬了
而新巧屋有出兩種蛋糕體-香草、巧克力，不過香草是招牌也是大眾接受度較高款，所以先從入門款嚐鮮
沒想到！先前擔心是多餘的啦，管他肥不肥
這個每口都能吃到渾圓多汁飽滿的草莓啊，草莓大於蛋糕的口感！
一度想說，蛋糕只是點綴吧，沒錯！應該就是增加口感層次罷了，不然以為只有在吃草莓
蛋糕體很像古早味那種（又是排隊）蛋糕，蠻濕潤的，不會很乾，稍微有淡淡的蛋香
奶油這東西見仁見智啦，但若一次像這樣切片享用，就不會覺得過膩
草莓還是有得偏酸有得偏甜，但草莓本來就是這樣有酸甜的滋味，才像初戀啊XD
雖然沒吃過北部赫赫有名的草莓蛋糕，也沒吃過其他家
因為這模樣的蛋糕蠻多烘焙店也有，好不好吃沒有特別比較啦
但在南台灣的朋友們，若想解嘴饞，新巧屋很能解甜點胃
重點！一通電話店家預約即可，不用七早八早看天吃飯決定是否去排隊
當然那也是該店家有這能力，讓大家可以去品嘗那得來不易美味啦
不過身為現在忙碌的大家，這款我覺得很可以！搭個茶飲就是完美的下午茶甜點啦
要過年了，快準備個甜點慰勞家人吧
推薦給大家喲
新巧屋烘焙食品行
地址：高雄市前金區前金2街50號
電話：07-2159391、07-2156225
營業時間：09:00-22:00 （建議撥打電話詢問唷）
購買方式：預訂自取、現場購買、宅配
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