美食專欄
大戶屋／台北車站
【台北】大戶屋／微風台北車站店
【My Blog】大戶屋
【官網】日式豬排專賣店，各式定食日式料理推薦 - 大戶屋日本料理餐廳
【時間】10:00～22:00（最後點餐時間：21:00）
【地址】台北市中正區北平西路3號2樓（台北車站，2樓）／Google Map
【電話】02-2331-9337
【台北】大戶屋／台北凱撒店
【My Blog】大戶屋
【官網】日式豬排專賣店，各式定食日式料理推薦 - 大戶屋日本料理餐廳
【時間】
週一～週四：11:00～22:00（最後點餐時間：21:00）
週五～週六：11:00～22:30（最後點餐時間：21:30）
【地址】台北市中正區忠孝西路一段38號B1（凱撒美食精品館，B1）／Google Map
【電話】02-2361-2377
偶爾吃吃不錯的日式定食屋，和彌生軒有87%像，種類多樣，不時也會有新餐點，最特殊的一點就是白飯超好吃，每次都會特地多吃一點白飯。
餐具
茶水
沙拉 + 和風醬
【迷你鮮蝦沙拉 + 胡麻醬】蝦子寥寥幾尾，都是生菜在充場面
【白飯】用米品質很不錯，我都會吃2碗
【五穀飯】粒粒分明，不會太軟爛
【味噌湯】日式食物標配，但大戶屋的味噌湯很普通，雖然有幾次有加了菇類或油豆腐（是有比較豪華），味道依然很貧乏
【小菜】種類不一，相當多樣
【豆乳蒸蛋】除了豆味外沒其他味道，甚至連調味都沒有
【可樂餅】質地厚實，味道不錯
【牛肉餅】用料頗豐也很厚，而且肉質不是碎碎的漢堡肉的味道，真材實料
【迷你雞肉蔬菜燴黑醋醬】雖然我超愛黑醋醬料理，可惜迷你版的份量少，都用生菜在充場面（淚目）
【炭烤雞肉蛋蓋飯】就是有炭燒風味的親子丼，是我最沒有抵抗力的料理之一，味道只是普通；可附上海苔食用，但海苔沒有調味
【親子蛋蓋飯】還挺不錯，雞肉軟嫩，醬汁鹹甜適中
【迷你雞肉蛋蓋飯 + 烏龍湯麵】一次滿足吃飯與吃麵願望的好選擇
【雞排醬蓋飯 + 烏龍湯麵】2小碗吃下來超飽的；炸雞排頗酥脆，烏龍麵普通。
【醬汁鮪魚片蓋飯 + 木盒蕎麥麵】鮪魚片頗鹹，沒有很愛；蕎麥麵醬汁若沒拿捏好也很鹹。結論是我被鹹了兩次
【淡醬鮪魚蓋飯 + 蕎麥湯麵】淡醬的鮪魚比較沒那麼鹹，所以吃起來還挺不錯的；但蕎麥湯麵很普通
【干貝蒸籠飯 + 豆腐雞肉羹】衝著「期間限定」這萬惡的用語，決定趕快來嘗鮮。干貝飯底下是炊飯，上密的干貝鮮甜好吃；雞肉豆腐羹裡還打了一顆生蛋，讓湯的味道變得更濃郁，真的不錯
【炭烤牛排】5分熟度的牛排相當軟嫩，大大滿足想要吃肉的願望，此外也搭配大量蔬菜，更添飽足感
【炸豬里肌肉排】有點嘴饞豬排而點的，外皮挺酥，但有點小份
【豬肉味噌醬煮燒 】豬肉肥瘦適中，和味噌醬很搭配，外加一顆可以拯救所有料理的半熟蛋
【雞排味噌醬煮】使用的是滑嫩的雞腿肉，正中央搭配的是半熟蛋，也別有一番滋味
【私房滑蛋香酥雞排鍋】會點這個完全是被櫥窗裡的樣品餐點的美貌迷惑了。醬汁和雞排就很好吃了，還用半熟蛋和蘿蔔泥把菜裝飾得很漂亮，真是色香味俱全；還附上小份的配菜喔
【醬煮龍虎斑】很愛這個，魚肉很大塊，好吃
【雞肉蔬菜燴黑醋醬】黑醋醬真的很好吃，我超愛的
【鮮魚蔬菜燴黑醋醬】魚是炸過以後再裹上黑醋醬，口感很特別
【鮮蔬豆腐羹】味道還不錯
【炭烤鯖魚】魚本身味道頗鮮，只是魚刺也不少
【炸麵包】好吃是好吃啦，但少得令人傻眼
【養生紅豆湯圓】糖漿需另加，否則整個就是沒味道，這種日式口味就不是我的菜了
【特製蕨餅】蕨餅和黑糖蜜很搭
【奶茶】要自己把熱紅茶、奶球和糖漿合成一杯奶茶，味道不怎樣
【檸檬紅茶】看到這種要自己加糖的茶我就有不祥的預感，因為甜度通常不好拿捏。舉例來說，像這杯把糖漿全倒下去了還是有點澀，實在悲劇
【可爾必思】原味就很不錯，那個檸檬加下去我會酸死
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