美食專欄喜園川菜 | 高雄市前金區大同一路208號
07 241 1328 | 11:00–14:00, 17:00–21:00
▲喜園川菜是開在新崛江附近的老牌餐廳
聽說有三十幾年歷史
桌菜來講價位算是平實
過年期間跟朋友聚會很多餐廳不開
難得一堆年輕人(其實也不小XD)自己來吃桌菜
▲比較方便的停車場是在中央公園北邊的圓環
年節期間車子不多晚上還好停
門口也有停車格
▲總共有兩層樓的空間~
不過其實加起來也不是很大
今天運氣很好還有位子~
不然其實樓上和後面都已經被人家包場
看到有家族20幾個人在後面的大桌
服務人員很多都是阿姨很親切
沒有很多老店的那種怠惰感
服務很熱情
▲餐點採用填單的方式
沒有圖片的菜單是比較不方便的地方
價位的部分是用手寫(在另外一張上面)
我只是覺得寫的人好辛苦
一張就是上百的價錢
另外份量有分大中小
因為價錢都是標小的而我們今天是選擇中的
所以我今天真的不知道個別菜色的價位
以下六菜一湯$2380 七個人分份量很夠
一個人不到$350
另外因為朋友聚餐也不太好用相機拍照
照片品質請見諒
我會多用文字來描述
▲糖醋魚片
糖醋這個口味是很多外國人接觸中餐的首選
我個人也蠻喜歡
酸酸甜甜的很下飯
尤其是喜園川菜白飯一個人＄20可以吃到飽
搭配來吃最讚
▲蝦仁炒蛋
雞蛋幾乎是水波蛋的狀態
蝦子也是給的不手軟
沒有過多的調味
可以吃的出蝦子本身的原味
▲高麗菜
為了健康總是要點蔬菜哈哈
高麗菜其實就是很簡單的家常菜
▲醬爆肉
也是一道很下飯的菜
在每種菜裡面醬爆肉算是比較重口味
備料的過程其實蠻複雜
弄的好吃的餐廳不多
喜園川菜做的還算是蠻有誠意
▲酸菜肚皮湯
湯品的部分我們幾乎都在吃料哈哈
肚皮新鮮很Q
酸菜的 酸度非常剛好
湯頭入口很順口
▲薑絲大腸
這是我今天個人最喜歡的菜色
薑絲已炒到不會有刺激感
一口薑絲搭配著一口大腸
不用配飯已經是非常好吃的一道菜
▲蒜泥白肉
很難失手的一道菜XD
搭配上甜甜的醬汁
很奇怪五花肉做成這道菜反而沒有油膩感
吃起來很清爽
特別適合天氣熱的時候
喜園川菜有點不是我想像中的川菜哈哈
其實還蠻像台灣平時的家常菜
不過論口味來講個人是蠻喜歡
沒有加什麼人工調味料
東西都蠻新鮮的口味清淡
最重要的是價位合理
怪不得在高雄可以屹立不倒哈哈
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