美食專欄
○地址：台北市中山區中山北路一段141號
○電話：02-2562-5066
○營業時間：11:00-23:00
○交通方式：捷運「中山」站步行約3分鐘
屯京拉麵，「來自東京池袋的高CP值美味拉麵。」
小編開工啦！！歷經了被麻將、小孩、刮刮樂轟炸的農曆春節後，終於又冷靜下來坐在電腦前敲鍵盤了！！這次要介紹的是前陣子跟朋友去吃的「屯京拉麵」，話說以前小編對於拉麵是敬而遠之，直到第一次去日本吃了拉麵後，美味地讓人感動，才又拾起對拉麵的信心。今天介紹的這家，口味是小編非常喜歡的！！
屯京拉麵位於中山鬧區的十字路口附近，話說當年屯京拉麵在台北第一家分店開的時候，人潮超級多，而隨著分店越開越多，終於不用再排隊到天荒地老了！！不過門口其實也有準備排隊的紅龍，當天大概等了十分鐘就吃到了。
坐位上有各種調味料，包括芝麻蒜泥、自製辣油、胡椒粉、醋，可以依照個人喜好添加，像是小編覺得拉麵裡多加一點蒜泥還蠻過癮的！！坐定後有一壺無限喝的水，對於口味偏鹹的拉麵來說，水真的很重要啊！！去日本則是不管天氣冷熱一定要來上一壺全冰的水。
今天跟朋友兩個人坐的是吧檯的位子，可以很清楚地看到師傅在準備我們的餐點，現場的衛生也控管得還不錯，師傅都有戴手套、口罩。
話不多說就直接上菜啦！！首先小編一定要大大推薦一下，屯京拉麵位在鬧區，但價格真的蠻親民的，更佛心的是，不收一成服務費，光這點就真的很吸引人！首先是小編點的東京拉麵(180元)-麵加大碗，屯京拉麵第二個佛心的點就是加麵是不用錢的，加完的份量很多，食量大的男生也都吃得飽。
屯京拉麵的麵條Q度，以及湯頭的濃郁程度，都讓人蠻驚艷的，算是很符合小編對於拉麵的期待，麵感覺有經過冰鎮，一口咬下很Q彈有勁，覺得點大碗真的點對了！！湯頭的部分豚骨湯頭的味道很濃，味道跟一蘭的有得比(延伸閱讀:一蘭拉麵‧台灣台北分店)，喝起來非常順口，有著日本豚骨拉麵獨特的香醇。
拉麵裡也有滿滿筍絲、半顆半熟蛋以及一片叉燒(蔥絲小編要求不加XD)，因為小編點的是最陽春版本的東京拉麵，如果加價80元就可以升級成豪華版有四片肉的超值碗了！叉燒部分肉蠻軟嫩的，吃起來不會柴柴的，薄薄一片好入口又美味。筍絲很入味，吸取了湯頭的精華一口超好吃。
接著是朋友點的東京沾麵(180元)不加麵，話說上桌才發現，小編跟朋友好像幾乎點了一模一樣的東西啊！！只能說剛下班真的太累完全沒有思考就點了XD，不過個人覺得有些許差距在於，沾麵的湯頭嚐起來比一般拉麵又更鹹了一點，應該不是我的錯覺。
夾起一些麵沾上湯頭配著吃，別有一番風味，沾麵因為麵跟湯分開，所以麵吃起來的又更QQQ，老實說湯頭跟沾麵的組合，更能吃出屯京拉麵條的厲害，湯頭的味道也更加獨立鮮明，不過小編跟朋友點的主餐看起來真的太像啦！！感覺只是把麵跟蛋分開放而已XD
最後還加點了一份屯京特製炸雞塊(180元)，以小菜而言價位還好像稍微高一點，跟一碗拉麵一樣價錢了
XD，不過小編熱愛唐揚雞所以一定要點來吃看看。屯京的炸雞塊蠻值得推薦，炸得剛剛好外酥內軟，熱騰騰剛炸好的時候一口咬下有內層雞肉的多汁，以及撲鼻的誘人香氣，口感跟口味上都蠻讓人滿意的！！
最後兩個人只吃了540元，以在中山的消費來說覺得很便宜，口味上也很讓人滿意，算是兩個苦命上班族選到了一家很好吃的拉麵店，享受了一頓療癒的晚餐。推薦給大家這家在中山的屯京拉麵，下次經過看到不多人在排隊就快來品嘗一下吧！！
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