美食專欄
看著一盤盤令人垂涎三尺的壽司，不停地在轉盤上迴繞，
是每次造訪爭鮮迴轉壽司最療癒的事，
總是會期待著接下來還會有什麼意想不到的美味來到面前。
2015年爭鮮推出了「Magic Touch点爭鮮」新品牌，
將轉盤再升級，有趣的新幹線直送餐桌，主打百樣餐點現點現做，
有趣好玩又好吃的用餐方式，絕對能是與朋友、家人年後開工聚餐的開心選擇。
文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J
男子 instagram 日常_https://www.instagram.com/mens_30s_life/
目前全台已有12間門市的Magic Touch 点爭鮮，
2月中在台北信義區ATT 4 FUN 5樓也熱鬧開幕，
明亮木式的裝潢風格，播放著歡樂的日文歌曲，
空間分為獨立與多人的餐桌座位選擇。
Magic Touch 点爭鮮使用平板點餐，介面一目了然，
除了將餐點品項分門別類外，更有人氣排行與本月主打選項。
對於第一次來，不知道該怎麼點餐的人，
可以試試精選18道招牌人氣餐點排行；
而選擇本月主打推薦，也能品嚐到當月限定的驚喜料理。
操作方便的點餐系統，每次送單可選擇四樣商品，
當平板螢幕底下的列車廂載滿餐點時，再按送出，
即可完成點餐，接著就是等待最令人期待的新幹線列車了。
除此之外，點餐滿300元，即可參加1次平板遊戲(採累計方式計算，金額900元即可玩三次)，
遊戲獲勝了就送「精美小禮」1份，約10秒的小遊戲，
美食格鬥魂啟動，這次是幸運獲得了免費手卷兌換券一份(禮物隨機贈送)。
Magic Touch 点爭鮮堅持餐點現點現做，每份餐點製作時間不同，
因此送餐順序不一定會與點餐順序相同，建議甜點的部分可以最後再做點選即可。
▼鮭魚三味$40 /握壽司&生魚片
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一次品嚐烤鮭魚肚、燻鮭、紅鮭三種料理，是新鮮甜美的滋味，也是來Magic Touch 点爭鮮必點的品項。
▼巨無霸大蝦$60/握壽司&生魚片
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大size的鮮蝦，搭配底下Q彈壽司飯一起，口感蠻不錯的，
信義ATT店開幕慶優惠活動，原本2貫免費升級成3貫(期間限定02/12-02/25)。
▼刺身特盛$160 /握壽司&生魚片
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看起來豐富的刺身特盛，盤裡擺上新鮮的鮭魚、鮭魚卵、鮪魚、甜蝦與牡蠣，
鮭魚滑嫩，細小甜蝦口感偏軟，自己特別喜歡滿滿鮮味牡蠣，不沾醬就好吃。
▼玉子燒$30 (下圖左) / 是香甜玉子燒，冰冰涼涼口感。
▼繽紛玉子沙拉稻荷$40 (下圖中) / 上頭是滿滿配料的沙拉與玉子，看起來相當豐富，紮實甜口。
▼炸蝦$40 (下圖右) / 外層裹上適口炸衣，裡頭蝦肉較小，吃完稍稍覺得有些空虛，整體比較來說屬中規中矩。
不一會的時間，點的餐點就通通上齊了，是看了格外豐盛的滿足料理。
▼厚切黑牛$100 /握壽司&生魚片
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使用安格斯牛肉，再放上奶油與蒜片，一盤兩貫，
煎至7分熟度，飯上沾有些許的血水屬料理後正常模樣，
獨特的組合，是牛肉香氣融合了奶香蒜味，
自己認為整體肉質口感相當有嚼勁，J 則認為稍微有些乾柴。
▼焦糖鮭魚$40 / 一貫
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上層多了炙燒焦糖的甜甜口感，而鮮鮭魚則是格外滑順入口，我們兩人都蠻喜歡的。
▼厚切干貝$60 / 一貫
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使用日本進口，4S等級，約20g的厚切干貝，吃著是屬於入口即融的口感。
▼玉米$30 /軍艦
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是玉米、海苔、美乃滋融在嘴裡的簡單美味。
▼牡蠣盛$40 / 手卷
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外層炸得脆脆的麵衣，咬著是較為硬脆的口感，
裡頭則是帶著些許鮮汁的軟嫩牡蠣，夾上海苔一起吃，口味不錯。
現在信義ATT店開幕慶活動，還有牡蠣盛買一送一優惠(期間限定02/26-03/11)。
▼赤燒天使紅蝦$120 /烤物、炸物
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一份有三隻阿根廷赤蝦，外層抹上厚厚的海鹽，蝦肉口感屬中規中矩。
吃完了各式壽司炸物後，當然也少不了點上Magic Touch 点爭鮮招牌的味增湯與烏龍麵暖暖胃。
▼九州蒜香蛤蠣烏龍麵$80 /小菜湯品其它
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一整碗上桌是滿滿的花蛤蠣，底下是吸附了蛤蠣鮮味與蒜香湯汁的軟Q烏龍麵，
豐富且具層次的口感，吃到後來雖鹹度較高，但是在能接受的範圍，
整體來說還是相當不錯，自己下次來還是會想點上一碗來品嚐。
▼蟹爪味增湯$40 /小菜湯品其它
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放了些許的鮭魚肉、豆腐與蟹肉，湯頭不會太鹹太淡，味道也蠻剛好。
▼花見糰子$80 /甜點、飲料
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飽餐後，絕對需要美味甜點來收收胃，
點了招牌的三色花見糰子，綠色以獨特的艾草口味呈現，
一串上頭灑上花生粉，另一串則是以紅豆詮釋，
軟Q的口感，帶著剛好的香氣，還能再自己沾上煉乳，
也是Magic Touch 点爭鮮的必點甜品。
若不小心點太多吃不完，在新幹線列車送餐軌道上頭的自助餐具區，
也有提供貼心的外帶打包餐盒，可以自行外帶。
後記_
Magic Touch 点爭鮮，採方便操作的平板點餐，
除了能隨時查看自己的點餐紀錄外，
還有獨家遊戲能試試幸運手氣。
這次造訪後，自己也迫不及待推薦給姊姊，
下次要帶家中的兩位寶貝小姪子一起來，
相信他們一定會吃(玩)得不亦樂乎。
線上訂位(3/1後開放) /http://mtbooking.sushiexpress.com.tw/default.aspx
✎ 本文為点爭鮮邀約文，內文均為真實感受，請安心享用 ✎
INFO
Magic Touch 点爭鮮 (信義ATT店)
地址 : 台北市信義區松壽路12號5F
營業時間 : 週一 ~ 週日 : 11:00 ~ 21:30
電話 : 02-7736-2655
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