美食專欄
彈珠汽水工廠改建為老屋居酒屋，讓人感受到濃濃1931年代該有的氛圍，來到赤峰街【時代1931】彷彿置身於那時的日本時代
常常到捷運中山站商圈逛街的我，直至現在才發現附近巷弄內隱身著這麼有氣氛的居酒屋，光是店家外觀就讓我非常喜歡！
喜歡日式氛圍、喜歡老房子、喜歡復古風情、喜歡居酒屋、喜歡小酌...一定要來時代1931，是一間有著美味日式料理又充滿著濃濃懷舊氛圍的居酒屋
捷運中山站/雙連站居酒屋 ▶ 居酒屋「時代1931」▶ 彈珠汽水工廠改建為老屋居酒屋 感受1931年代的氛圍 人氣炸雞有10種沾醬任選
走進赤峰街見到紅磚外牆也代表著時代1931到了，好濃厚的復古氛圍，透過老舊的玻璃窗可以見到店內高朋滿座的景象，生意非常好！
時代1931鄰近捷運中山站及雙連站，捷運中山站可由4號出口，往星巴克後方第二條小巷左轉即可，附近百貨公司或巷弄裡有付費停車場，交通便利
ADD:台北市大同區赤峰街17巷18-1號
TEL:02-25598979
營業時間:11:30-14:00、17:00-23:00
居酒屋當然少不了酒，一進入店內即發現一旁陳列著各式日本酒，是下班後放鬆小酌不錯的選擇（開車不喝酒、未成年請勿飲酒）
仔細一看料理台是一艘船耶～好特別，可以見到師傅們忙碌的身影！
時代1931共有兩層樓，用餐空間算是寬敞舒適，店內的氛圍很棒，紅白燈籠高高掛加上木質裝潢散發著濃濃的日式味道
烤物使用木炭，火侯的控制很重要，真的是需要功夫的～看著串物及日式飯糰在炭火上噗哧噗哧的模樣好誘人啊！
生意非常好，當天是非假日晚上來用餐幾乎客滿，很意外大家都知道赤峰街裡時代1931的存在，建議有用餐需求可以先訂位
時代1931的菜單
就像是報紙一樣的方式呈現，看起來非常過癮卻也讓人好猶豫要點甚麼！？每樣看起來都好好吃
冷呼呼天氣也很適合來時代1931，有提供暖心的鍋物料理～石狩鍋、富士山鍋及相撲鍋，都是日本的特色鍋物
熱茶採自助式，當天提供麥茶，有著濃濃的麥香
雲海寶石箱
是時代1931的招牌料理之一，嚴選當日新鮮魚獲！端上桌時相當吸睛，所有的生魚片就是漂浮在雲海上似的讓人好驚艷！
一共有五種類的生魚片，共有10片，當天有牡丹蝦、北海道干貝、鮭魚、七星魽及煙燻鯖魚，每一種生魚片都鮮甜無比，口感及美味度都是一級棒，最讓人難以忘懷的就是牡丹蝦及北海道干貝了！
酒蒸蛤蠣湯
好大一碗蛤蠣湯，碗內湯及蛤蠣的份量皆不少，清澈透白的蛤蠣湯香氣撲鼻，每一口都是精華
肥美的蛤蠣鮮度十足，一口咬下會有湯汁噴出，除了蛤蠣之外還加入了大量的菇類，每一口都叫人滿足！
日式炸雞
時代1931的炸雞最特別的就是有10種沾醬可以選擇～點一份炸雞可以任選兩種口味沾醬，真的會讓人有點難抉擇啊，如果真的有很多口味想吃也可以加價多選囉！
鮮嫩多汁的炸雞，一口咬下可以吃到汁的感覺！外皮也炸得香酥脆！
10種沾醬包含了:大蒜蛋黃醬、1931醬、蜂蜜芥末醬、鹽蔥醬、蘿蔔泥澄醋醬、塔塔醬、芥末沙拉醬、胡麻粉、咖哩起司粉及辣味粉，猶豫了一下後最後選擇了人見人愛的塔塔醬以及以店名命名的1931醬
很多沾醬都是別處沒有的，這也是吸引我在時代1931點炸雞的原因之一，不過炸雞其實不用沾醬也很有味道唷！
明太子披薩
來到居酒屋還能品嚐到披薩，而且還是加了厚厚一層的明太子也太幸福了，喜歡明太子風味的千萬不要錯過了！
烤得好香酥的明太子披薩，香氣及外觀都好迷人，披薩上有著綠色的水芹點綴，增添視覺效果～
厚厚一層明太子，一口咬下充滿著明太子的香鹹海味～還能感受到明太子在嘴裡跳耀的樣子！
推薦五種組合串燒
來到居酒屋當然不能錯過串燒啊，時代1931的串燒除了可單點之外，還有讓店家搭配的五種組合，甚麼都想吃的我們就交由店家幫我們搭配～
串燒烤得非常亮眼，每一串的色澤都美美的，金黃色帶點微焦感香氣四溢啊！
培根、雞腿肉、雞肝、小雞胸肉及雞心都好好吃啊～每一串都讓我們吃得好開心！
小雞胸肉上有著芥末，服務人員有交代若是冷了口感會較柴些，我們拍照拍到冷了才吃，但口感卻還是很棒唷！雞肝烤得相當入味，是我吃過最好吃的雞肝串燒了！大推時代1931的串燒，真的好好吃！
相撲鍋
原本以為是很簡單的鍋物，結果是料好實在耶～整個就是真材實料，好豐盛！
鍋內有兩種肉品～豬肉及雞肉，讓肉肉控的我好開心！
另外還有多種蔬食及雞肉丸子～
雞肉丸子有三大顆！
端上桌尚未開火時沒見到湯汁，稍微燉煮一下湯汁就冒出來了！可別小看這湯頭，可是店家精心熬煮五小時的雞湯唷！
搭配的醬汁也不馬虎，是橙汁蛋黃沾醬
這一鍋相撲鍋真的讓人有著大大的滿足感，料好實在外，湯頭也非常鮮美～吃完有著大大的飽足感，暖心又暖胃！
可爾必思及蘋果汽水
來到時代1931不飲酒也沒關係，有各種軟性飲料可選擇！這裡的可爾必思是有氣的唷！另外也可以選擇添加酒精（開車不喝酒、未成年請勿飲酒）
餐後來到時代1931二樓走走看看，好喜歡這樓梯上來後的小角落，展示著各式復古懷舊物件，讓人不禁憶起小時候～
由於這裡前身為彈珠汽水工廠，所以也展示著彈珠汽水瓶，瓶身上則是換成了時代1931的logo
二樓後方還有個包廂，是榻榻米的風格～這空間佈置也太讓人懷念了吧！好棒的聚餐空間，很適合聚會使用，享受不被打擾的用餐時間
完全就是老屋的風格，喜歡老屋元素的你一定會愛上時代1931
好愛時代1931帶給人的感受，不管是空間氛圍或是餐點都讓我們真心的喜歡～也難怪雖然在巷弄裡卻還是有著滿滿的人氣！
捷運中山站/雙連站聚餐小酌好去處～就來時代1931吧！
以上為個人實際造訪品嚐後分享，每個人口感、喜好及價值觀不同，僅供參考！
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