啤調客Beeru創意台菜搭精釀啤酒男子漢女豪傑快來/忠孝敦化/市民大道

他的主題顧名思義就是啤酒啦!

位在市民大道上近捷運忠孝敦化站

於熱鬧的東區商圈提供極具話題的用餐環境

獨立一棟二層樓的建築外表像是木屋建造的酒廠非常壯觀

因為沒有特地到對面所以沒有照起來

但一到店面一樓就能看到酒桶也讓人很雀躍

一扇扇的黑色格子落地窗看起來時尚也讓室內視野很好

餐廳一樓環境比較像是酒吧

有黑皮沙發座與高腳吧台座

看起來比較不像用餐的地方

所以我們報上訂位資料就被安排到二樓的座位啦

到了二樓完全是另一種氛圍

空曠的用餐空間一片豁然寬敞

而且挑高的木造斜頂紅磚牆搭配昏黃燈光

真的有在大西部啤酒屋的感覺

剛到晚餐時間就陸陸續續有人入座

桌子大多是長形4人座

小閣樓裡有一桌特別包廂

之所以把它定位為特色主題餐廳就是因為這個啦!

雖然很像但絕對不是水龍頭哈

這可是店家主打全世界首創的神祕酒器

特別設計安裝的啤酒管路

可以客製化口味數量自己打開自己決定

精釀啤酒省去等待時間一秒上餐桌

一旁的電子屏一上桌都是歸零的

開始使用就會計算所飲用的cc數

讓顧客清楚看到也連接櫃台系統方便結帳

使用方法與計價由服務員帶位上桌後就會詳細介紹

(提醒您開車不喝酒喝酒不開車，未滿18歲請勿飲酒喔）

目前機器是提供3種啤酒:經典拉格/皮爾森拉格/黑啤

除了一般計價也有無限暢飲方案

搭配桌菜更優惠

因為今天有兩樣菜需要用到鍋子煮食

所以瓦斯爐一開始就上桌並且會一直在XD

第一道泡菜炒五花意外的原來是桌邊料理

泡菜.辣醬.洋蔥.豬五花肉

一一擺齊然後一一下鍋

店員邊炒都能聞到香氣

辛辣的醬汁與厚葉泡菜.洋蔥拌著鮮美豬肉

每一口都能讓你嘶嘶吸氣卻很下飯

搭配冰涼啤酒更是match

自己很喜歡這一道

因為有滿滿的炸蒜頭真的超香的哈哈

而炸的金黃誘人外酥內軟的豬肉嫩而不油

一塊塊都很涮嘴

就是百花油條結合壽司卷的概念

酥脆的油條鹹香不老

包裹滿滿的花枝漿與海苔口感彈牙

軟硬兩種衝突的食材特性結合在一起卻很美味

喔喔喔這是超"台"的台菜啊

居然能在這麼fashion的東區這麼新潮的店面裡吃到?!

沒錯這可是這裡的招牌必點

既然標榜著創意台菜就不能少了旗魚米粉呀

新鮮旗魚塊和大甲芋頭炸過後越煮越軟爛

吸收蔬菜大骨熬煮的湯汁精華盛上一碗手工米粉

暖心暖胃很有飽足感

傳統的油飯鋪上滿滿櫻花蝦透著海味

裡面還有大份量隱藏版臘腸與肝腸

拌上一點特製辣醬

米飯粒粒帶著香氣不軟糯

是一整隻貨真價實的松葉蟹下去炸啊

每一隻蟹腳的肉都細緻緊實

蘿蔔糕拌炒鮮香微辣的XO醬完全入味

搭上蛋絲洋蔥更豐富

每一次看到蓬鬆綿軟的玉子燒

都覺得蛋怎麼可以變得這麼漂亮啦

加入蔥花的厚實剖面非常迷人

除了純樸蛋香上方點綴的蚵仔小魚更搶眼

海味與破布子的鮮鹹添加的剛好

雖然香菇包梗已經看了N次

而且吃過"黑心"的巧克力餡.芝麻餡

這次居然洗白了是花生的吶!

不過沒有到流沙程度稍乾有點可惜

店家名稱：

啤調客 Beeru

地         址：

台北市市民大道四段129號

電         話：

02-2577-1815

營業時間：

週一至週日，18:00~02:00

官方臉書：

啤調客 Beeru