美食專欄樂丘廚房 台中夢幻下午茶 像雲朵般的舒芙蕾鬆餅
近幾年，若說什麼下午茶甜點正當紅，那就是膨鬆柔軟的「舒芙蕾厚鬆餅」啦!
自從日本品牌的舒芙蕾厚鬆餅進軍來台後，台灣本土也開始新興這股風潮，看到ㄉㄨㄢ ㄉㄨㄢ的鬆餅搖晃婀娜多姿的身態，讓人看的就心醉不己啊!!
來到台中遊玩，據說這裡也有一家很夯的「舒芙蕾厚鬆餅」，東海大學商圈的超人氣美食【樂丘廚房】在一中也開了分店，美麗的乾燥花裝潢與平價的手做料理，想吃還要排隊呢!!
LEO CHIU 樂丘廚房一中店
「樂丘廚房一中店」位於水利大樓旁iPLAZA商場二樓，一旁是日本連鎖麵店與豬排店，位子算子滿好找的，樓下的招牌也很醒目亮眼。
一來到這，就發現門口排隊的人可不少，幸好我們有預約，我可不想大老遠地來到台中旅遊還要排2.3個鐘頭XD
一踏進店裡，就令人眼睛為之一亮，美麗的乾燥花布置與時下流行的復古工業風裝潢，一看就知道是為了愛拍照的妹子量身訂做，難怪一進來，一眼望去幾乎都是妹子，這也就是說…..(來這把妹的機率比較高?XD)
因為店裡人潮滿患，不太好意思拍照，就簡單地拍幾張店內照，從這也可看出這的人氣很旺，所以想吃最好可以事先預約!
樂丘廚房-菜單MENU
每人低消一份餐點或甜點，用餐時間1.5小時，不收服務費
樂丘廚房的菜單有開胃菜、早午餐、鬆餅漢堡、義大利麵/燉飯、蜜糖鬆餅、舒芙蕾鬆餅、排餐、調飲、手作奶昔，以下午茶餐廳來說，餐點種類齊全、價位也很親民，難怪吸引這麼多學子前來用餐。
點主餐+68元可升級套餐，套餐內容多了麵包(可續)、沙拉/濃湯、飲料(可續)，非常的划算耶!
樂丘廚房-套餐
▼貝殼麵巧達海鮮濃湯
雖說是套餐濃湯，但我覺得滿好喝的!!奶香味濃，熱呼呼的還能吃到貝殼麵，讓人好想再續碗啊!!
▼酥烤麵包佐蒜味美乃滋(可續)
麵包給得很有誠意，麵包外酥內Q軟，淋上紅酒醋增加香甜的滋味，我覺得單吃已經很不錯了，但也可以佐上蒜味美乃滋，濃郁的蒜香與美乃滋的甜味讓口感更顯豐富，最重要的是，吃不夠還能續喔!!我們這桌就續了3次(是有沒有這麼會吃啊XD)
樂丘廚房-義大利麵
▼白酒青醬明太子蛤蜊義大利麵$238+10元(升級細扁麵)
樂丘廚房的義大利麵原本提供的是筆管麵，+10元可以升級成Linguine長型扁麵，這麵是以義大利當地的杜蘭小麥製作，成本較高，適口性也最佳，沒想到在這裡也可以吃的到!
而且這盤義大利麵的明太子跟蛤蜊都給得很豐厚，讓人深深地覺得這價位真的好便宜耶!!(在台北這樣應該都要300出頭…..)
將明太子跟義大利麵拌勻，一口吃下，恩~~義大利麵的口感比較偏軟滑，可能煮得有些久，喪失了麵條的嚼勁，有點可惜….但調味很不錯，奶香與青醬的香氣搭配得很好，讓人不易吃膩，而且每吃一口，都能吃到明太子在嘴裡跳動的口感，不知道是不是肚子餓的關係，這盤還是會讓人吃的意猶未盡呢!!
樂丘廚房-夢幻的舒芙蕾鬆餅
來到樂丘廚房，當然不能錯過招牌夢幻的舒芙蕾鬆餅阿!
珍珠奶茶、波霸黑糖珍珠布丁、港式流沙、草莓抹茶、提拉米蘇，喔~每款都好想點一個來嚐嚐喔!!(但我沒這麼大的胃QQ)
幸好我們人也很多，至少能點不同口味的一起分食。
▼波霸黑糖珍珠布丁$220
布丁這款一直讓我很猶豫，因為我很喜歡吃布丁，但又很想吃草莓抹茶，所以見朋友也選了這一款，我就默默地放棄，改偷吃她的布丁就好XD不得不說….布丁真的好好吃XXD
▼珍珠奶茶$180
這款是熱愛喝珍珠奶茶(?應該吧)的朋友點的，聽她說，味道就很珍珠奶茶阿….(這句應該是廢話XD)
但她個人表示，舒芙蕾鬆餅的口感她不喜歡，她喜歡waffle或者Pancake這兩者傳統鬆餅的口感，所以口味真的見仁見智…..時下最流行的鬆餅不一定會是你所愛。
▼草莓抹茶$220
又是草莓、又是抹茶，這對草莓抹茶控的我是一個受不了的誘惑啊!!
鬆餅真的很厚，就像蛋糕似的，上層淋上了綠色的抹茶醬，加上紅嫩的草莓與巧克力碎片，紅綠配的色澤讓人看了就相當的討喜，旁邊還附上了冰淇淋與糖漿，這款季節限定的產品，感覺不點它就不行!
將糖漿淋上去~~這純粹是為了拍照片而淋XDD不淋也沒關係
將刀子切下時，會感覺刀子完全沒有受到阻力似的，比切蛋糕還要容易!!非常的軟綿耶!!
蓬蓬鬆鬆，好柔軟~~
一入口，發現鬆餅就像是要在嘴巴融化，一抿就散開，真的就像雲朵般，好鬆軟啊!!
鬆餅本身帶有蛋香與奶香，不曉的是抹茶加了鹽巴調味，還是鬆餅本身的味道，吃起來有淡淡的鹹味，抹茶的香氣十足，有些微微的苦香，鹽巴的滋味讓抹茶的香氣更加立體明顯，而草莓的酸甜更是讓鬆餅的味道更顯多層次，比起另2款鬆餅，這款反倒讓人不容易吃膩，我一個人就把它解決光光了^^
小米蟲食後感:樂丘廚房的裝潢很符合時下打卡的氛圍，而且有很夯的舒芙蕾鬆餅加持，更是成為許多人造訪台中必去的熱門下午茶餐廳，只是會希望出餐的速度可以控制一下，像我們本來預計主餐可以先出，甜點後出，結果等甜點都吃完了，正餐才上….希望這點可以再加強。
樂丘廚房 一中店(FB)
電話: 04-22220330
地址:台中市北區新北里一中街96號2樓之2（I PLAZA愛廣場）
營業時間:11:00-21:00
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