美食專欄汐止麵食推薦~汐止區"小如東北酸菜白肉麵館"微冷的天來碗帶點微酸自製的"酸菜白肉麵"暖胃吧!滷製的小菜也不可不點
發表於：2018/02/13
偶爾天氣冷冷飄雨的時候就會吃麵食
開設在汐止大同路上東北酸菜白肉麵
每到用餐時刻店前總是排著長長人龍
店家資訊
小如東北酸菜白肉麵館
住址 : 新北市汐止區大同路一段340號
電話 : 02-2647-3585
這家開設在汐止已有好長一段時間
但我總沒機會親自造訪試試其滋味
趁著這天友人前來汐止突然想起了
便揪著一起前往感受一下這好味道
雖然是小小的麵館也有提供外送唷
不過請記得在11點前要先電話預約
店內主要以販售麵食類的食物為主
不過還有不少的小菜可供選擇搭配
友人點的"酸菜羊肉拉麵"~~
熟悉我的朋友都知道我不吃羊
一大碗的份量看來可以吃得很飽
友人說羊肉的味道不會很重
滋味還不賴~~
和我一樣不吃羊肉還有牛和豬肉可以選擇
今天我挑選了"豬肉酸菜拉麵"試試
店內的酸菜都是自行使用白菜發酵製作
除了酸菜之外還有搭配牛番茄點綴
肉片的數量還不少且都帶著厚度在
湯頭喝來帶著微微舒服的酸度在
我個人很喜愛拉麵彈牙的口感度
冷冷的天來上一碗吃來格外過癮
店內還有不少自家滷的小菜可以挑選
我這種人一看到就很容易忘我夾一堆
大腸豬皮豬舌頭每一樣都滷得很入味
吃小菜可別忘了要搭配一點店內的辣椒
這辣椒香度夠也帶有辣度吃來格外過癮
我討厭那種有鹹味沒有辣度層次的辣椒
小菜配點辣椒醬滋味也變得更加吸引人
店內除了酸菜麵之外還有泡菜麵
及其他不少的選擇可以挑選
下回有機會來到汐止推薦大家也可以前來試試~~
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本文餐廳資訊：
小如東北酸菜白肉麵館
· 新北市 汐止區 · 2則評論
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