美食專欄純檸檬-蝦米？！就在我家門口啦！免飛泰國就能吃到的平價道地泰式口味！嗜辣者必來插旗第二彈！
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今天要跟大家分享的是！
位於我家牢咖（樓下）的一家泰式料理店-純檸檬
奇怪！明明就是在我家樓下到底為何我一直都沒有進去吃過哈哈！
這家店之前被很多食客寫過一輪，所以也算是很紅的一家館子。
包括我身邊的友人都有這家店的愛好者，每週必吃的那種。
這家位於南勢角捷運站旁的平價泰式小吃用餐時間很容易要等到天荒地老。
所以如果有興趣的話就提早來卡位吧!
其實光看餐廳的外部裝潢是有一點年代感的，
也很有街頭路邊攤的感覺，儘管它是有店面的！
但就是不是很起眼的那種老店。
但後來我也發現這樣的店往往都深藏不露！
很多好滋味都從這樣的店裏來的哦！
店外的看板上就已經有菜單咯，
入內用餐前可以先參考一下！
採先點餐付費後用餐的方式。
內用的話也要在外面櫃檯點餐，
菜單就在門口上，照片和價錢也都很清楚，
店內餐點的口味等級分：微微辣、小辣、中辣、大辣、超級辣。
純檸檬的老闆跟老闆娘都是泰國人喔，
堅持將道地泰式風味帶到台灣的夫婦兩人，
料理呈現出的酸甜辣都是非常正統夠味的泰式滋味。
所以店內的許多原材料像是醬料等都是從泰國坐飛機來的哦！
而且有些醬料還有提供販售哦，
如果有喜歡的話可以問問老闆哦！
正宗的泰國菜可是有一定辣度的，
所以如果你本身沒有那麼能吃辣的話，
或是你的口味不是那麼重，記得在點餐的時候先告知店家咯！
這間店如大家所見就是這種長廊型一眼就能望盡整家店，
也沒有什麼其他隔間，
料理的地方分前臺的點餐區兼簡易涼菜處理區跟後場的熟食料理區。
位置也如大家所見就是少少的幾桌，人多的時候可能要拼桌。
空間比較狹窄，用餐高峰期甚至是擁擠的狀態，
所以如果想內用的話真的就要早早來咯~
另外店內還掛滿許多的墻畫，
前面有提到因為老闆是泰國華僑，
所以可想而知店內一定會有一些簡單的泰國風情擺飾跟掛畫。
泰國人最愛的泰皇想當然也是沒有缺席哈哈！
到底是有多崇敬啦！！
在店內還可以看到一個出場頻率很高的小弟弟照片,
是老闆的兒子,現在長大了，偶爾會來店裡幫忙。
總的來說這家店的裝潢是可以用沒有裝潢來形容哈哈，
這樣會太直接嗎？
可是就真的是沒什麼裝潢可以值得講的啊！！
就是比一般路邊攤好一點有個室內空間可以遮風擋雨這樣。
但價位是路邊攤的佛心價啦！！
這樣講有沒有比較好一點XD
反正在現在到處都是網美店的台灣裡，
純檸檬算是以味道跟價錢取勝的一家店咯。
其實跟我之前介紹的韓國料理有點類似風格。
韓家香-板橋神秘巷弄美食，讓你不用飛韓國就能吃到的超道地的平價韓國味！我日思夜想的炸醬麵吶！（文末附菜單）
筷子湯匙及醬料都自行取用唷，可以依照個人口味自行增減！
接下來就一起來看看當天艾爾都點了哪些餐點吧！
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涼拌青木瓜
這道涼拌青木瓜我們點的是小辣。
裏面除了有主角青木瓜之外、還有爆炒香味四溢的蝦米，
加上香脆鹹香的花生米，
搭配以紅蘿卜絲，小黃瓜絲，洋蔥絲和新鮮番茄片等。
整體口感上，
首先能吃到很濃的檸檬汁的酸和魚露的鮮，
再來就是重頭戲的辣！它們的小辣真的就有一定辣度。
但卻辣的很爽，就是會讓你一口接一口。
非常的清爽可口，
酸甜辣的搭配我個人覺得蠻對愛吃辣的人的口的。
所以如果不太能吃辣的話，記得一定一定要事先跟老闆講！
當初老闆原本是晚上兼差賣泰式涼拌木瓜，
沒想到意外得到了許多好評，
之後就辭掉原本的工作專心開起了泰式料理餐館，
就是大家現在知道的純檸檬咯。
所以可想而知這道涼拌青木瓜絕對是這裡的招牌咯！
店內採用台灣旗山的檸檬，
也是讓所有料理酸度更道地與吃起來更過癮的秘訣之一哦!
泰式魚丸湯
雖然看起來份量頗多，
但你就想像是三顆完整的丸子在對半切這樣哈哈。
它們家的魚丸湯是屬於皮比較Q彈的，
整體胡椒味跟味精的味道我覺得偏重，
撒上香菜、蔥花跟爆炒過後的蒜粒，
也是一碗偏重口味的湯品。
泰式魚丸跟中式魚丸最大的不同，
應該是泰式魚丸是沒有包內餡的，
而且整體皮的口感更為輕薄一些。
這道我也沒有推薦一定要點，
不雷但也沒有驚艷的點。
但就價位來說一碗30塊，想喝湯的話也可以嘗試。
打拋豬肉飯
這道我也是點小辣。
它們家的打拋豬飯是偏濕潤的，有點像燴飯。
跟我們現在在外面吃到的打拋豬是乾的，
或是豬肉跟飯分開放的有一點不同。
剛拿到的時候你可能會傻眼，
但其實你把它全部拌開後會發現米粒剛好吸飽那些湯汁，
反而吃起來每一口都吃到滿滿的鹹甜辣，
讓米飯一點都不無聊，超級好吃！
打拋豬可能因為還加了大量洋蔥，
洋蔥的香氣有炒出來，調味醬料偏甜，
整體口感非常順口，一口接一口是很ok的！
另外還看見了平常比較少見的四季豆，
重點是還很有誠意的附上一種顆荷包蛋！
這個價格這樣一大盤其實很可以哦!
綠椰奶豬肉飯
這一道相較前面的菜色就顯得略微遜色，
跟打拋豬一樣是以類似燴飯的方式，
一樣可以拌開飯讓米粒吸飽湯汁，
但這一道的湯汁略顯稠一些些，
以炒過的杏鮑菇搭配豬肉片為主要配料，
最後一樣搭配上一整顆荷包蛋。
豬肉應該有用粉裹過一層勾芡這樣，
所以吃起來是勾芡的那種嫩度，
杏鮑菇沒有炒到乾還保有一些水份跟脆度。
雖然食材表現上都還算可以，
但比起前面幾道料理這道反而顯得沒有那麼有特色，
味道也比較偏淡一些（是跟前面的相比！）
整體略顯平淡，就是表現平平卻不是我喜歡的綠咖喱。
是當天我最不推的一道。
吃完一輪後，
你就會發現你的嘴唇整個變迷唇姐哈哈哈！
真的辣的很過癮，而且又沒有什麼雷區，
雖然有些餐點我覺得表現平平但並不是說它們不好吃，
而是相比之下有點沒特色。
相比現在一個無聊到爆的便當動輒就要90塊
多20塊就能吃到一頓道地且飽足感十足的泰式特餐我覺得還不錯。
缺點我前面也有提過，
就是人家真的就是以價錢跟真材實料好味道取勝。
所以裝潢啊，位置擁擠啊這些你可能就要考慮一下。
如果你不太介意等待或是沒有天龍國人的劣根性的話，
這家店強烈推薦給你們咯，
特別是那些嗜辣的好伙伴們，相信你們一定會愛上！
【店家資訊】
純檸檬泰式小吃
地址：新北市中和區和平街16號（近南勢角捷運站4號出口）
電話：02-26447693
營業時間：12:30-14:30 17:00-20:30（週一公休）
那今天的分享就是這樣咯!
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