美食專欄
這次文章休息有一個月的時間
除了本行的工作忙碌外，還多了流感來報到
流感真的厲害，躺在床上三天才慢慢的回復精神
接著就開始發表堆積已久的食記吧！！
隨著年紀增長，越少接觸吃到飽的餐廳
家族裡有位牛排控成員，這次用餐由他選擇
聽說網路評價也不錯的『大心牛排』！！
地址：屏東市民生路57-21號(屏東大學校區正門口正對面)
大年初五用餐有加收一成服務費
假日是否有加收服務費就要現場問店員了
營業時間蠻長的，晚餐時間都營業到23點
場地非常寬敞
靠近後方的座位不時會有廚房的油煙飄散出來
後方區塊有時瞄到會有香煙裊裊的感覺
﹝大心牛排菜單﹞
搭配店裡的自助吧，價格訂的挺合理的
自助吧屬於麻雀雖小、五臟俱全類型
讓我們來看看有哪些吃到飽的菜色吧！
美生菜、苜蓿芽、小黃瓜、綠豆芽、海帶芽、高麗菜絲
玉米粒、綠花椰菜以及沒有拍到的『馬鈴薯沙拉』
個人偏愛馬鈴薯沙拉的滋味
千島醬、塔塔醬以及泰式醬三種醬料
一旁還有葡萄乾、火腿片、花生粉的搭配
韓式鴨血
這兩盆都是都是總匯韓式鴨血
裡面有凍豆腐、鴨血、木耳絲、小魚丸
金針菇 and KITTY魚板
吃起來有韓式辣醬甜甜辣辣的滋味
不難吃但賣相不好看
牛肉湯& 蔥花
牛肉燉煮軟爛，所以都變成肉絲
裡面有白紅蘿蔔、凍豆腐等配料
牛肉湯頭很不錯，現場民眾也非常踴躍舀這一鍋
已經塗抹好的香蒜小吐司
想吃的直接丟入烤箱烘烤
玉米濃湯&吐司塊
濃湯偏白色濃稠湯頭，但吐司塊乾乾少了些香脆口感
四種口味的小美冰淇淋，一旁還有脆口的甜筒
每種口味都挺不錯的
飲料區有咖啡機、檸檬紅茶、茶花無糖綠、可樂、七喜等等
紅圈是店家特調的『檸檬醋』
酸酸甜甜的口味，檸檬香氣十足
酸不是純果汁的酸度而是果醋釀的滋味
小紫蘇西米露(山粉圓)
甜口的微椰奶滋味
顏色看起來很相芋香西米露但吃起來完全不一樣
醬料區
鹽味沙朗牛排 200元
麵量不多但店家標榜加麵不加價就是了
(自助吧也吃得差不多就不加點麵)
厚度約0.5cm左右(圖為八分熟)
美式雞腿排 200元
是好吃的雞腿排，我後悔沒點它了XD
藏心菲力牛排(6oz) 300元
有一定厚度但視覺頗小，小姑點的份量幾乎給鵝子吃光
藏心超大菲力牛排(8oz) 360元
這比剛剛的菲力大個一咪咪尺寸
肉質七分嫩口，調理的還不錯
起士照燒豬肋排 300元
看到前面的餐點，本來超不期待的......
一上桌榮獲今日最佳餐點
豬肋排吃起來甜甜鹹鹹的滋味
加上上頭的乳酪絲，起士濃郁充斥在嘴巴裡
以上是這次用餐的小記錄，推薦給喜歡吃到飽的朋友們
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