胖達咖啡茶專門店-總店─台中南屯─熊厚片吐司─熱壓吐司─高品質咖啡!!!

🔺今天來到台中知名的店家：胖達咖啡茶用餐，在台灣算是最早的義式咖啡。

成立了有20年之久，甚至當時都還沒有星巴克進駐呢！有點稱霸龍頭的感覺。

不過跟以往的胖達有革新，現在主要是手沖咖啡、茶(外帶)、輕食。

🔺離鬧區有些距離，並且位處於轉角之處，跟從前的胖達外觀裝潢略有不同。

在小巷內是屬突出的建築物，設計得很別緻，

外觀的咖啡豆造型十分吸睛^^還五顏六色的呢！把安靜的巷子內都變得活潑起來了~

🔺在店門口也有設置桌椅，供人在戶外享受微微的涼風吹拂，悠閒地細細品嘗咖啡的口感。

【店家資訊】//「胖達咖啡茶專門店-總店」

🐾地址：台中市南屯區大墩四街142號

📞電話：04-2471 7917

✅時間：10:00-19:00

📍路線：公車到中友百貨的都行(很多班)

Tips：可以電話先訂位

🔺店門口就有他們新推出的Panda熱壓吐司，可以嘗試看看!!還有唯美的插圖呢。

🔺戶外區有很多種的桌椅，這個有點像馬車形狀的木製座位，有種復古風的感覺。

🔺還有高腳椅區，真的很棒耶~坐在這裡也曬不到太陽，呼吸新鮮空氣，可惜沒有美景!!!XD

🔺店家自己也有在賣東西，還有過年的禮盒，很適合送人用^^

🔺櫃檯上擺放了很多咖啡豆或是做咖啡的機器。

🔺特別選用上等的咖啡豆，厲害的是還有外銷到知名的咖啡廳！都是用中焙方法唷!!!

中焙的豆子較少苦味和酸味，味道比較溫和，

而且連產地、海拔、處理法、風味都有清楚的標示，讓我們在選擇上可以更加清楚。

🔺器材很專業，設備十分齊全。

🔺這是一樓的空間，室內大多用木製的桌椅，黑板上還有可愛的插圖~~

椅子上還有舒服的枕頭可以歇，吊燈也設計得很有美感。

這裡很適合來悠閒地吃下午茶，或是來放空(放鬆)。

不過如果趕時間的話，也可以外帶的^^

🔺這也是一樓的空間，總共大約能坐約20人。

最右邊那張桌子上有些雜誌可以翻閱。

🔺室內還有很多花草擺設，很有文藝氣息，看了很令人舒心。

🔺這裡的東西可以用集點來閱換。像是有資料夾、記事本、帽子、杯子......等等。

🔺這裡也有很多小孩子很喜歡看的書~~

🔺牆上有掛著復古的圖畫，讓我們彷彿穿越時空來到不同的年代。

🔺這裡牆上有很多介紹咖啡器具的小知識，像是塞風壺沖泡方式是怎麼操作的，

塞風壺主要是是利用虹吸原理的現象。

🔺牆上到處都彩繪熊貓的圖案，顯得栩栩如生，都是老闆和老闆娘親自畫的。

🔺這裡有很多在賣的小物，很多T恤、杯子、保溫杯，還有出自己的書(下文有介紹~)

不僅店內的裝潢擺設，連杯子、T恤設計都緊扣美學與設計的價值。

🔺這次是來到總店用餐，目前他們2樓沒有開放，要先和店家做預定才可以來用餐。

🔺這一小區有12個座位，兩人及四人的位置~

🔺而樓這個區域設計的很有質感，還有舒服的沙發可以坐。

旁邊還有大大的PANDA字樣，很好拍!!!^^

🔺後面那張牆上有11隻熊貓，都是老闆娘自己做的，很可愛!!!

左邊還有一隻超級大隻的熊貓，這區大約能坐17人位置。

一直很喜歡他們的吊燈設計，十分有個性。

🔺就讓我們來放大看熊貓吧XDD而且!!不只有大熊貓，旁邊還有一堆小熊貓~~

🔺來來來，我們來看老闆娘親自彩繪設計的熊貓~每一隻都有自己的風格^^

🔺旁邊沙發也有附可愛的抱枕(應該是猴子?)，好喜歡!!

🔺二樓有一間會議廳，可以容納約15人的用餐環境，是個很適合私人開會的場所。

也是要預訂的，1人100元唷!!

🔺超棒的是自己獨立一間，有拉門，隔音很好，很適合來個小型會議~

🔺這走廊走進去的左手邊就是男士的廁所，牆上依然也是掛著很多幅風景畫，

男廁是坐式的馬桶，沒有小便桶。廁所超乾淨的，而且還有貓熊XD真的到哪裡都有貓熊耶^^

🔺女廁和男廁設計的差不多，都很明亮，充滿綠意。

🔺左邊那杯飲料，現在暫時不供應上面的可愛貓熊棉花糖。

🔺胖達菜單menu，除了知名的咖啡外，還有熱壓吐司、厚片湯種吐司等餐點唷~

熱壓吐司是新推出的，所以菜單上還尚未新增~

🔺這是我們的餐點~開始吃啦!!!!!!!!!!!!好餓XD

🔺胖達的老闆有寫一本關於咖啡的書，書名是：咖啡．貓熊夢想家。喜歡的現場也能購買，

可以看到書中老闆人生因為咖啡的轉變，還有對咖啡的熱情、執著。

🔺熱壓吐司系列──青醬BBQ

剛端上桌撲鼻的香!!!!青醬味很重❤️，愛青醬的絕對不要錯過！

不誇張，一錯過成千古恨！XD吐司外層很脆，咬下去酥酥脆脆的，

加上起司也有牽絲，裡面包著嫩肉，肉給的份量不少呢，起司真的很融化我的心。

🔺熊厚片(湯種)──明太子

一般店通常都運用蝦卵，不惜成本，使用了比較昂貴的魚卵，嚐起來很過癮XD

味道沒有很重，鹹甜鹹甜的感覺。

看那上面鋪滿厚厚的一層明太子，真的很滿足呀!!!

🔺Fine Tea歐蕾系列──鐵觀音歐蕾（半糖）+珍珠

茶味很濃，喜歡甜的可以考慮哟~珍珠很Q很好吃~

朋友跟我覺得有點太甜了，還是茶類跟咖啡比較得我們心~

🔺Espresso 12oz──拿鐵咖啡

上面的奶泡很細緻，連底下的咖啡也很綿，口感非常綿密，奶泡搭配上下面的咖啡，

真的覺得喝了有種爽感，上面的拉花也是讓人一眼就被吸引到，

拉花的技術很細膩，質感真是不錯!!!!!!!

🔺Pour over coffee 8oz──肯亞AA

很濃醇，比較酸酸甜甜，蠻滑順的，在嘴中散發著咖啡香氣。

🔺The Best Taiwan Tea──梨山高山茶

老闆娘說我們很幸運，這是過年這期間的最後一杯❤️需要冷翠48小時，

喝起來很新鮮，會回甘，怪不得那麼熱銷，喝起來很順口，跟外面賣的質感真的差好多！

這個超推，有時候喝外面的茶會心悸，但是這邊的茶品質很強大！喝了完全沒事～

🔺The Best Taiwan Tea──日月潭紅玉

茶葉不澀，入口溫順，好喝極了!一喝就對味XD

🔺熊厚片(湯種)──起士麻吉

熱熱的吃超棒!!!!!!!!!麻吉十分Q彈，剛烤完超級入口及化的啦~~

起司味也蠻重的^^不過麻吉可以再多一點味道更好~~~

🔺這個是禮盒的樣子，是店家自己設計的，一塊一塊正方形的圖案，看起來就很像土司。

🔺這是放熊厚片的外帶後紙盒。

🔺超實用又很可愛的L夾，可以用兌換的來換取。

🔺記事本也是畫的很可愛，讓人好想好好全套收藏一下XD

記事本不會太厚、太大，隨身攜帶超方便!!!

🔺總結：

全程的感想是覺得店家做的咖啡跟茶很讚！

真的可以喝到很喜歡的口味，而且選擇種類不少，

價位不貴，很適合學生相約聚餐或是上班族來休息喝口茶，

現在還有新出熱壓吐司，雖然我只有吃一個口味，但是口感真的無敵~~好吃!!

再加上之前就很轟動的熊湯種厚片，讓人更想繼續前來拜訪了呢^^

店家用餐環境給人的感覺很舒適，環境很讓人放鬆，很適合聊天的地方，

現在也交給老闆的兒子來沖泡咖啡了，年紀輕輕就有一技之長真的很佩服~

服務和態度給人的感覺也很好!!