美食專欄
Good Hot Pot 好鍋／台北天母
【台北】Good Hot Pot 好鍋
【My Blog】Good Hot Pot 好鍋
【時間】
午餐：11:30～14:30
晚餐：17:00～21:30
【地址】台北市士林區天母西路43號／Google Map
【電話】02-2874-3731
走高檔路線的涮涮鍋，用餐環境明亮整潔，食材品質相當不錯，銀彈也所費不貲。店內除鍋物外，還販售其他有機食品。
好鍋不知不覺也開好幾年了，因為天母地區火鍋地不少 + 不少店家常常在換 + 好鍋消費偏高，起初我以為它撐不了多久，畢竟是兼具質感與美味的好店，還是希望可以一直開下去囉。
門口面對天母西路，店內空間寬敞、窗明几淨，用餐環境也挺有質感
【昆布高湯】鍋底只有昆布高湯，一開始煮的時候幾乎沒味道，不過煮到後面，湯頭吸收了食材的精華，就變得很濃郁了
【嚴選美國去骨牛小排】油花紋路鮮明且均勻，肉質也是上乘，略帶厚度，涮到7分熟食用最佳
【雪花牛】富含油花，是我很喜歡的牛肉肉盤之一
【海陸盤】白蝦 + 蛤 + 魚片 + 花枝漿 + 透抽 + 牛肉，是海陸鍋的肉盤，陣容堪稱豐富
【菜盤】一直以來都沒什麼變化
【寬冬粉】比起細冬粉，我更喜歡這種，比較好挾 + 較具口感
【綠豆湯】不會太甜，綠豆份量也不少
【芝麻糊】由於是冬季甜點，是熱呼呼的，不會太甜，還不錯
【立陶宛Kiss草莓水果酒】直接上現成的罐裝水果酒，草莓的香氣和粉紅色澤都很不錯，頗具夢幻氣質
【月桂冠一口杯】酒器很別緻，清酒跟火鍋也是挺搭的
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本文餐廳資訊：
好鍋
· 台北市 士林區 · 9則評論
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