DOZO創作和食居酒屋 療癒的藝術品美食體驗

說到DOZO就想到前年我生日時阿勳帶我來的記憶

今天約Ashley和老汪一起來吃飯，更巧的是！他們也是在某年紀念日來的！

而且都是男生找的餐廳，以這個機率看來DOZO就是一間「男生覺得女生會喜歡」的餐廳🤔

那到底女生喜不喜歡，我來告訴你吧！哈哈哈哈哈！

- 地點 -

地理位置來說非常的優！離捷運國父紀念館站走路只要3分鐘

搭捷運來，吃個晚餐再續攤喝些小酒，最後就可以貼心的送女生回家~

而且對面就是松菸(松山文創園區)，女生最喜歡什麼？逛松菸！逛市集！買小物！

(ok，不一定每個女生都喜歡，但應該85%以上都喜歡)

- 空間 -

如果要以一句話形容，大概就是「夜店風居酒屋」

但其實每個角落又都有自己不一樣的味道，像這張照片我覺得就是濃到爆裂的日式▼

而轉個身又是時尚前衛到不行的風格▼

座位數很多，服務區設在中間應該是為了可以眼觀八方耳聽八面吧！

服務人員也不少，還有許多黑衣人士(真的是長的蠻兇，但是親切的服務整個有反差萌😆)

- 表演 -

靠窗的這排座位區擺滿了太鼓，其實這是DOZO最有名的「太鼓秀」

但不是每天都有表演的唷，像我來了兩次至今都沒有看到...(真的很不幸😭)

表演時間：每周五、周六 19:00 / 22:00

菜單MENU▼

菜單超有質感，根本就是時尚雜誌(連厚度都是雜誌)

他們其實蠻常更新菜單的，至少我上次的菜單就不是這樣

上桌後先送上一壺熱茶暖暖凍到不行的手(可續)▼

冷前菜 - 麻香梅汁嫩鴨$280▼

我對鴨的確是有某個程度的偏愛，所以這道很得我心❤

口感上來說因為已去骨，又切成薄片狀，所以肉質的確非常嫩

口味很清爽！梅汁淋上去整個酸酸甜甜，很開胃~

加上帶有一點鴨皮，咬起來QQ的但又不會覺得油油肥肥

唯一的問號是，沒有吃出麻香耶？

黃金海老沙拉 南蠻風味$320▼

五顏六色的蔬菜水果加上炸的金黃黃的海老蝦，滿滿的料超澎湃！

海老蝦給的蠻多的，一份都有7-8隻

而且炸的很漂亮，看看這就算抹了炸粉還是清晰露出的尾巴

⚠ 建議一上桌就要快點吃！不然炸物吸了生菜的水氣之後，軟化速度特快 ⚠

牛小排馬芝拉起司捲$280▼

炸的酥脆的外皮一咬下去是牛小排包著溶化的起司和洋蔥~

總覺得這道不用多說什麼，就是非常非常療癒的一道菜，應該大人小孩都喜歡

DOZO風 創作極鮮散壽司$460▼

旁邊的小壽司其實對稱的在重複著，分食的人不用怕吃不到~

加州壽司、舖上海味炙燒的玉子燒還有鮭魚佐生菜，每道都充滿著驚喜

我最喜歡的是這個鮪魚生魚片，切成骰子牛的厚度

沾著醬油挖沙比就像是一個小盆栽，賞心悅目而且生魚片很新鮮喔！

中間的散壽司五彩繽紛且多元，由海鱺、鮭魚、牡丹蝦堆疊成▼

新鮮牡丹蝦鮮甜彈牙，真的好好吃▼

分食完生魚片，冷醋飯伴著鮭魚卵又是一道美味▼

嫩煎雞腿土鍋燒$240▼

焦香十足的土鍋燒想必烏龍麵肯定是很入味

可惜的是份量少，讓我忍不住想再多點一鍋獨吞。

雞腿份量倒是誠意十足，Q彈入味~

手羽先醬燒 山賊辣味噌 (六隻)$260▼

大氣豪邁的名字，果然這道吃起來就是爽快直接！

甜辣的口味搭配顆粒感花生，味道濃厚讓人忍不住吮指回味

辣味噌鮮蝦野菜鍋$420▼

這湯充滿了很多我喜歡的元素：鮮蝦、九層塔、年糕

微辣但又清爽的海鮮湯頭讓人回味，忍不住多喝了幾碗(而且很暖身)

不過年糕太有嚼勁，若是能再煮軟一點我應該會更愛！

DOZO風熱蛋糕$200▼

一上桌份量讓人有些許失望，不過取名DOZO想必是招牌！

鑄鐵鍋上是一個約拳頭大小的原味蛋糕，撒上一些腰果、蔓越莓...

將芒果醬倒入炙熱的鐵鍋，瞬間發出「滋滋滋」的聲音

蛋糕非常綿密細緻，挖一口上面的抹茶冰淇淋，沾著底下的熱芒果醬

飯飽之後當然要酒足，酒酣耳熱之際聊了好多

最後還讓Ashley、老汪賢伉儷出錢買酒單，真是拍謝~

二訪DOZO的心得，如果沒有預算上限的話這裡是很好的選擇

環境空間、氣氛、服務態度、食材新鮮度、多樣性跟創意都很好，讓人很驚喜~

適合多人聚餐一起分食，這樣可以吃到比較多種比較划算！

DOZO創作和食居酒屋 Dozo Izakaya Bar

FACEBOOK

(02)2778-1135

台北市大安區光復南路102號

(捷運國父紀念館站步行3分鐘)

週日-週四 18:00-02:00

週五-週六 18:00-03:00

太鼓秀表演時間：每周五、六 19:00 / 22:00

無低消 / 免費wifi / 10%服務費