美食專欄食上主義 The Sober Foodie-豪宅巷弄裡的懷舊居酒屋 / 台南南區餐酒館
食上主義 The Sober Foodie | 臺南市南區體育路21巷5-1號
06 2130456 | 17:00-23:00
之前幾次和朋友跑來台南吃飯開始迷上台南餐廳
吃過幾間台南的餐廳不管是餐廳的風格,
菜色的口味都蠻有自己路線
這次來的食上主義餐酒館也是朋友介紹很有特色的餐廳
▲食上主義可以說是非常非常的低調
如果不是特別來這邊根本不太可能會經過
就算經過沒有特別看也只是以為這是誰家這麼漂亮而已哈哈
▲餐廳門前有自己的花園~
雅致的門面就好像到一位很有品味的主人家拜訪▼
▲很有格調的大門
喜歡拍照的朋友這裡一定可以拍到滿意的作品哈哈
▲進到餐廳又彷彿來到另外一個世界一樣~
▲如果我說我在西班牙餐酒館喝酒
可能還真的會有人相信喔哈哈
▲食上主義用餐的氛圍還是以輕鬆為主
Bar枱是1樓的主軸
用餐空間共有兩層
樓下可以包場
像是今天就有品酒會在下面舉辦
▲坐在吧台另一個好處就是還有充電插座酷吧
可以跟女朋友說: 我要帶電腦出去趕報告XD
▲如果是一群人來聚會也可以選擇高腳座椅
其實我覺得高腳座椅有一種神奇的魔法
不知道為什麼坐這種椅子人感覺就是特別輕鬆
就算比較不熟的人也比較容易打開話題
不知道有沒有人跟我一樣這種感覺
▲坐下之後活潑熱情的服務生先來幫我們介紹餐點
食上主義餐點講求創意混搭
蠻多菜色是在外面看不到的
個人覺得蠻有特色
▲雞塊好朋友 $280
餐酒館當然要喝杯酒
為什麼叫雞塊好朋友
服務人員說因為口感有點像糖醋醬XD
很難想像吧哈哈
不過其實只是有點偏酸而已
酒精濃度很夠好喝
*未滿18歲請勿喝酒
▲紅酒特調冰 $300
這杯之前在美國拉斯維加斯有喝過類似的
有點小碎冰的酒精特調
造型很漂亮很適合拿來拍照打卡
▲今天和朋友兩個人都滿餓的
點了不少東西~
食上主義餐點份量非常的大
點餐的時候服務人員就有提醒我們可以分著吃
▲七股炸蛤蠣沙拉 $190
上桌的時候第一個反應我是去拿了點菜單看了一下價錢
這真的是＄190的沙拉嗎XD
▲這應該是炸蛤蠣''配'' 生菜吧哈哈
給的也太大方吃的真的很過癮
重點是蛤蠣還很新鮮完全沒有腥味▼
▲深夜麻辣宮保雞丁 $270
非常有混搭效果的一道菜
在傳統的義大利麵中加入了大量的花生辣椒還有炒香的雞丁
這兩個搭配意外的恰當▼
▲法式肋眼Ribeye 佐紅酒醬 10oz $600
在很多餐酒館一份牛排很容易就破千
尤其是肋眼這種算品質高的部位
這邊10oz 只要$600 真的划算
這個份量一個男生就算只是這份都會飽
▲牛排的熟度大約固定7分
口感很嫩筋部分也不會太多
▲紅酒醬的味道很香
可以淋在牛排上面等待滲入肉的當中
牛排風味會更佳
▲水牛醬烤雞胸肉 $120
服務人員一直說很辣
可是我們覺得並不會很辣的下酒菜XD
就算不吃辣的其實也可以試看看
水牛醬風味酸酸甜甜的很適合配酒
雞胸肉也水分充足不會太柴▼
▲松露薯條 $150
這個松露下的真的蠻夠本
本來以為只是一般的松露沾醬
不過看起來是真的用松露刨碎
薯條本身不會太鹹
松露的風味蠻突出的好吃
▲西式香辣蒜香蝦 $270
這是我們喝酒最後加點的品項
我下次來絕對一定要先點這份
上桌的時候蒜頭和奶油的味道真的超香
蝦子還會在鐵板上滋滋作響
▲製造的方法是蝦子跟調味料直接下去油炸
底下的蒜片搭配著彈牙的蝦子
實在是讓人一口接著一口停不下
作為今天的壓軸
這個滋味讓我晚上睡覺前再三回味▼
▲今天我們所點的餐點明細表
食上主義和一般餐酒館比較起來
更有一種隱密私人招待所的感覺
整體的氣氛非常棒
服務人員熱情開朗比較像跟你在交朋友
讓人比較有輕鬆放鬆的感覺
餐點的部分非常有創意
價位份量來講也真的蠻有那個價值
是一個可以跟朋友聊天放鬆的好地方
很推薦下班來這裡喝一杯吃東西
不過最後還是提醒如果要喝酒就不要開車來囉
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