美食專欄
地址：台北市中山區南京東路三段8號2樓（點擊連結Google Map）
鄰近捷運站：松江南京站、南京復興站
電話：( 02 ) 2518 - 9911
營業時間：週一至週日 11 : 00 - 21 : 30
該店粉絲專頁：https://www.facebook.com/findalifekitchen/?ref=page_internal
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楓露廚房似乎小有名氣，
滿多電視節目爭相報導的，
所以當天去吃之前頗是期待。
楓露位於南京東路的洛基飯店旁，
從松江南京站走過來滿近的，
大約四、五分鐘；
南京復興站則是大約十分鐘。
在洛碁飯店旁 ▼
簡單下個結論，
牛排好吃，
義大利麵OK，
飲料哈哈。
封露廚房的料理空間算是開放式的，
一些冷盤的料理可以顧客可以直接從外面看到。
中間有個大木桌，
可以容納十幾個人吧？
應該很適合大的團體聚餐。
楓露這邊低消是一百元，
有提供wifi，並且用餐時間沒有限制，
就這點來說我覺得滿不錯的。
可以跟朋友坐在裡面聊得盡興，
或是抱台筆電進來工作。
今天楓露配的餐大約是他們的2+2分享餐，
原價是1749，
不過少了一道開胃菜跟丼飯，
但是飲料是有升級上去，
又另外多了一到楓露星球，
所以價格應該大約是在2000左右這個區間。
菜單我簡要擷取如下。
2+2分享餐 N.T 1749
（以下品項標註價格為單點原價。）
每日例湯 N.T 80
是款奶油濃湯，
不過質地比較沒那麼稠，
比較清一點，有些流動感，
但是喝起來滿有味的，
我覺得味道OK。
和風山葵涼薯沙拉 N.T 200
配料有紫洋蔥、碗豆苗、番茄、樹薯片等，
份量滿夠的，
搭配木碗上桌，
感覺提升了質感。
這碗沙拉搭配的是芥子和風醬，
帶點芥末味的和風，
類似costco的芥子和風醬的口味。
藍彩天堂鳥 N.T 160
看起來很夢幻，有種杯中雲彩的感覺，
但喝起來味道，
嗯，
不太合我的口味。
橙色非洲 N.T 150
這杯滿妙的，
我覺得味道很像各種藥水摻雜在一起。
原來是愛情 N.T 170
這杯應該是當天飲料最好喝的，
其實就葡萄柚檸檬冰沙，
但因為當天我們點的飲料，
味道實在都很超乎想像，
所以這杯榮登當日最好喝。
草莓優格 N.T 180
喝起來有點不太融洽的植物性奶油味，
草莓味不甚濃，
可能是因為天然？
當天喝的特調飲料，
除了原來是愛情，
原則上我都不太推啦，
喝起來真的跟我想像中的不太一樣。
鮭魚卵親子義大利麵 N.T 280
主體是帶點海味的白醬。
由於配料有豆苗跟木耳絲等配合，
所以把麵條撈起來入口的口感挺豐富，
除了麵條的彈性之外，
還有豆苗的脆跟木耳的彈。
裏頭有一些鮭魚肉以及鮭魚卵，
入口嗶嗶波波的。
這道我是覺得OK。
邱拉爾臘腸三明治 N.T 180
麵包的部分可以選擇起士麵包或軟法，
我選的是軟法。
旁邊搭配的是黑胡椒莎莎。
麵包還不錯，我覺得滿有香氣的。
裏頭的配料就美西生菜、
起士片、番茄片以及一些臘腸。
這道比較一般。
但是薯條蠻不賴的，
是帶皮的馬鈴薯，
他們的薯條我覺得很好吃。
FL炙燒牛排 5oz N.T 500
旁邊搭配的是烤蔬菜，
有櫛瓜、玉米筍、甜椒等，
帶點淡淡的橄欖油香氣。
另外有搭配沾醬，
其中一款是芥子醬，但我覺得吃原味就很棒。
這邊的牛小排煎的很好，
肉質上吃起來也很不錯，
我倒是很推薦這邊的牛排。
一切開是鮮嫩的粉紅色，
看起來就非常誘人。
我記得我點五分熟，帶點血水，
雖然說牛小排本來就是油脂豐富，煎起來很不容易失敗的牛排，
但這邊的牛排是真的滿不錯的，
肉質滿好，質地很嫩，
裏頭沒有帶筋，
不會礙口。
蒜片也煎得不錯。
不過分量略小，
5oz的大小，
大約一人一口。
接下來是甜點時刻，
這道楓露星球是楓露的主打招牌。
剛好我們坐在楓露星球料理區的旁邊，
可以近距離看到製作過程。
楓露星球 N.T 350
這款楓露星球是楓露的主打星。
上桌時是帶點雲彩感的大型巧克力球。
似乎這顆巧克力球準備破開的時候，一般人都會拿起手機準備拍照或攝影，
所以店員好像都會問一下顧客：
「準備好了嗎？」
接著店員就會將手中的熱牛奶往下淋囉。
隨著熱牛奶的在巧克力球上蔓延，
巧克力也會隨著溫度的上升而開始融化。
慢慢的就可以看到星球裡到底藏了什麼囉！
楓露星球裏頭的餡料主體可以選擇可拿滋、蜜糖吐司或是戚風蛋糕，
今天選得是可拿滋。
至於口味上有北海道牛奶榛果、宇治抹茶、綜合莓果、多多蘋果以及酒釀櫻桃可以挑選，
我挑得是莓果。
莓果是冷凍莓果，
搭配草莓冰淇淋，
冰冰涼涼的，
在莓果與可拿滋中間有一些新鮮水果切片作點綴。
其實蠻美的，蠻適合拍照打卡。
不過味道上是想像得出來的味道。
楓露，
我推薦他們家的牛排，
牛排煎得滿有水準的，
如果以單點的價格來看，我覺得會略貴，畢竟份量不多；
但如果是2+2的分享餐來說的話，
1749+10%，
有四碗例湯、沙拉、前菜、一飯一麵、三明治以及排餐，
有wifi可用，
用餐又不限時，
似乎又還OK，
給大家參考囉。
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