美食專欄
黑浮咖啡又來啦，這次是春季限定新品，3/1-4/30浪漫上市。上次的草莓鬆餅應該燒到蠻多人的，這次的鬆餅我覺得又進化了，大家快來嘗鮮。
▲一樓的用餐環境，位置不算多，跟美術館店比起來，美術館店的空間較大，巨蛋店的則是有兩層樓。
▲二樓用餐環境較大，也較多座位。
▲新的春季限定菜單，喜歡吃鬆餅的大家，千萬不要錯過。
▼這次品嘗的菜來囉。
▲熔岩起司太陽蛋牛肉三明治 $290
黑浮使用手工的丹麥吐司裡頭夾著拌炒過的洋蔥跟牛肉，再另外淋上特製起司醬，旁邊還有七分熟的太陽蛋😍。另外還附上季節時蔬、手工果醬優格、奶油南瓜濃湯，這樣一份真的超豐盛超有飽足感。
▲北海道干貝大蝦南瓜燉飯 $320
裡面最喜歡的一道料理😍，經由南瓜與海鮮精燉熬煮而成，飯裡有非常濃厚的蝦子香氣，每吃下一口都會感受到蝦子在嘴巴裡跳躍的感覺，真的超推薦大家來黑浮，千萬不要錯過南瓜燉飯。
▲巴伐利亞脆皮豬腳 $320
豬腳以慢火烤到表皮金黃酥脆，並且配上店家特製酸菜培根，口感很特別。建議可以搭配店家附上的黃芥末，又是另外一種滋味了。此外，豬腳是店家特製香料醃製的，外皮相當的Q彈，肉質軟嫩中帶有嚼勁，真的超滿足。
▲凡爾賽玫瑰慕斯鬆餅 $220
玫瑰慕斯鬆餅擺盤真的超華麗😳，上面還有玫瑰花瓣點綴，女生應該會超級喜歡，尤其是玫瑰花瓣可以食用唷。搭配玫瑰慕斯還有底下的香草冰淇淋一起吃，真的超級幸福，很適合再優閒的午後來一份。鬆餅口感酥脆，裡頭還有QQ的麻糬，我覺得比草莓鬆餅又更好吃一些了。
▲黑浮冰滴咖啡 $150
冰滴咖啡就是用「低溫」以及「慢滴」的方式來萃取咖啡，以冷水長時間萃取，只溶解出氣味好的分子，我覺得口感會比黑咖啡來得香濃、滑順，而且咖啡因含量也較低，很適合不喜歡喝苦咖啡的朋友。
▲法式玫瑰歐蕾 $140
玫瑰花茶搭配牛奶、卡士達，表層添加新鮮玫瑰乾燥花瓣，喝一口會夾著玫瑰香氣，滑順好入口。
內用餐點需酌收一成服務費，低消$100，大家趕緊來試試看玫瑰鬆餅的魅力吧。
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店家資訊：
店家：黑浮咖啡RÊVE Café
地點：高雄市鼓山區文忠路2號
電話：07-5525885
營業時間：09:00–21:30
官方網站：Facebook
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